Utazunk
Advent Londonban
Utazunk

 Advent Londonban 

Közeledik a karácsony. Az angol főváros ünnepi díszbe öltözve várja a legnagyobb téli ünnepet, és megnyílt a Winter Wonderland is, a szemet kápráztató, fényesen kivilágított, kicsiknek és nagyoknak egyaránt vonzó karácsonyi vásár…  
Beszélgetünk

Szeretem megélni, ami nem létezik

2016.04.02. | Raab Zsuzsanna, Szabó Edit
Beszélgetés Várvizi Péterrel, a Larus Étterem konyhafőnökével „A főzés olyan, mint a zeneszerzés – a variációk száma végtelen, az ötletekből nem fogysz ki soha. Apám azt mondta, mindeg…
Iszunk

Világ portugieserei, gyülekező!

2016.04.01. | Burai László
Kevés kékszőlő-fajta van itthon, ami ennyi pofont kapott volna, mint a portugieser. Pedig Villányban a mai napig azt mondják az öregek, hogy egy pincét a kékoportója alapján kell megíté…
Iszunk

Spontán

2016.03.31. | Burai László
Nem alakulhat mindig minden a tervek szerint, ez egyértelmű. Az már kevésbé, hogy az ilyen helyzetekből is születhetnek óriási élmények. Például egy születésnap révén.  
Főzünk

Tavaszíz: kucsmagombás gnocchi

2016.03.30. | Szabó Edit
A kiindulásban biztosak vagyunk: a kucsmagomba köré kell szerveződnie mindennek. Tanácsot kérünk: olvasgatjuk a nyomtatott és az internetes recepteket, barátokkal, hobbiszakácsokkal és…
Tesztelünk

Bodrog Borműhely: Lapis Furmint 2013

2016.03.30. | Szabó Edit
Ebben a borban minden megvan, ami egy dűlőszelektált furmint sajátja, mégsem okoz fogyasztójának komolyabb fejtörést. Bevezetés a titkok világába, középhaladó szint.  
Eszünk

Mint egy nagy család

2016.03.29. | Szabó Edit
Hú!Svét+7 Palkonyán Az első idei gasztrolazulást április 1-3. között rendezik a Villány melletti barátságos kis faluban, Palkonyán. A 350 lelkes, festőien szép település apraja-nagyja…
Főzünk

Zöldsaláta céklával és tojással

2016.03.27. | Szabó Edit
Igazi kora tavaszi fogás, a húsvét hírnöke...
Tesztelünk

Etyeki Kúria Borgazdaság: Kúria Rosé 2015

2016.03.27. | Szabó Edit
Ez az üde, fiatalos, modern rozé a házibulik kötelező kelléke lehet. Akár virág helyett is átnyújthatjuk a házigazdának, csak gondosan hűtsük be előtte!  
Beszélgetünk

Egy blogger élete - Ripka Gergely

2016.03.26. | Szabó Edit
"A Táncoló Medve indulása óta eltelt majdnem tíz év, és ma már egyre jobban kerülöm a borkritikusi szerepkört. Sokkal fontosabb, hogy a bor környezetéről, a vele foglalkozó emberekről…
Beszélgetünk

Egy kávénál is fontos az első benyomás

2016.03.25. | Burai László
Apró Franciska lett idén a latte art magyar bajnoka, így ő képviseli az országot Sanghajban a világbajnokságon. Elutazása előtt beszélgettünk vele a jövő heti versenyről, kávéról, tejrő…
Iszunk

Bordzsungel Düsseldorfban

2016.03.24. | Szabó Edit
Sikerrel zárult az idei ProWein A magyar részvétel rendkívül aktív volt az idei vásáron. Közel negyven hazai borászat érkezett kiállítóként Düsseldorfba…  
Iszunk

A Somló visszatér

2016.03.23. | Burai László
Bár az elmúlt években rengeteg új boros rendezvény született, Somló valahogy kimaradt a nagy jövés-menésből, pedig korábban részemről az év egyik leginkább várt kóstolója volt a Somlói…
Főzünk

Püspökkenyér

2016.03.21. | Szabó Edit
Püspökkenyeret valamiért leginkább karácsonykor sütünk, pedig ez a nem túláradóan édes, könnyen elkészíthető sütemény bármilyen ünnepi asztalon megállja a helyét...  
Tesztelünk

Royal Tokaji Borászat: Royal Tokaji Cuvée 2013

2016.03.21. | Szabó Edit
Kellemes bevezető a tokaji édes borok világába. Finoman, klasszikusan, érzékletesen.  
Iszunk

Ries-Link 2015

2016.03.21. | Szabó Edit
Így készül a Sofitel bora Az ötlet remek, a bor sikeres, a recept átvehető. Jó lenne, ha sok vendéglátóhely gondolkodna hasonlóképpen…