Tesztelünk

Taschner Bor- és Pezsgőház: Pinot Brut 2015

2019.02.21. | Szabó Edit
Az ország mindmáig egyetlen 100% pinot meunier szőlőfajtából készült pezsgője még fiatal, de már próbálgatja oroszlánkörmeit…
 


A közepesen intenzív lazacszínű pezsgőben folyamatosan, kitartóan futnak felfelé az aprónál egy kicsit nagyobb szénsavgyöngyök. Illatában a csipkebogyós, epres, málnás karakter mellett megjelenik egy kis finom gittes, agyagos világ is.

Kóstolva lendületes, sok a buborék, egy kissé karcos is, idő kell még, hogy finomabbá, krémesebbé váljon ez a pezsgő. Az íz az illat után visszalépés, viszont az utóízben megjelenő kedves, málnás, finoman ánizsos világ szerethetővé teszi a kortyot.

Különleges pezsgő, de még nagyon fiatal, szívesen kóstoljuk 1-2 év múlva újra.

(78 pont)
 
A bor neve : Pinot Brut
Termőhely : Soproni borvidék
Fajtaösszetétel : 100% pinot meunier
A Borsmenta értékelése :
Típus : rozé brut pezsgő
Kapható : sopronivinoteka.hu
Ára : 4690 Ft
Alkoholtartalom : 12.5%
Termelő : Taschner Bor- és Pezsgőház
Évjárat : 2015
A termelő weboldala : https://www.taschnervin.hu/
:
Fotó:
Vető Gábor


A pincészet elérhetőségei:
Taschner Bor- és Pezsgőház – Taschner Kurt
Cím: 9400 Sopron, Balfi út 164.
Tel.: +36 20 931 5225
E-mail: order@taschner.hu
 

címkék

Ausztria (3) Badacsony (9) bajnoksag (3) Balaton (49) bikaver (13) bio (4) biodinamikus (3) Bocuse d'Or (9) bor (240) borbar (21) borfesztivál (17) Bori Mami (5) boriskola (3) borkorcsolya (17) Borshanta (11) borterasz (7) borteszt (7) bortúra (11) borvacsora (7) borvendéglő (3) borverseny (9) Bott pince (24) Bottszerda (21) Budapest (141) cava (7) CEWI (10) csirke (4) csokoládé (7) cukrász (3) cukrászda (11) demeter zoltan (4) desszert (3) édes (34) édes szamorodni (4) Eger (24) egészséges (3) espresso embassy (3) étterem (97) Etyek (7) Etyeki Kúria (5) fesztival (20) Franc&Franc (4) furmint (41) Furmint Február (6) Gizella Pince (5) gyerekbarát (16) Gyöngyös (3) gyöngyözőbor (10) habzóbor (3) harslevelu (6) heimann (4) húsvét (7) interjú (42) kadarka (9) karácsony (11) kave (37) kavezok (8) kekfrankos (4) kéknyelű (5) kenyér (3) Keszthely (3) koktel (6) könyv és kávé (3) kostolo (52) Kovács Nimród Winery (4) Közben esznek (8) Kreinbacher Birtok (4) kunsagi borvidek (3) London (6) Lyon (3) Mád (10) magnamatra (10) Mátra (21) Michelin-csillag (6) Monyo Brewing CO (4) Mór (4) művészinterjú (6) nyar (4) nyaralas (4) Olaszország (5) olaszrizling (6) őstermelői piac (6) Paletta (4) pálinka (7) pálinkaverseny (6) Pancs Belvárosi Gasztroplacc (3) Pannonhalma (5) Pannonhalmi Apátsági Pincészet (4) pecs (7) pezsgő (35) piac (12) pinot noir (7) pizza (3) Portugália (5) programajanlo (26) Rácz Jenő (4) rajnai rizling (6) recept (67) rozé (16) saláta (3) sarospatak (3) sauvignon blanc (6) Somló (7) sommelier (7) Soproni borvidék (7) sor (36) sós (30) Spanyolország (5) specialty kave (8) st andrea (6) Super 12 (3) sütemény (17) süti (12) SVÉT (11) szakácsverseny (3) Szekszárd (17) Szent András Sörfőzde (6) Szent György-hegy (6) szorakozas (4) tallya (4) támogatott írás (6) tanfolyam (3) Tarcal (7) Tarcal Kulturális Egyesület (3) Taschner Kurt (3) tavasz (6) tea (8) tenger gyümölcsei (4) terasz (3) természetes bor (3) tészta (4) tokaj (75) Tokaj Oremus Szőlőbirtok (3) Tokaj-Hegyalja (30) tokaji aszú (15) tudnivalok (4) utazás (15) vacsora (3) verseny (8) Villányi borvidék (27) vörösbor (8) vylyan (7) WSET (3) zold veltelini (3)