REGE Birtok: Sangiovese SLR 2023
Siller sangiovese szőlőből? Miért ne! Horváth Ádám, az egri REGE Birtok borásza tabudöntögetésből is jelesre vizsgázott. A pohárban egy szűretlen, derítetlen pirosbor, amit nagyon könnyű szeretni.
A bor színe halványpiros, olyan, mint a ribizli vagy a gránátalma leve, ráadásul kissé opálos is, vagyis derítetlennek és szűretlennek látszik (később kiderült, hogy valóban az). Az illata kedves, piros bogyós gyümölcsökről mesél: cseresznye, szamóca, ribizli, málna, csipkebogyó, gránátalma jegyei suhannak át a színen, az egyik gyorsan elillan, a másik hosszabban időzik, tetszetős ez a játék.
Kóstolva a friss gyümölcsök aromái töltik be a szájat: cseresznye, szamóca, ribizli, meggy gurul a nyelvre egy-egy pillanatra, hogy aztán átadja a helyét valami másnak. Az utóízben egy leheletnyi ásványos sósság is feltűnik. Friss és üde minden korty, az alkohol mértéktartó, a savak feszesek, az arányok szépek.
Vidám, lendületes, kifejezetten barátságos bor, könnyű inni, könnyű szeretni. Pizzához, paradicsomos tésztákhoz kitűnő választás, gránátalmás kacsához telitalálat, de nem kíván feltétlenül ételt. Picit hűtsük be, töltsük pohárba, és örüljünk neki.
(87 pont)
2025. április 28-án kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
REGE Birtok
Cím: 3300 Eger, Nagykőporos út 15.
Tel.: +36 30 728-5897
E-mail: info@regebirtok.hu
