Eszünk

A Mátra újratöltve

2017.10.19. | Szabó Hajnalka
Az ősz derekán járunk, talán ilyenkor a legszebb a Mátra. Ha csak egy napunk van a kikapcsolódásra, akkor is kirándulhatunk egy nagyot, de még jobb, ha néhány napot rászánunk a feltöltő…
Tesztelünk

H-Négyzet Pince: Kisvörös 2015

2017.09.29. | Szabó Edit
A napfényes, de kissé hűvösebb őszi napok kellemes, könnyű kékfrankosa, egyenesen a Mátrából…  
Tesztelünk

Benedek Pince: Öregtőkék Hárslevelű 2015

2017.06.18. | Szabó Edit
Mélysége és szépen megmutatkozó ásványossága miatt elsősorban a terroirborok kedvelőinek ajánljuk…  
Beszélgetünk

Élt bennem egy ősi vágy

2017.05.13. | Szabó Edit
Beszélgetés Losonci Bálinttal
Közgazdász diplomáját dobta sutba, kényelmes városi életét adta fel, hogy családjával Gyöngyöspatára költözzön. Losonci Bálinttal, a Tőkések – Mátrai Kézműves Borászkör és a Magna Mátra…
Tesztelünk

Csernyik Pince: Nyitány Rosé 2016

2017.04.17. | Szabó Edit
A hízelgő, de nem negédes rozék egyik barátságos példánya. Picit édeskés, picit szénsavas, sokan szeretni fogják…  
Beszélgetünk

Éljen a természet!

2017.04.15. | Szabó Edit
Beszélgetés Major Leventével
A vikingkülsejű fiatalember az abasári általános iskola igazgatója, ráadásul kiváló borász, akinek kicsi pincéjében csodás olaszrizlinget rejtenek a hordók. Major Leventével, a Magna Má…
Tesztelünk

Benedek Pince: Rosé 2016

2017.04.14. | Szabó Edit
Vidám, lendületes, játékos rozé, klasszikus ízvilágú, de van benne tartás. Fröccsként is beválik…  
Tesztelünk

Benedek Pince: Epreskert Sauvignon Blanc 2016

2017.03.30. | Szabó Edit
Elegáns, izgalmas, nagyon szerethető bor, az akácvirág édes illatával, mentás, zöldborsos fűszerességgel. Jól iható, de van benne tartás.  
Beszélgetünk

Most váltunk felnőtté

2017.03.16. | Szabó Edit
Beszélgetés Ludányi Balázzsal
Beleszületett a borászkodásba, de ahogyan ő mondja, nem szőlőt termel, hanem szőlőtőkéket gondoz, és a kétkezi munkájával egy őshonos kultúrát ápol. Ludányi Balázs, a Centurio Szőlőbirt…
Beszélgetünk

Hiszünk a Mátrában

2017.03.11. | Szabó Edit
Benedek Péter, a folyton mosolygó borász Gyöngyöstarjánban készíti boldogító, mély elhivatottságot tükröző borait. A termőhely és az ott születő borok iránt egyaránt felelősséget érez,…
Iszunk

Megmozdul a föld

2017.03.03. | Burai László
Évek óta hallani, hogy a Mátra kincseket rejt. Időnként ezekből egy-egy a felszínre is kerül, de tény, hogy a borvidék áttörése eddig váratott magára. Lehet, hogy a most színre lépő Mag…
Iszunk

Ébred a Mátra

2016.10.13. | Szabó Edit
Történelmi borvidékünk fehérben és vörösben, Benedek Péter, Centurio – Ludányi Balázs, Losonci Bálint, Major Levente és a Bori Mami gasztrobisztró „szemüvegén” át…  
Eszünk

Bori Mami világa

2016.10.01. | Szabó Edit
Családias hangulat, házias ízek, színvonalas alapanyagok. Sándor Béla nagyszerű vendéglátóhelyet álmodott Gyöngyös belvárosába…