Tesztelünk

Benedek Pince: Öregtőkék Hárslevelű 2016

2018.10.26. | Szabó Edit
Gazdag, nagy testű bor, határozott jellem, uralkodásra termett. Mézes, aszalt gyümölcsös, marcipános, tűzköves jegyei szerethetővé teszik…
 


A közepesen intenzív szalmasárga színű bor illata kellemesen fűszeres, kifejezetten vidám. Egy kis vanília, egy kis tuttifrutti, de nem úgy, mintha mesterséges aromákat kapott volna, hanem magától értetődő természetességgel. Van benne fehér szirmú virágosság is, amit kellemes füstösség kísér. Körte, alma, petrol, ásvány, mandula – ezek is megjelennek, ha vallatjuk még egy kicsit az illatot.

Kóstolva nagyon összetett. A korty textúrája selymes: vajas, olajos, gazdag. Ízben a körtés jegyek vezetnek, de van benne szegfűszeg és őszibarack is. Az alkoholtartalom egy kissé magasnak tűnik, de az arányok egyébként jók. Nagy a test, de nem nehéz a bor, a savak tartják a szerkezetet, ha nem is túl virgoncan. Az utóíz hosszú, ásványos, gyümölcsös, édeskés.

Gazdag, intenzív bor, aszalt gyümölcsös ízekkel, utóízében tűzkövességgel és némi maradék cukorra utaló édességérzettel. Bár a kifinomultság és az elegancia hiányzik belőle, határozottsága mindenképpen figyelmet érdemel.
 
A bor neve : Öregtőkék Hárslevelű
Termőhely : Mátrai borvidék
Fajtaösszetétel : 100% hárslevelű
A Borsmenta értékelése :
Típus : száraz fehérbor
Kapható : Ab Ovo Borkereskedés
Ára : 3250 Ft
Alkoholtartalom : 13.5%
Termelő : Benedek Pince
Évjárat : 2016
A termelő weboldala : http://benedekpince.hu/pinceszet.html
:


A pincészet elérhetőségei:
Benedek Pince – Benedek Péter
Cím: 3036 Gyöngyöstarján, Rákóczi út 68.
Tel.: +36 30 742 4186
E-mail: info@benedekpince.hu
 

címkék

Badacsony (8) bajnoksag (3) Balaton (40) bikaver (13) Bocuse d'Or (7) bor (229) borbar (18) borfesztivál (14) Bori Mami (3) boriskola (3) borkorcsolya (15) Borshanta (9) borterasz (7) bortúra (10) borvacsora (5) borvendéglő (3) borverseny (7) Bott pince (24) Bottszerda (21) Budapest (120) cava (7) CEWI (9) csirke (3) csokoládé (5) cukrász (3) cukrászda (9) demeter zoltan (4) desszert (3) édes (25) édes szamorodni (4) Eger (18) espresso embassy (3) étterem (82) Etyek (5) Etyeki Kúria (3) fesztival (20) Franc&Franc (3) furmint (34) Gizella Pince (5) gyerekbarát (15) gyöngyözőbor (10) habzóbor (3) harslevelu (5) heimann (4) húsvét (7) interjú (22) kadarka (7) karácsony (9) kave (36) kavezok (8) kekfrankos (3) kéknyelű (3) Keszthely (3) koktel (6) könyv és kávé (3) kostolo (38) Közben esznek (8) Kreinbacher Birtok (4) kunsagi borvidek (3) London (3) Mád (10) magnamatra (10) Mátra (18) Michelin-csillag (6) Monyo Brewing CO (3) Mór (4) művészinterjú (5) nyar (4) nyaralas (4) Olaszország (5) olaszrizling (6) őstermelői piac (5) Paletta (3) pálinka (7) pálinkaverseny (6) Pancs Belvárosi Gasztroplacc (3) Pannonhalma (5) Pannonhalmi Apátsági Pincészet (4) pecs (7) pezsgő (22) piac (9) pizza (3) Portugália (5) programajanlo (17) Rácz Jenő (4) rajnai rizling (3) recept (40) rozé (15) sarospatak (3) sauvignon blanc (6) Somló (5) sommelier (7) Soproni borvidék (3) sor (35) sós (11) Spanyolország (4) specialty kave (7) st andrea (4) Super 12 (3) sütemény (15) süti (9) SVÉT (11) szakácsverseny (3) Szekszárd (15) Szent András Sörfőzde (6) szorakozas (4) tallya (4) támogatott írás (6) Tarcal (7) Tarcal Kulturális Egyesület (3) tavasz (5) tea (6) tenger gyümölcsei (4) tészta (3) tokaj (72) Tokaj Oremus Szőlőbirtok (3) Tokaj-Hegyalja (28) tokaji aszú (14) tudnivalok (4) utazás (11) verseny (8) Villányi borvidék (20) vörösbor (8) vylyan (3) zold veltelini (3)