Tesztelünk

Somlói Vándor Pince: Szikár 2015

2018.06.06. | Szabó Edit
A neve mindent elárul: kedvességet, hízelgést ettől a bortól ne várjon senki. 100% Somló palackba töltve, gyakorlott „somlóistáknak” öröm, kezdőknek… Nos, a kezdők ne ezzel fogjanak hozzá a Somlóval való ismerkedéshez…
 

A halvány citromsárga színű bor illatában először az almahéj viaszos aromája érezhető intenzíven, aztán megmutatkozik egy kis körtés, ringlós, őszibarackos világ, némi sóssággal és kesernyével fűszerezve. Nem hízelgő illat, nem is feltétlenül kellemes. Ez a bor már az orrunknak jelzi, hogy ne várjunk tőle semmi megszokottat.

Kóstolva is folytatódnak a meglepetések: az ízképet az erőteljes fanyarság és az intenzív sósság kettőse uralja, néha megcsillan egy kis almás, körtés, citrusos, füves világ, de a gyümölcsösség ebben a borban nem igazán jut szerephez. A szerkezet feszes, érett savak adják az alapot, az alkoholtartalom mértéktartó, az utóíz hosszú, citrusos és sós.

Kifejezetten izgalmas, de nem feltétlenül a baráti találkozások bora. Figyelmet és ételt kíván, adjuk meg neki, megérdemli.

2018. május 5-én kóstoltuk.
 
A bor neve : Szikár
Termőhely : Somlói borvidék
Fajtaösszetétel : 100% sauvignon blanc
A Borsmenta értékelése :
Típus : száraz fehérbor
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 2900 Ft
Alkoholtartalom : 11%
Termelő : Somlói Vándor Pince
Évjárat : 2015
A termelő weboldala : http://somloivandor.hu/
:
Fotó:
Borsmenta - honlap


A pincészet elérhetősége
Somlói Vándor Pince – Kis Tamás
Lépj vele kapcsolatba a pincészet weboldalán keresztül.
Katt IDE.

címkék

Badacsony (8) bajnoksag (3) Balaton (34) bikaver (12) Bocuse d'Or (7) bor (211) borbar (16) borfesztivál (11) Bori Mami (3) boriskola (3) borkorcsolya (14) Borshanta (9) borterasz (6) bortúra (8) borvacsora (4) borvendéglő (3) borverseny (7) Bott pince (24) Bottszerda (21) Budapest (113) cava (7) CEWI (9) csirke (3) csokoládé (5) cukrász (3) cukrászda (9) demeter zoltan (4) desszert (3) édes (24) édes szamorodni (4) Eger (16) espresso embassy (3) étterem (78) Etyek (3) fesztival (19) Franc&Franc (3) furmint (34) Gizella Pince (5) gyerekbarát (15) gyöngyözőbor (9) harslevelu (4) heimann (3) húsvét (7) interjú (15) kadarka (6) karácsony (9) kave (36) kavezok (8) Keszthely (3) koktel (5) könyv és kávé (3) kostolo (21) Közben esznek (8) Kreinbacher Birtok (3) London (3) Mád (9) magnamatra (7) Mátra (15) Michelin-csillag (6) Monyo Brewing CO (3) Mór (4) művészinterjú (3) nyar (4) nyaralas (4) Olaszország (5) olaszrizling (5) őstermelői piac (5) Paletta (3) pálinka (7) pálinkaverseny (6) Pancs Belvárosi Gasztroplacc (3) Pannonhalma (5) Pannonhalmi Apátsági Pincészet (4) pecs (5) pezsgő (21) piac (8) pizza (3) Portugália (5) programajanlo (10) Rácz Jenő (3) recept (31) rozé (11) sarospatak (3) sauvignon blanc (6) Somló (3) sommelier (6) sor (35) sós (11) Spanyolország (4) specialty kave (7) st andrea (3) Super 12 (3) sütemény (14) süti (8) SVÉT (11) szakácsverseny (3) Szekszárd (15) Szent András Sörfőzde (6) szorakozas (4) tallya (4) támogatott írás (6) Tarcal (7) Tarcal Kulturális Egyesület (3) tavasz (5) tea (6) tenger gyümölcsei (4) tészta (3) tokaj (70) Tokaj Oremus Szőlőbirtok (3) Tokaj-Hegyalja (26) tokaji aszú (13) tudnivalok (4) utazás (11) verseny (7) Villányi borvidék (18) vörösbor (8) zold veltelini (3)