Vendégoldal
Nő a Mátrai borvidék élén!
Vendégoldal

 Nő a Mátrai borvidék élén! 

A Mátrai Hegyközségi Tanács tisztújító közgyűlésén Kovács Zitát, a Kovács és Lánya Borászat ügyvezetőjét választották elnöknek. A cím előző birtokosa, dr. Nyilas János már nem indult a tisztségért, de örökös tiszteletbeli elnök marad…  
Vendégoldal

Gere-borok új köntösben

2018.05.10. | Borsmenta
A Gere Pincészet borait 30 éve ugyanazzal a külsővel látjuk a polcokon. A tulajdonosok úgy döntöttek, itt az ideje a váltásnak. Nemcsak a borok kapnak új ruhát hamarosan, de a borstrukt…
Vendégoldal

Lebomlok érted!

2018.05.08. | Borsmenta
Lebomló söröspohárral indítja a sörszezont a Heineken. Az akcióhoz négy budapesti szórakozóhely csatlakozott, így a Grund, a Kobuci, a Rácskert és a Zöld Küllő egész májusban környezetb…
Vendégoldal

Csúcskategóriás sörfesztivál Budapesten

2018.05.04. | Borsmenta
Különleges sörök, egyedi és extrém főzetek, hazai és külföldi sörfőző sztárok, csapfoglalások, sörvacsorák – mindez együtt május 25-én, 26-án, valamint az azt megelőző napokban a Beer W…
Vendégoldal

Még lehet nevezni!

2018.04.17. | Borsmenta
A Semmelweis Egyetem 2010 óta minden év tavaszán megrendezi hagyományos borversenyét. Az idén már kilencedszer ül össze az orvosokból és borszakírókból álló grémium, hogy eldöntse, mely…
Vendégoldal

Egy vers mára

2018.04.11. | Borsmenta
Ma van a költészet napja. Mi Varró Dániel gasztronómiai limerickjeivel ünnepelünk. Éljen a tavasz!
Vendégoldal

Portugieser du Monde – hatodszor

2018.04.03. | Borsmenta
2013-ban volt az első, április 7-én lesz a hatodik olyan nemzetközi borverseny, ahol egy méltatlanul alábecsült fajta, a portugieser a főszereplő…  
Vendégoldal

6+1 étel- és italtrend a nagyvilágból 2018-ra

2018.01.16. | Szentkirályi Orsolya
Az új év egészen biztosan új trendeket hoz a vendéglátásban. A brit Drinks Business Magazin segítségével mi is sorra vettük azokat az irányzatokat, amelyek népszerűsége akár hazánkban i…
Vendégoldal

Végszó

2017.12.27. | Bodó Judit
Bottszerda 24. rész
Bodó Judit rendhagyó interjúban köszön el a Bottszerda olvasóitól. Mindannyiunknak hiányozni fog. Mostantól mehetünk Tokajig, ha hallani akarjuk a gondolatait…  
Vendégoldal

Csak nem lesz csend

2017.12.13. | Bodó Judit
Bottszerda 23. rész
Volt Gyengébb? Nem! könyvbemutató Keresztúrban. Sokan eljöttek a mi kis falunkból. Amúgy advent van, kész a kisfaludi betlehem, Vilike néha megeszi Szűz Máriát, de egyelőre békések a vá…
Vendégoldal

A kis herceg után szabadon

2017.11.29. | Bodó Judit
Bottszerda 22. rész
Megvolt a Gyengébb? Nem! könyvbemutatója Budapesten. Szombaton lesz itt is, Keresztúrban, nem elfelejteni! Részt vettünk a Mitiszol? fesztiválon, aztán Balla Enikővel csaptunk egy görbe…
Vendégoldal

Hellowin(e)/Helló, Mindenszentek

2017.11.15. | Bodó Judit
Bottszerda 21. rész
Emlékezés, gyertyagyújtás, család. Na meg az aszú. Ebből áll az élet mostanában. A taposó gumicsizma talpa ragad a folyékony aranytól. A szőlő pihen, de engem nem hagynak. Nem is gondol…
Vendégoldal

Ködös hétköznapok

2017.11.01. | Bodó Judit
Bottszerda 20.
Szüret vége. Végre! Mindenki fáradt. A borok a pincében, az aszúval még lesz dolgunk. Egy napra Jadvigának öltöztem – legalábbis hajilag –, és ezt értékelte a budapesti közönség. Amúgy…
Vendégoldal

Köszi, jól vagyunk?

2017.10.18. | Bodó Judit
Bottszerda 19.
Gyorsjelentés a Mindszent Havi Mulatságról, az aszúszemekről, és arról, hogy Vili szerint mi fontos az életben. Ma este Závada Pállal beszélgetek Budapesten. Ne kérdezzétek, hogy izgulo…
Vendégoldal

Elhagyja Katalóniát a Freixenet és a Codorníu?

2017.10.07. | Kövesdi István
A Katalóniában vasárnap megtartott függetlenségi népszavazás és az azóta tartó politikai bizonytalanság hatására néhány nagyvállalat máris úgy döntött, még több cég pedig fontolgatja, h…
Vendégoldal

Feszt október

2017.10.04. | Bodó Judit
Bottszerda 18.
Megy a szüret, a munkából még a gyerekek is kiveszik a részüket. Büntetendő, ámde hasznos, nálunk nem tiltakoztak. Andris oviba jár. De szép is lenne! Mondjuk úgy, hogy próbálkozunk. Ja…

címkék

Badacsony (7) bajnoksag (3) Balaton (29) bikaver (12) Bocuse d'Or (7) bor (186) borbar (16) borfesztivál (5) Bori Mami (3) boriskola (3) borkorcsolya (14) Borshanta (9) borterasz (5) bortúra (5) borvacsora (4) borvendéglő (3) borverseny (6) Bott pince (24) Bottszerda (21) Budapest (108) cava (6) CEWI (9) csirke (3) csokoládé (5) cukrászda (8) demeter zoltan (4) desszert (3) édes (23) édes szamorodni (4) Eger (16) espresso embassy (3) étterem (73) fesztival (12) Franc&Franc (3) furmint (34) Gizella Pince (5) gyerekbarát (15) gyöngyözőbor (4) harslevelu (4) heimann (3) húsvét (7) interjú (11) kadarka (5) karácsony (9) kave (36) kavezok (8) Keszthely (3) koktel (5) könyv és kávé (3) kostolo (19) Közben esznek (8) London (3) Mád (8) magnamatra (7) Mátra (14) Michelin-csillag (6) Monyo Brewing CO (3) Mór (3) művészinterjú (3) nyar (4) nyaralas (4) Olaszország (5) olaszrizling (5) őstermelői piac (5) Paletta (3) pálinka (6) pálinkaverseny (6) Pancs Belvárosi Gasztroplacc (3) Pannonhalma (3) Pannonhalmi Apátsági Pincészet (3) pezsgő (18) piac (8) pizza (3) Portugália (5) programajanlo (9) Rácz Jenő (3) recept (27) rozé (11) sauvignon blanc (5) sommelier (5) sor (35) sós (10) Spanyolország (4) specialty kave (7) st andrea (3) Super 12 (3) sütemény (13) süti (7) SVÉT (11) szakácsverseny (3) Szekszárd (14) Szent András Sörfőzde (6) szorakozas (3) tallya (4) támogatott írás (6) Tarcal (5) tavasz (5) tea (6) tenger gyümölcsei (4) tészta (3) tokaj (60) Tokaj Oremus Szőlőbirtok (3) Tokaj-Hegyalja (16) tokaji aszú (13) tudnivalok (4) utazás (11) verseny (6) Villányi borvidék (17) vörösbor (8) zold veltelini (3)