Vissza
Vendégoldal

Ki kér egy C-vitamin koktélt?

2019.07.03. | Borsmenta
Magyar találmányok ihlette koktélokat kóstolhatunk a nyáron Budapesten, az InterContinental teraszán...
 


A tavalyi nagy sikernek köszönhetően az idén újra visszatér az InterContinental Budapest Live on the Terrace eseménysorozata. Élő zene, dj, finom ételek és a hotel saját fejlesztésű, magyar találmányok ihlette koktéljai mellett lehet élvezni a nyári naplementéket a Duna-parton.


 
A csütörtök a latin zenéé, olyankor a Mai Rumba zenekar játszik a bárban, pénteken az akusztikus zene kap főszerepet, szombaton pedig dj és énekesnő adja meg az est hangulatát, miközben egy Green Egg segítségével a vendégek maguk is tevékeny részesei lehetnek vacsorájuk elkészítésének.


 
Az étterem konyháját vezető Gullner Gergő séf külföldi tapasztalatszerzés után tért vissza Magyarországra, és nem titkolt célja, hogy a konyhában a régió ételeit álmodja újra, az őt ért nemzetközi hatások fényében. A hely gasztronómiai kínálata átível az országhatárokon, minden az asztalra kerülhet, amit a vidék terem, a dalmát tengerparttól egészen a Tátráig. A konyha figyelembe veszi a szezonalitást, a lokális alapanyagokat helyezi előtérbe, valamint kifejezetten figyel a környezettudatosságra és a hulladékcsökkentésre, vagyis az élelmiszerek minden hasznosítható részét feldolgozza. A hotel tetején elbújtatott biokertben termő zöldfűszereket, paprikát, paradicsomot, minicukkinit, minipadlizsánt és szamócát pedig az étterem és a bár fogásaiban láthatjuk viszont.


 
Az InterContinental Budapest vendégei a bárban tovább ismerkedhetnek a minőségi magyar alapanyagokkal, ezért hazai pálinka és gin kerül a poharakba. A világhírű magyar találmányok ihlette koktélok a külföldiek által is jól ismert, izgalmas történeteket dolgozzák fel egy-egy különleges italban, így játszik fontos szerepet a koktéllapon a Rubik-kocka, a C-vitamin vagy a golyóstoll.


 
A C-vitamin nevű koktél például ismert feltalálónk, Szent-Györgyi Albert előtt tiszteleg. A látványos, vodkaalapú koktélhoz mozsárban apróra tört, fanyar ízű C-vitamin-tabletta kerül, és a friss ízeket a tonik még inkább kiemeli. A citrussorbet és a Corso Elixír is saját készítésű, a megpirított koktélparadicsomot és a friss fűszernövényeket pedig a biokert adja hozzá.
 
A Live on the Terrace vendégei egészen szeptemberig részesei lehetnek ennek a komplex élménynek.
:
Fotó:
InterContinental Budapest

címkék

Ausztria (3) badacsony (9) bajnokság (3) balaton (51) bikavér (13) bio (5) biodinamikus (3) bocuse d'or (9) bor (247) borbár (21) borfesztivál (18) Bori Mami (5) boriskola (3) borkorcsolya (18) Borshanta (11) borterasz (7) borteszt (12) bortúra (11) borvacsora (8) borvendéglő (3) borverseny (10) Bott pince (24) Bottszerda (21) budapest (150) cava (7) CEWI (10) csirke (4) csokoládé (7) cukrász (3) cukrászda (11) demeter zoltan (4) desszert (3) édes (39) édes szamorodni (4) eger (24) egészséges (3) eper (3) espresso embassy (3) étterem (100) etyek (8) Etyeki Kúria (6) fesztivál (22) Franc&Franc (4) furmint (42) Furmint Február (6) gizella pince (5) gyerekbarát (16) Gyöngyös (3) gyöngyözőbor (10) habzóbor (4) harslevelu (7) heimann (4) húsvét (7) interjú (49) kadarka (9) karácsony (11) kávé (37) kavezok (8) kékfrankos (5) kéknyelű (5) kenyér (3) keszthely (3) koktel (8) könyv és kávé (3) kóstoló (52) kovács nimród winery (4) Közben esznek (8) kreinbacher birtok (4) kunsági borvidék (3) London (7) Lyon (3) Mád (10) magnamatra (10) Mátra (24) Michelin-csillag (6) Monyo Brewing CO (4) mór (5) művészinterjú (7) nyár (6) nyaralás (4) olaszország (8) olaszrizling (7) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (7) pálinkaverseny (6) pancs belvárosi gasztroplacc (3) pannonhalma (5) pannonhalmi apátsági pincészet (4) pécs (7) pezsgő (37) piac (12) pinot noir (7) pizza (3) portugália (5) programajanló (26) Rácz Jenő (4) rajnai rizling (6) recept (76) rozé (19) saláta (4) salon étterem (3) sárospatak (3) sauvignon blanc (6) Somló (7) sommelier (8) Soproni borvidék (7) sör (37) sós (36) Spanyolország (5) specialty kávé (8) st andrea (6) Super 12 (3) sütemény (17) süti (12) svét (11) szakácsverseny (3) szekszárd (17) Szent András Sörfőzde (6) Szent György-hegy (8) tállya (4) támogatott írás (6) tanfolyam (3) tarcal (8) Taschner Kurt (3) tavasz (7) tea (8) tenger gyümölcsei (4) terasz (3) természetes bor (3) tészta (4) tokaj (77) Tokaj Oremus Szőlőbirtok (3) Tokaj-Hegyalja (33) tokaji aszú (15) tudnivalok (4) utazás (16) vacsora (5) verseny (8) villányi borvidék (28) vörösbor (8) vylyan (7) Wolf András (3) WSET (3) zöld veltelíni (3)