Vissza

Szent Donát Birtok: Talajsztori Rosé 2017

2018.08.27. | Szabó Edit
A Szent Donát Birtok legújabb borcsaládjának legfrissebb borát áprilisban palackozták. Valóban benne van a talaj, de azért rozé ez, bár mélyebb a szokásosnál…
 

A bor halvány lazacszíne rendkívül vonzó. Illata kellemes, természetes, a piros bogyós gyümölcsös aromatikát finom ásványos sósság és fűszeresség egészíti ki.

Kóstolva is természetesnek hat, ízében nyoma sincs a futószalagon készülő rozék tuttifruttis világának. A cseresznyés, hibiszkuszos és ribizlis jegyek mellett feltűnik a már illatban is ígért sós, ásványos karakter, amit egy kis édességérzet ellenpontoz finoman.

Arányos és elegáns bor, lendületes savakkal, a rozéktól nem várt egyéniséggel. Ízlés dolga, de ezt inkább nem vizeznénk.

2018. július 17-én kóstoltuk.
 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Talajsztori Rosé
Évjárat : 2017
Termőhely : Balatonfüred-Csopaki borvidék
Típus : száraz rozébor
Fajtaösszetétel : merlot, kékfrankos és zweigelt házasítása
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : Radovin Borkereskedés
Ára : 2450 Ft
Termelő : Szent Donát Birtok
A termelő weboldala : http://www.szentdonat.hu/
:
Fotó:
Vető Gábor


A pincészet elérhetősége:
Szent Donát Birtok
Cím: 8229 Csopak, Szitahegyi út 28.
E-mail: info@szentdonat.hu
Tel.: +36 20 352 5560
 

címkék

ausztria (4) badacsony (13) balaton (60) balatonfüred csopaki borvidék (8) bikavér (17) bio (12) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (262) borász (26) borbár (23) borfesztivál (25) bori mami (5) boriroda (10) boriskola (4) borkorcsolya (20) borkóstoló (20) borshanta (12) borterasz (7) borteszt (85) bortúra (16) borvacsora (13) borverseny (11) bott pince (27) bottszerda (21) budapest (179) cabernet franc (6) cava (7) CEWI (12) csirke (6) csokoládé (8) cukrászda (11) demeter zoltan (4) desszertbor (4) édes (73) eger (29) egészséges (5) erdőbénye (5) étterem (118) etyek (8) etyeki kúria (9) fehérbor (16) fesztivál (35) figula (4) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (52) furmint február (10) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (11) hárslevelű (9) heimann (8) húsvét (8) interjú (90) iszunk (4) kadarka (12) karácsony (15) karantén (23) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (10) kéknyelű (5) kenyér (6) késői szüret (4) koktél (10) koronavírus (27) kóstoló (55) kovács nimród winery (7) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (5) laposa birtok (4) leves (10) london (12) luka enikő (4) mád (11) magnamátra (11) mátra (35) merlot (12) michelin-csillag (7) monyo brewing co (4) mór (5) művészinterjú (10) nyár (9) nyaralás (4) olaszország (13) olaszrizling (20) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (8) pálinkaverseny (6) pannonhalma (8) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (7) pezsgő (43) piac (13) pinot noir (8) pizza (4) pofonegyszerű (5) portugália (6) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (8) recept (125) rosalia (5) rozé (26) saláta (7) sanzon (6) sauvignon blanc (6) somló (10) sommelier (8) soproni borvidék (12) sör (38) sós (59) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (6) super 12 (4) sütemény (28) süti (15) svét (16) syrah (4) szakácsverseny (4) szamorodni (10) száraz (25) szekszárd (27) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (10) tállya (7) támogatott írás (6) tarcal (8) tavasz (12) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (5) tészta (8) tokaj (104) tokaj-hegyalja (62) tokaji aszú (27) tudnivalok (4) utazás (18) vacsora (9) verseny (9) villány (5) villányi borvidék (37) vörösbor (31) vylyan (8) zenit (4) zöld veltelíni (4)