Tesztelünk
Kovács Nimród Borászat: CHILL Merlot 2023
Az egri Kovács Nimród Borászat CHILL nevű, csavarzáras merlot bora igazi könnyű vörös, ami kicsit behűtve akár a meleg nyári estéken is jó választás…
Iszunk
Demijohn tavaszi portfóliókóstoló
2022.05.26. | Vargha Márk
Először 2020 nyarán, a világjárvánnyal sokkal inkább terhelt időszakban vettünk részt a Póta Richárd szervezte kóstolón, és felcsillant a szemünk, mikor idén áprilisra újra meghird…
Tesztelünk
Folly Arborétum és Borászat: Kéknyelű 2020
2022.05.25. | Szabó Edit
A Folly Arborétum Kéknyelűjét kék színű, csavarzáras palackba zárták, és címkéjét az arizonai ciprus kérge díszíti. A bor lendületes, gyümölcsös, jól behűtve, fröccsként vagy tisztán eg…
Vendégoldal
Thummerer Vilmos a 16. Borászok Borásza
2022.05.24. | Borsmenta
Bodó Judit laudációja
Thummerer Vilmos, a 2021 decemberében elhunyt egri borász kapta az idén a Borászok Borásza címet. Írásunkban a tavalyi díjazott, Bodó Judit laudációját adjuk közre…
Tesztelünk
Sabar Borház: Kéknyelű 2020
2022.05.24. | Szabó Edit
A Sabar Borház kéknyelűje a világ legkedvesebb bora. Aki most barátkozik a fajtával, ezzel kezdje az ismerkedést!
Főzünk
Rukkolazac vagy cékhagyma
2022.05.23. | Fülöp Timi
Akárminek hívjuk is, eszméletlenül finom! Rukkola, lazac, cékla, hagyma, őrült színek és még őrületesebb ízek. Fülöp Timi szerint kötelező megkóstolni!
Tesztelünk
Dobosi Pincészet: Bio Kéknyelű 2019
2022.05.22. | Szabó Edit
A Dobosi Pincészet Bio Kéknyelű bora egyértelműen a termőhelyről mesél. Gyógynövényes, őszibarackos ízei halas és csirkés ételekhez passzolnak leginkább…
Eszünk
A Gusto13 állja a próbát
2022.05.21. | Németh Judit
Veszprém egyetemi városrészében, a négyemeletes házak között szerényen bújik meg a Gusto13 Bistro & Delicate-nak otthont adó kőépület. Aki jó ízekre és figyelmes kiszolgálásra vágyi…
Tesztelünk
Békássy Borászat: Kéknyelű 2019
2022.05.18. | Szabó Edit
A Békássy Családi Borászat kéknyelűje ízig-vérig badacsonyi bor. Masszív savak és kő, kő, kő…
Iszunk
Kálmán József triplázott!
2022.05.17. | Szabó Edit
Kálmán József már harmadszor vehette át „Az Év Bortermelője Balatonfüreden” címet. A pécselyi Arias Birtok borai 9 arany-, 2 ezüst- és 3 bronzérmet hoztak el a borversenyről…
Tesztelünk
Szászi Birtok: Badacsonyi Kéknyelű 2020
2022.05.17. | Szabó Edit
Kedves, üde, szerethető. A Szászi Birtok kéknyelűje grillezett sajtok, halak, zöldséges tészták remek kísérője. A balatoni nyár elképzelhetetlen nélküle…
Főzünk
Tavaszi mix tofuval
2022.05.16. | Fülöp Timi
Egyszerű, egészséges, ugyanakkor kiadós, húsmentes tavaszi ebéd. Fülöp Timi receptjéből kiderül, hogy nem kell félni a tofutól!
Tesztelünk
Éliás Birtok: A Kő Marad 2020 Kéknyelű
2022.05.15. | Szabó Edit
Az Éliás Birtok 2020-as Kéknyelűje igazi terroirbor. Köves, zelleres, almás ízvilága miatt Waldorf-salátához ajánljuk…
Beszélgetünk
Valami mást akartam
2022.05.14. | Pesti Eszter-Szabó Edit
Beszélgetés Juhász Renével
Juhász René focistának készült, de egy sportsérülés teljesen megváltoztatta az életét. Így nyert magának a borszakma egy elhivatott szakembert, a Mátrai borvidék pedig egy felelősen gon…
Iszunk
Kéknyelűteszt
2022.05.13. | Szabó Edit
Van, aki rajong érte, és van, aki nem kér belőle. A kéknyelű a Badacsonyi borvidék – most már nem is annyira – titkos fegyvere, és úgy tűnik, egyre jobban értünk hozzá. A Borsmenta tesz…
Beszélgetünk
Három tokaji aranyérem született Londonban!
2022.05.12. | Szabó Edit
Lezajlott a világ egyik legrangosabb borversenye, az International Wine Challenge (IWC), ahonnan három magyar bor hozott haza aranyérmet. A részletekről a zsűri egyik tagját, Szentkirál…