Puglia pár percben 4.

2016.05.24. | Szabó Edit
Lenn délen édes
 
Monopoli a megunhatatlan hangulatú „mediterránság” mintapéldája, de Polignano a Mare óvárosába is nehéz nem beleszeretni. Ott jártunkkor fürödni még nem igen akaródzott senkinek, de bokáig-térdig már sokan begázoltak a hullámokba…
 

Aki Bariból vonattal indul útnak, jó, ha tudja, hogy két vasúttársaság működteti a vonalakat, méghozzá két szomszédos pályaudvarral. Ha tehát menetrendet néznénk, ne feledjük mindkét társaságnál ellenőrizni a lehetőségeket. És arra is ügyeljünk, hogy bizonyos vonalakon vasárnap nem járnak a vonatok. Előre érdemes tervezni, hogy mikor indulunk északnak, és mikor délnek. Ma dél felé vesszük az irányt.
 
Monopoli a megunhatatlan hangulatú „mediterránság” mintapéldája. Soroljuk? Sétára, nézelődésre csábító zegzugos, kanyargós utcák, apró házak, a napsütésben szikrázó, de a szűk sikátoroknak hűst is adó masszív kőfalak? Persze. Egyformaságukban is változatos templomok? Hogyne. Helybeliek és turisták békés (még épp nem nyomasztó) forgataga? Természetesen. Színek-szagok, amelyek előbb-utóbb elvezetnek valamely étterem, étkezde, kávézó vagy borozó ajtajáig? Elkerülhetetlen. Ráadásul melléfogni szinte lehetetlen: az alapvető fogások minősége abszolút megbízható. Mégis: máig hálásak vagyunk, hogy a déli verőfényben épp az egyik központi terecskén álló Vini & Panini teraszán kötöttünk ki. Az enyhén füstölt érlelt sonka, az omlós-könnyed mozzarella és a jókor letépett rukkola hármasa a helyi (ropogós héjú, foszlós belű) kenyérrel felséges ebéd volt, mellé a zengő zamatú rozé tempósan itatta magát. Tapasztalatból tudjuk, hogy könnyebben megy a séta, értékesebb a felfedezőút egy kis leülés után. Sőt, egy későbbi kávés megálló tovább fokozza az élményt – csiszolja az éleslátásunkat.

A városból továbbindulván egy beszédes matrózzal találkozunk, aki kéretlen taxisként kedvesen kifuvaroz bennünket az állomásra (tíz perc séta helyett egy perc autóút), és közben ravaszkás mosollyal közli, hogy szülővárosa a legismertebb nevű település, hisz mindenki ismeri a társasjátékot… „Monopoly, értitek…”
 
Polignano a Mare óvárosába nehéz nem beleszeretni. A Monopolitól nem messze fekvő nagy öbölkaréj egyik oldalán magasodó sziklaoldal tetején kis erkélyszerű kilátók sora: ide fut ki – néhol egész meglepő módon – jó néhány, turistáktól is hemzsegő kedves kis utca, innen lehet kinézni a tenger végtelenjébe, vagy akár átintegetni a város túlfelére, a karéj másik „héjára”. Ha másutt a jó tájékozódó készséget irigyeljük, itt annál az előny, aki nehezebben ismeri ki magát. Kifejezetten kellemes élmény „elveszni”, azaz újra és újra visszakeveredni már ismerős részekre, váratlanul kibukkanni annak a pöttöm piazzának a másik csücskén, ahol már jártunk. Polignano kisebb és nagyobb templomai, „szokásos” lenyűgöző hangulata mellett az igazi különlegesség mégis az öböl, amelyre mindkét oldalról csodás a kilátás. Ahol a „túlpart” bazaltos fennsíkján csodásan el lehet ücsörögni, és ahol maga a karéj tulajdonképp egy vonzóan védett, nem hivatalos szabadstrand. Ott jártunkkor fürödni még nem igen akaródzott senkinek, de bokáig-térdig már sokan begázoltak a hullámokba. Fiatalemberek egy lelkes kis csapata pedig – egy tizenhat év körüli, láthatóan elhivatott mérnök-kőműves vezetésével – épp impozáns kavicsminareteket emelt. Az itt sziesztázók ezt tömegesen fotózgatták is – mi sem tudtunk ellenállni, és patrióta szívünk nagyot dobbant a naplementében, amidőn meghallottuk, hogy a strandarchitektúra ifjú mestere magyarul instruálja társait.
 
Bari óvárosába visszatérvén újra elhaladunk a Poliptanya mellett – egy pillanatra csábít is a gondolat, de nem szeretnénk túlzásba vinni. Búcsúzóul jó lesz a sokadik fülecsketészta egy kis étkezdében. És tényleg jó is…
 
Rengeteg dolog történt velünk pár nap alatt, de azt is pontosan tudjuk, hogy a hosszú hétvégébe mi minden nem fért bele. Nagyon fogjuk például sajnálni, hogy nem jutottunk el a csodás világörökségi településre, Alberlobellóba, nem láttuk a castellanai cseppkőbarlangot, nem zarándokoltunk el egyetlen borászatba sem, nem ittuk végig Triggianello híres főzdéjében a söröket, nem kóstoltuk meg a… nem kerestük föl a… nem próbálhattuk ki a… és… és. És? Nem baj, majd amikor visszatérünk.
Nem „ha”, hanem „amikor”.
 

Kapcsolódó Borsmenta-írások:

http://www.borsmenta.hu/utazunk/puglia_par_percben_1

http://www.borsmenta.hu/eszunk/puglia_par_percben_2

http://www.borsmenta.hu/utazunk/puglia_par_percben_3



 









címkék

ausztria (4) badacsony (11) balaton (57) balatonfüred csopaki borvidék (7) bikavér (16) bio (11) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (260) borász (8) borbár (23) borfesztivál (25) bori mami (5) boriroda (10) boriskola (4) borkorcsolya (19) borkóstoló (18) borshanta (11) borterasz (7) borteszt (77) bortúra (16) borvacsora (13) borverseny (11) bott pince (25) bottszerda (21) budapest (177) cabernet franc (4) cava (7) CEWI (12) csirke (6) csokoládé (8) cukrászda (11) demeter zoltan (4) desszertbor (4) édes (68) eger (27) egészséges (4) erdőbénye (5) étterem (115) etyek (8) etyeki kúria (9) fehérbor (13) fesztivál (30) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (51) furmint február (10) gizella pince (5) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (10) habzóbor (4) hárslevelű (9) heimann (8) húsvét (7) interjú (68) iszunk (4) kadarka (12) karácsony (15) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (9) kéknyelű (5) kenyér (4) késői szüret (4) koktél (10) kóstoló (55) kovács nimród winery (6) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (5) laposa birtok (4) leves (6) london (12) mád (11) magnamátra (10) mátra (28) merlot (12) michelin-csillag (7) monyo brewing co (4) mór (5) művészinterjú (10) nyár (9) nyaralás (4) olaszország (12) olaszrizling (16) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (8) pálinkaverseny (6) pannonhalma (8) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (7) pezsgő (42) piac (13) pinot noir (8) pizza (4) pofonegyszerű (4) portugália (6) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (8) recept (103) rozé (25) saláta (6) sanzon (5) sauvignon blanc (6) somló (9) sommelier (8) soproni borvidék (10) sör (38) sós (47) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (6) super 12 (4) sütemény (24) süti (14) svét (13) szakácsverseny (4) szamorodni (10) száraz (18) szekszárd (24) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (9) tállya (5) támogatott írás (6) tarcal (8) tavasz (7) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (5) tészta (6) tokaj (99) tokaj-hegyalja (59) tokaji aszú (27) tudnivalok (4) utazás (17) vacsora (9) verseny (9) villányi borvidék (34) vörösbor (26) vylyan (8) zenit (4)