Gál Tibor Pincészet: Nagy-Eged Egri Kékfrankos Grand Superior 2023
A Gál Tibor Pincészet 2023-as Grand Superior kékfrankosa nagyon erős mezőnyben kapta a második legmagasabb összpontszámot a Borsmenta tesztjén. Gazdag, mély, elgondolkodtató bor, sokat fogunk még hallani róla…
Az első kóstoláskor mélybordó színű, nagyon virágos, cseresznye- vagy inkább mandulavirágzás illatú, de fűszeres is, vaníliás, tonkababos, kókuszos, dúsan.
Kóstolva először az alkohol érződik, de idővel érkeznek a gyümölcsök: meggy, kökény, érett áfonya, szeder és egy kis majoránna bomlik ki belőle. Aztán egy pici krétásság érezhető, majd szép, cseppet sem bántó magkesernye villan, de alig szinte, és az utóízben sem dominál. Nem tömör, inkább könnyed-légies, sok zamattal, sok lábbal. Ugyanakkor mégis erős bor, határozott tanninnal, kissé férfias, de nagyon élvezetes.
Másnapra felerősödnek a gyümölcsök: meggy, szilva, aszalt meggy, fekete szeder, fekete cseresznye, gránátalma – a határozott savak mellett vaníliás kedvesség mutatkozik. Testes, alkoholos, de nem nehéz. Néhány perc múlva bőr, csokoládé és nedves pipadohány illata sejlik fel. Ha étel mellé kortyoljuk, aszalt szilvás marhasültet vagy fűszeres-pörkös grillhúsokat kínáljunk hozzá.
(88 pont)
2026. február 2-án kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
Gál Tibor Pincészet
Cím: 3300 Eger, Csiky Sándor utca 10.
Tel.: +36 20 852-5002
E-mail: fuzio@galtibor.hu
