Szüreteljünk!

2016.08.26. | Burai László
Rövid pihenés előzte meg a lassan beköszöntő őszt, sok szempontból is izgalmas évszak ez nekünk, indul a szüret, és ezzel párhuzamosan rengeteg klassz program és rendezvény vár ránk.
 
Az első szeptemberi hétvégén nem is kell messzire mennünk, ha jó borokat szeretnénk kóstolni: az őszi Etyeki Piknik ideális választás sok szempontból: közel a fővároshoz, meghitt környezet, jó borok, egyre izgalmasabb gasztronómiai és családi programok. Az esti koncertek jelentik a habot a tortán, itt inkább a folk vonala erős a Csík zenekarral, a Meszecsinkával és a Cimbalibanddel.
 
Évek óta halljuk, hogy a Budavári Borfesztivál már nem olyan, mint régen, és tényleg vannak változások, elmaradó pincék, de újak is jócskán. Bárhogy is van, általában itt lehet megbeszélni a borászokkal az aktuális szüreti tapasztalataikat, pár helyen már újbort is kóstolhat, aki ilyesmire kíváncsi. Mi inkább megállunk koccintani majd a móriaknál egy ezerjóra, majd továbbindulunk, hogy új borászatokat fedezzünk fel. Az estét szokás szerint a tokaji pincékkel zárjuk, sokéves hagyomány ez már, mindig beválik.
 
Érdekesnek ígérkezik szeptember második vasárnapján Veszprémben a SVÉT 8.0, a stílusos vidéki éttermek seregszemléje. Az érseki palota előtti téren ezúttal a Chianti étterem lesz a házigazda. Az „örökségünk és kreativitásunk” mottó jegyében a vendéglátók egy hagyományos magyar, illetve egy modern, önazonos kreatív fogást kínálnak. Nehéz lenne megmondani, hogy a „kacsamájpástétom kukoricás brióssal és borlekvárral” és a „kacsatökepörkölt ordás galuskával és ecetes paprikával” közül melyik képviseli a hagyományos és melyik a modern vonalat, de pont ezért érdemes betervezni ezt a programot.
 
A harmadik hétvége Szekszárdé, hagyományosan ekkor rendezik a Szekszárdi Szüreti Napokat, ami az egyik legjobb őszi boros rendezvény, nem kis mértékben a szekszárdi borászoknak köszönhetően. Csütörtöktől indul a móka, vasárnap estig nincs is megállás, sok izgalmas bort lehet majd kóstolni, de emellett találkozhatunk Grecsó Krisztiánnal is, és akár egy pohár kadarka mellett meg is vitathatjuk vele a legutóbbi regénye nagy kérdéseit. Mi biztos nem hagyjuk majd ki a Neiner fivérek kadarkáját, de úgy általában semmilyen kadarkát, hiszen a borvidéken igazán jól érzi magát a fajta, kevés helyen nyújt ennyi izgalmat, mint itt.
 
Kétség sem férhet hozzá, hogy Tállya nagyon belehúzott, hogy behozza a korábbi lemaradását Máddal szemben. Szeptember utolsó hétvégéjén első alkalommal rendezik meg a Kerekdomb Fesztivált; átgondoltnak tűnik a koncepció, itt tényleg mindenki megtalálhatja majd a neki tetsző programokat. Ekkor rendezik az első Kerekdomb félmaratont, ami a korábbi Mád-Tállya futásokból nőtte ki magát, de lesz itt naplemente-vadászattal egybekötött dűlőtúra, gasztrovásár, kóstolók a pincéknél, kézműves foglalkozások gyerekeknek, színes irodalmi programok, és természetesen koncertek is. Ha ehhez még hozzávesszük a település igencsak varázslatos hangulatát, akkor nem nagy bátorság kijelenteni, hogy a fesztivál sikerre született.
 
Sokszor eszembe jutott már, hogy itt lenne az ideje a somlói juhfarkról valahogy levakarni a nászéjszakák bora címkét, meg hogy azt a sok régi tévhitet is eloszlassuk, amit az évek alatt felépítettek köré. Úgy tűnik, ezzel nem vagyok teljesen egyedül, ugyanis a somlóiak szeptember 24-én Somlói Juhfark Ünnepet tartanak, aminek keretében sétáló kóstoló várja az érdeklődőket a Tornai Pincészetben. Itt 16 borász mutatja majd be, hogy mit gondol a juhfarkról – remélhetőleg a kóstoló végén sokkal tisztább kép alakul ki mindenkiben. Emellett workshopok és vezetett pincetúrák is várnak az érdeklődőkre, gondtalanul el lehet merülni a borokban, a szervezők szállástranszferrel is készülnek!
 
Sűrű kis szeptember lesz, a Borsmenta igyekszik majd a legtöbb rendezvényről beszámolni, de biztos, hogy nem fogunk mindenhová eljutni, ezért tegyenek meg nekünk egy szívességet: kóstoljanak helyettünk is mindenhol!
Fotó:
Pécsi Borozó - Facebook

címkék

amerika (4) aprókertek (29) ausztria (6) az év bortermelője (9) ázsiai (5) bacsó andrás (4) badacsony (44) bakonyi péter (5) balassa bor (4) balaton (119) balatonboglári borvidék (15) balatonfüred csopaki borvidék (23) balla géza (8) beszélgetünk (20) bikavér (40) bio (19) biobor (4) biodinamikus (8) bocuse d'or (10) bodrog borműhely (5) bolyki jani (6) bor (293) borász (52) borászok borásza (12) borbár (36) borfesztivál (41) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (5) borkorcsolya (24) borkóstoló (65) bornapló (8) borshanta (21) borterasz (17) borteszt (287) bortúra (31) borvacsora (23) borvendéglő (5) borverseny (30) bott frigyes (5) bott pince (33) bottszerda (21) brut (14) brut nature (4) budai zöld (4) budapest (234) bujdosó (4) cabernet franc (27) cabernet sauvignon (10) cava (9) CEWI (15) chardonnay (6) csányi pincészet (9) csirke (12) csokoládé (12) cukrász (4) cukrászda (12) cuvée (18) dél-balaton (12) demeter zoltan (5) desszert (5) desszertbor (4) édes (108) eger (69) egészséges (11) egri borvidék (10) egri csillag (8) egzotikus (12) eper (5) erdőbénye (8) eszterházy (4) eszünk (6) étterem (164) etyek (25) etyek budai borvidék (26) etyeki kúria (17) ezerjó (5) fehérbor (97) fesztivál (45) figula (5) figula pincészet (4) franc&franc (7) franciaország (8) friss (4) frittmann (6) furmint (86) furmint február (16) gál szőlőbirtok és pincészet (5) gálné dignisz éva (5) gere attila pincészete (5) gilvesy (4) gin (15) gizella pince (6) gomba (4) grillételek (4) grillszezon (4) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (6) hal (5) hárslevelű (37) hawaii (8) házhozszállítás (4) heimann (9) hétszőlő (4) hulladékmentesség (4) húsvét (10) indiai (9) interjú (151) ipacs szabó istván (4) iszunk (13) jótékonyság (5) juhfark (20) kadarka (50) káli-medence (14) karácsony (29) karantén (23) kávé (42) kavezok (9) kékfrankos (23) kéknyelű (15) kenyér (13) késői szüret (6) kislaki bormanufaktúra (4) koktél (13) kolonics pincészet (4) könnyű (15) könnyűvér (5) környezettudatosság (6) koronavírus (29) kóstoló (59) Kőszeg (16) kovács nimród (4) kovács nimród winery (14) köveskál (9) közben esznek (10) kreinbacher birtok (11) kristinus (4) külföld (10) kunsági borvidék (17) laposa birtok (5) leves (25) london (21) luka enikő (4) mád (14) magnamátra (11) magyar bor nagydíj (4) mátra (68) mediterrán (4) ménesi borvidék (5) mérész sándor (4) merlot (15) mi a kő (5) michelin-csillag (10) miskolc (11) monyo brewing co (6) mór (10) művészinterjú (18) nagyi receptje (4) narancsbor (5) natúr bor (7) nemzetközi borvásár (4) néró (4) neszmélyi borvidék (4) nyár (16) nyaralás (5) nyári (6) olaszország (47) olaszrizling (31) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (8) pálinka (18) pálinkaverseny (13) pannonhalma (13) pannonhalmi apátsági pincészet (8) pázmánd (35) pécs (10) pékség (7) pét-nat (23) pezsgő (94) pezsgovilagbajnoksag (4) piac (13) pinot noir (22) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) pósta borház (4) programajanló (29) promóció (9) rácz jenő (5) rajnai rizling (25) recept (246) rókusfalvy birtok (5) rosalia (6) rozé (50) saláta (12) sanzon (9) sárospatak (4) sauska (7) sauvignon blanc (34) sebestyén (4) shiraz (4) somló (50) somlói apátsági pince (6) sommelier (11) soproni borvidék (19) sör (46) sós (98) spanyolország (19) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (14) super 12 (6) sütemény (51) süti (17) svét (19) syrah (16) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (89) száraz szamorodni (5) szekszárd (57) szekszárdi borvidék (15) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (21) szentesi józsef (6) szepsy istván (4) szicília (8) sziegl pince (4) szüret (4) tállya (14) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (11) taschner kurt (4) tavasz (14) tavaszi recept (10) tea (9) tenger (4) tenger gyümölcsei (7) természet (4) természetes bor (20) tészta (17) tesztelünk (206) tokaj (153) tokaj oremus szőlőbirtok (8) tokaj-hegyalja (111) tokaji aszú (44) török (20) torta (4) tramini (6) tudnivalok (4) túra (7) újbor (5) Unger Bormanufaktúra (17) utazás (79) utazási tippek (39) utazunk (41) vacsora (12) váli péter (4) vega (12) velencei-tó (19) verseny (15) veszprém (4) villány (30) villányi borvidék (90) vörösbor (139) vylyan (30) wassmann pince (5) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (9) zsirai pincészet (6) zweigelt (4)