Vissza
Dorogi Testvérek Pincészete: Tokaji Fordítás 2012
2018.03.20. | Szabó Edit
A tokaji ízvilággal frissen barátkozóknak éppúgy okoz meglepetéseket, mint a műfaj régi tisztelőinek. Különleges bor egy fegyelmezett borász kezéből...
Nehéz eldönteni, hogy a színe telt aranysárga vagy halvány borostyán, mindenesetre látható, hogy érleltebb, de még fiatal borral van dolgunk.
Visszafogott, mégis gazdag illata mézzel, akácvirággal, trópusi gyümölcsökkel, teás, diós, mézes aromákkal hódít, de jut hely az aszalt gyümölcsöknek, a vajkaramellának és a citrusoknak is. Igazi tokaji illatcsokor, de nem lehengerlően, inkább elegánsan.
Kóstolva lendületes, az arányos szerkezetnek érett savak adnak alapot, az alkoholtartalom mértéktartó, bár a második korty kissé veszít a lendületéből, túlcsordul a mézes ízérzet. A sárgadinnyés, sárgabarackos, édes burgonyás, sütőtökös jegyek nagyon szépen megmutatkoznak, lecsengése hosszan tart, nagyon kellemes, utóíze nem túláradóan édes.
Mindössze 1800 palack készült belőle.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Tokaji Fordítás
Termelő : Dorogi Testvérek Pincészete
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2012
Típus : édes fehérbor
Fajtaösszetétel : nincs adat
Alkoholtartalom : 10,5%
Kapható : a pincészetnél
Ára : 8000 Ft
A termelő weboldala : https://www.facebook.com/pinceszet.dorogi.3
Ételajánlatunk: Narancsos csokitorta
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
.JPG)
A pincészet elérhetőségei:
Dorogi Testvérek Pincészete – Dorogi István
| Cím: 3915 Tarcal, Klapka u. 7. |
E-mail: dorogipinceszet@gmail.com
