Főzünk
Vişneli kek – meggyes sütemény
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 18. rész
Ez a török meggyes sütemény egyesíti a kuglóf, a kelt kalács és a piskóta előnyeit, pedig nem is kell keleszteni. Időspórolós, ám ízletes török édesség Nagyillés János konyhájából…
Utazunk
Szökés a télből 1.
2023.03.31. | Vargha Márk
1. Szökés a tavaszba: Egyesült Arab Emírségek
Ha nem klasszikus tengerparti, hanem elsősorban kulturális élményekre vágyunk, Dubaj és Abu Dzabi vonzó téli úti cél lehet. Ráadásul vagyonokba sem kerül, csak előre kell terveznünk. Ím…
Főzünk
Mesés máktorta liszt nélkül
2023.03.30. | Szabó Edit
Különleges, egyszerűen elkészíthető és ellenállhatatlan. Ennek a lisztmentes máktortának bérelt helye lesz a családi ünnepeken!
Tesztelünk
Zsirai Pincészet: Cabernet Franc 2020
2023.03.29. | Szabó Edit
A Zsirai Pincészet 2020-as Cabernet Franc bora jött, látott és győzött. Egyszerű szépsége mindenkit megbabonáz, talán még azokat is, akik különben nem rajonganak a villányi vörösborokér…
Vendégoldal
Tavaszi zsongás a kertekben – és a poharakban!
2023.03.28. | Schubert Ádám
Aprónapló 17. rész
Schubert Ádám pázmándi borász Aprónaplójának 17. részében szó esik az idei Nyitnikékről, kiderül, hogy milyen a boros rock and roll, és hogy feltartóztathatatlanul itt a tavasz. Olvassá…
Tesztelünk
Ipacs Szabó Birtok: Nászút helyett 2019
2023.03.27. | Szabó Edit
Az Ipacs Szabó Birtok Nászút helyett nevű cabernet franc-ja igazi nagyvad. Kóstoljuk nagy pohárból, és ne sajnáljuk rá az időt!
Utazunk
Bolyongás Indiában 7. rész
2023.03.26. | Törley-Havas Sára és Sahin-Tóth Sára
Khadzsuráhó és Váránaszi
Törley-Havas Sára és Sahin-Tóth Sára indiai útinaplójának 7., befejező része a múlandóságról szól, de mindennek megvan a maga szépsége, a Tádzs Mahaltól a halottégetés szertartásáig…
Tesztelünk
Ruppert Borház: Villányi Franc 2018
2023.03.24. | Szabó Edit
A Ruppert Borház 2018-as cabernet franc-ja elsősorban azoknak fog tetszeni, akik szeretik a hordófűszerek ízét a borban. A diósviszlói ültetvény gondosan válogatott fürtjeiből készült c…
Főzünk
Fluffy pancake, avagy a tökéletes amerikai palacsinta
2023.03.23. | Fülöp Timi
A világ legjobb reggelije, húsz perc alatt elkészül, és mindenki imádja. Itt az amerikai palacsinta kipróbált receptje – nem csak édesszájúaknak!
Tesztelünk
Kislaki Bormanufaktúra – Légli Géza: Franc Válogatás 2019
2023.03.22. | Szabó Edit
A Kislaki Bormanufaktúra csak a legkiemelkedőbb évjáratokban palackoz Franc Válogatást. Ez a bor a Landord-dűlő válogatott terméséből készült, és akár étcsokis desszertek, akár marhapör…
Eszünk
Minőség és jókedv egy helyen
2023.03.21. | Szilágyi Mandula
A budapesti Újlipótvárosban található Frida-Budapest mediterrán étterem minden korosztály számára ideális választás. A helyet Szilágyi Mandula fedezte fel…
Eszünk
Téli képeslapok
2023.03.20. | Vargha Márk
Vargha Márk minden évszakban felfedez olyan új helyeket, melyeket érdemes kipróbálni. A nyári és az őszi hónapok után télen sem maradt tétlen, újabb képeslapokra jegyezte fel élményeit…
Tesztelünk
Csányi Pincészet: KőVilla Válogatás Villányi Franc 2018 – Hársos szelekció
2023.03.19. | Szabó Edit
Hogy a Csányi Pincészet 2018-as válogatás villányi franc-ja kiemelkedő tétel, azt több nemzetközi aranyérem is bizonyítja. Kedves, elegáns és harmonikus bor, érlelt sonkák mellé töltené…
Főzünk
Genovai pesto
2023.03.18. | Fülöp Timi
A pesto alla genovese, vagyis a genovai pesto az egyik legismertebb olasz szósz. Elkészítése bámulatosan egyszerű, és a kedvenc tésztánkkal tálalva ebédre is, vacsorára is tökéletes…
Tesztelünk
Jackfall Bormanufaktúra: Cabernet Franc 2017
2023.03.17. | Szabó Edit
A Jackfall Bormanufaktúra 2017-es Cabernet Franc-ja egy szép évjárat szülötte. Céklás, vadhúsos ételekhez ajánljuk…
Iszunk
Borjour Magnum 2023 – 2. rész
2023.03.16. | Vargha Márk
2. Kunság, Balaton, Sopron, Zala
A hazai borvilág legnagyobb szabású sétálókóstolója, a Borjour Magnum hihetetlenül széles választékkal jelentkezett az idén. A rendezvényen kollégánk, Vargha Márk járt. Íme kétrészes be…