Tesztelünk

Babarczi Szőlőbirtok és Pince: Buborczi 2017

2018.06.26. | Szabó Edit
Intenzív, kedves, játékos gyöngyözőbor, a nyár nélkülözhetetlen tartozéka. Ízeivel és savaival egy forró nap sokkal elviselhetőbb…
 

A halvány citromsárga színű bor kitartóan gyöngyözik, a buborékok aprók, a megjelenés szép.
 
Az üde, virágos, fűszeres illatot citrusos jegyek ellenpontozzák, ennek köszönhetően az összkép kifejezetten kellemes: édes, de nem túláradóan, inkább rafináltan.
 
Kóstolva érezhető, hogy a szerkezetet biztosan tartják a savak, a bor majdnem úgy felhabzik a szájban, mintha pezsgőt innánk, a buborékok lendületesek, de cseppet sem durvák. Ízben a szőlővirágos, friss szőlőbogyós aromák viszik a prímet, mellettük ellenpontnak ott van egy kis citrusosság és egy kevés finom ásványos sósság is. Az utóíz rövid, de kellemes, sós és édes egyszerre, finom, friss érzetet hagy a szájban, kívánjuk a következő kortyot.
 
Remek szerkezetű, kifejezetten kellemes gyöngyözőbor, jó savakkal, mérsékelt alkoholtartalommal. Vegyünk mindjárt kettőt belőle, egy biztosan nem lesz elég.
 
A bor neve : Buborczi
Termőhely : Pannonhalmi borvidék (Győrújbarát, Tényő)
Fajtaösszetétel : Müller Thurgau, Irsai Olivér, szürkebarát
A Borsmenta értékelése :
Típus : fehér gyöngyözőbor
Kapható : www.borpromo.hu
Ára : 1690 Ft
Alkoholtartalom : 12.5%
Termelő : Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet
Évjárat : 2017
A termelő weboldala : http://babarczipince.hu/
:
Fotó:
Vető Gábor


A pincészet elérhetőségei:
Babarczi Szőlőbirtok és Pincészet – Babarczi Zsuzsanna
Cím: 9081 Győrújbarát, Óvoda u. 33.
Tel.: +36 70 314 6318
E-mail: info@babarczipince.hu
 

címkék

Badacsony (8) bajnoksag (3) Balaton (40) bikaver (13) Bocuse d'Or (7) bor (229) borbar (18) borfesztivál (14) Bori Mami (3) boriskola (3) borkorcsolya (15) Borshanta (9) borterasz (7) bortúra (10) borvacsora (5) borvendéglő (3) borverseny (7) Bott pince (24) Bottszerda (21) Budapest (120) cava (7) CEWI (9) csirke (3) csokoládé (5) cukrász (3) cukrászda (9) demeter zoltan (4) desszert (3) édes (25) édes szamorodni (4) Eger (18) espresso embassy (3) étterem (82) Etyek (5) Etyeki Kúria (3) fesztival (20) Franc&Franc (3) furmint (34) Gizella Pince (5) gyerekbarát (15) gyöngyözőbor (10) habzóbor (3) harslevelu (5) heimann (4) húsvét (7) interjú (22) kadarka (7) karácsony (9) kave (36) kavezok (8) kekfrankos (3) kéknyelű (3) Keszthely (3) koktel (6) könyv és kávé (3) kostolo (38) Közben esznek (8) Kreinbacher Birtok (4) kunsagi borvidek (3) London (3) Mád (10) magnamatra (10) Mátra (18) Michelin-csillag (6) Monyo Brewing CO (3) Mór (4) művészinterjú (5) nyar (4) nyaralas (4) Olaszország (5) olaszrizling (6) őstermelői piac (5) Paletta (3) pálinka (7) pálinkaverseny (6) Pancs Belvárosi Gasztroplacc (3) Pannonhalma (5) Pannonhalmi Apátsági Pincészet (4) pecs (7) pezsgő (22) piac (9) pizza (3) Portugália (5) programajanlo (17) Rácz Jenő (4) rajnai rizling (3) recept (40) rozé (15) sarospatak (3) sauvignon blanc (6) Somló (5) sommelier (7) Soproni borvidék (3) sor (35) sós (11) Spanyolország (4) specialty kave (7) st andrea (4) Super 12 (3) sütemény (15) süti (9) SVÉT (11) szakácsverseny (3) Szekszárd (15) Szent András Sörfőzde (6) szorakozas (4) tallya (4) támogatott írás (6) Tarcal (7) Tarcal Kulturális Egyesület (3) tavasz (5) tea (6) tenger gyümölcsei (4) tészta (3) tokaj (72) Tokaj Oremus Szőlőbirtok (3) Tokaj-Hegyalja (28) tokaji aszú (14) tudnivalok (4) utazás (11) verseny (8) Villányi borvidék (20) vörösbor (8) vylyan (3) zold veltelini (3)