Vissza
Sol Montis Borászat: Syrah 2021
2024.02.21. | Szabó Edit
A Sol Montis Borászat Syrah bora könnyed fűszerességével és áradó gyümölcsösségével ejt rabul. Kiváló levezetés egy nehéz nap után...
A mélyrubin színű bor illata kezdetben határozottan fűszeres, rózsaborsos, de aztán hirtelen kibomlik csodálatos gyümölcsössége: fekete ribizlis, szilvás, kökényes, aszalt meggyes jegyek áradnak a pohárból.Kóstolva üde és száraz, az illatban is ígért gyümölcsösség ízben is megjelenik. Utóíze finoman borsos, étcsokis. A kompozíció lendületes savakra épül, a szerkezet szép, és bár a tannin még kicsit rakoncátlan, érezhető, hogy idővel integrálódni fog.
Kedves, energikus, jóivású syrah egy hűvös borvidékről. Nem „nagybor”, de nem is akar annak látszani, kiváló levezetés egy nehéz nap után. Jó társa lehet a húsvéti sonkának, de akár gyümölcsmártással körített sertésszűz mellé is kínálhatjuk.
(86 pont)
2024. január 18-án kóstoltuk.
Köszönjük a Fill the Winebox borbárnak, hogy szerepet vállal a Borsmenta-tesztek szervezésében!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Syrah
Termelő : Sol Montis Borászat
Termőhely : Mátrai borvidék
Évjárat : 2021
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% syrah
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : Monarchia Borkereskedés
Ára : 3190 Ft
A termelő weboldala : https://solmontis.hu/
Beszélgetés a borásszal: Jó humorral áldott meg bennünket az élet
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
A pincészet elérhetőségei:
Sol Montis Borászat – Kovács Zita
Cím: 3036 Gyöngyöstarján, 1061/2. hrsz. (Dobó utca vége)
Tel.: +36 30 460-5180
E-mail: info@solmontis.hu
