Főzünk
Paraj sülve-főve
Főzünk
Paraj sülve-főve
Íme két ellenállhatatlan spenótos recept. A parajtorta nagyszerű előétel, de akár egy könnyű ebéd is lehet, a spenótfőzelék viszont ebédre is, vacsorára is kitűnő választás…
Tesztelünk
Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet: Rajnai Rizling 2017
2018.11.12. | Szabó Edit
Kemény, karakteres, határozott rajnai, ebben aztán van tartás! A fajta kedvelői imádni fogják, de az ismerkedést ne ezzel a borral kezdjük…
Beszélgetünk
Oz nagy varázsló!
2018.11.11. | Szabó Edit
Beszélgetés Oz Clarke-kal
A borral párbeszédet kell folytatni – állítja Oz Clarke, aki a legnemesebb édes bort is becseréli egy jó furmintra vagy juhfarkra. Amúgy megvan a véleménye a sznobokról. Íme interjúnk m…
Beszélgetünk
Hedonista vagyok
2018.11.10. | Lovranits Júlia
Rock-blues énekes, bábkészítő, bábszínész, sokan az X-Faktorból és a Voice-ból ismerik, de volt már női stand-up csapata és rádióműsora is. Most a Soulbreakers zenekarral koncertezik, s…
Tesztelünk
Heimann Családi Birtok: Alte Reben 2016
2018.11.09. | Szabó Edit
Sűrű, gazdag, intenzív bor, sötét, mint az éjszaka, az ember költői hangulatba kerül tőle. Ahogyan a neve is jelzi, öreg tőkék terméséből készült, de öreg tőke nem vén tőke…
Főzünk
Sajtkrémes padlizsántekercsek
2018.11.08. | Klich Zsuzsa
Gyorsan elkészíthető padlizsános előétel – vagy kiváló szendvics, ha épp úgy tartja kedvünk…
Utazunk
Közeleg a Márton-nap
2018.11.07. | Lovranits Júlia
Programajánló Márton-nap környékére
Libadalom, sajtkurzus, női borászok bemutatkozó estje, erdei piac, cukormentes bejgli és kékfrankoskóstoló is szerepel legfrissebb programajánlónkban. Bármerre vesszük az irányt, remek…
Iszunk
A legfrankóbb kékfrankosok
2018.11.06. | Szabó Edit
A legelterjedtebb kékszőlő-fajta hazánkban, borait számtalan változatban ismerjük, és egyre nagyobb becsben tartjuk. A Borsmenta Sajtóklub legutóbbi találkozóján 14 remek kékfrankos ker…
Vendégoldal
Egyéves a Gyengébb? Nem!
2018.11.05. | Upor László
Milyen szép volna, ha most együtt fújnák el a gyertyát egy virtuális tortán. Tavaly ilyenkor jelent meg a magyar borvilág hősnőit bemutató első kötet…
Utazunk
Pécsi szuper ötös
2018.11.03. | Borsmenta
Egy kis ismétlés
A Borsmenta különítménye az elmúlt hónapokban feltérképezte Pécs étkezőhelyeit. Íme az öt általunk legizgalmasabbnak ítélt célpont…
Utazunk
Gasztronómiai kalandtúra
2018.11.01. | Lovranits Júlia
Programajánlat november első napjaira
A gyertyalángos családi emlékezések mellett talán jut idő pihenni, finomakat enni és újdonságokat kipróbálni is. Íme a Borsmenta programajánlata az első novemberi napokra…
Főzünk
Tökös-csokis puszedli
2018.11.01. | Klich Zsuzsa
Klasszikus bögrés süti, megspékelve az ősz csodás ajándékával, a sütőtökkel…
Tesztelünk
Homola Pincészet: Kékfrankos 2016
2018.11.01. | Szabó Edit
Az elegáns kékfrankosok iskolapéldája. Hűvös, kissé tartózkodó, kissé titokzatos, de annál izgalmasabb…
Főzünk
Sütőtökös-almás lepény
2018.10.31. | Klich Zsuzsa
A sütőtökös-almány lepény igazi őszi csemege, és nemcsak finom, nagyon szép is...
Főzünk
Tököljünk!
2018.10.30. | Klich Zsuzsa
Íme a villámgyors, selymes, ellenállhatatlan sütőtökleves. Kezdő háziasszonyok is bátran nekiállhatnak, a siker garantált...
Tesztelünk
Losonci Pince: Nyitnikék 2017
2018.10.29. | Szabó Edit
Ilyen színű kékfrankost még nem láttatok! Hát még az illata! Mint a tiszta must, olyan! Minden tekintetben vagány, egyedi, különleges bor Losonci Bálint pincéjéből…