Vissza
Sabar Borház: Pinot Gris 2016
2018.05.08. | Szabó Edit
Kedves, kellemes bor, fűszeres, gyógynövényes jegyekkel. Langyos nyáresték kiváló partnere, ételhez is jól csúszik…
A halvány szalmasárga színű bor könnyed illatában egy kosárnyi nyári gyümölcs: körte, alma, őszibarack, mindenből a fehér húsú, némi édes, pikáns fűszerrel, fehérborsos, zöld teás, kardamomos jegyekkel karöltve.
A korty krémes, az íz az illatot viszi tovább, visszafogottan, elegánsan. Semmiből nincs sok, az érzet mégis komplex, a tónusok lágyak, a hordóhasználat példás. Kicsit magasabb savtartalommal feszesebb lenne a szerkezet, de így sem érezzük lomhának. Ízben a gyümölcsösséget vegetális, ásványos jegyek egészítik ki, az utóízben a gyümölcsök mellett is megmarad a gyógynövények határozott karaktere.
Jó ivású, kellemes bor, friss sajtokhoz, könnyebb ételekhez ajánljuk.
2018. április 24-én kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Pinot Gris
Termelő : Sabar Borház
Termőhely : Badacsonyi borvidék
Évjárat : 2016
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% szürkebarát
Alkoholtartalom : 12,5%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 2190 Ft
A termelő weboldala : http://sabar.hu/
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
.png)
A pincészet elérhetőségei:
Sabar Borház – Ádám Gábor
Tel.: +36 30 984 6540
Cím: 8283 Káptalantóti, Sabari szőlő 2.
E-mail: sabar@sabar.hu