Kovács Nimród Borászat: Monopole Rhapsody Bikavér 2016

2019.10.31. | Szabó Edit
Aki a tradicionális vasárnapi ebédhez szeretne bort választani, ne is keressen tovább. Kovács Nimród Rhapsody Bikavére kiváló a csirkepörkölt mellé…

Színe sötétrubin, illatában fekete bogyós, érett cseresznyés, erdei szedres gyümölcsösség és a hordóból érkező édesfűszerek sokasága jár kéz a kézben.

Kóstolva kellemes, nagyon jó arányú bor, az alkoholtartalom és a savtartalom szép egyensúlyt mutat, a tannin kissé markáns, enyhén szárít. Ízében elsősorban a fűszeresség dominál, kellemes, édességbe hajló, karácsonyi fűszeres, tejcsokoládés jegyek jelennek meg, friss gyümölcsöket már nem érzünk, a fekete bogyósok lekváros, kompótos világa a harmadlagos, érlelési jegyek megjelenésére utal.

A borhoz a Nyilasmár- és a Nagyfai-dűlőben szüretelték a szőlőt, közepesen hosszú lecsengésében elsősorban a hordófűszerek aromavilága marad meg a szájban. Kellemes, jól iható bikavér, amelyhez a kékfrankos jó alapot, a pinot noir eleganciát, a syrah fűszert, a cabernet franc tartást, a merlot pedig bársonyosságot adott. A magyaros ételek kiváló kísérője lehet.

Pont: 84

2019. április 16-án kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.
 
A bor neve : Monopole Rhapsody Bikavér
Termőhely : Egri borvidék
Fajtaösszetétel : kékfrankos 47%, pinot noir 24%, syrah 15%, cabernet franc 7%, merlot 7%
A Borsmenta értékelése :
Típus : száraz vörösbor
Kapható : Monarchia Borszaküzlet
Ára : 3540 Ft
Alkoholtartalom : 13%
Termelő : Kovács Nimród Winery
Évjárat : 2016
A termelő weboldala : www.kovacsnimrodwinery.hu
Fotó:
Vető Gábor


A pincészet elérhetőségei:

Kovács Nimród Borászat
Cím: 3300 Eger, Verőszala u. 66.
Tel.: +36 70 452 2626
E-mail: info@kovacsnimrodwinery.com
 
Iszunk

Tavaszköszöntő Egerben

2017.05.12. | Szabó Edit
A St. Andrea Szőlőbirtok, a Kovács Nimród Borászat és az Almagyar Érseki Szőlőbirtok tavaszi piknikre hívja a borszerető közönséget. A palackok és a szívek május 13-án nyílnak…  
Főzünk

Lecsó kenyértésztában

2017.09.29. | Varga Anita
Ahány ház, annyi lecsó. A klasszikus, a nagyi receptje, a szomszédé... de azért mindig a saját a legjobb. Néha persze jó kalandozni, újdonságokat kipróbálni. Varga Anita most kenyértész…
Tesztelünk

Kovács Nimród Pincészet: 777 (Pinot Noir) 2016

2019.04.02. | Szabó Edit
A 777 nem meseszám, hanem a pinot noir egy dijoni klónjának elnevezése. Kovács Nimródék bora ennek köszönheti kirobbanó gyümölcsösségét…  
Beszélgetünk

A pozitív gondolkodás fontos!

2019.10.05. | Pesti Eszter-Szabó Edit
Beszélgetés Kovács Nimróddal
A Kovács Nimród Borászat ebben az évben ünnepli a tizedik születésnapját. A vállalkozás tulajdonosának kalandos életéről már könyv is született, mégis mindig jó a történeteit hallgatni,…

címkék

ausztria (4) badacsony (10) balaton (55) balatonfüred csopaki borvidék (4) bikavér (16) bio (8) biodinamikus (4) bocuse d'or (9) bor (258) borász (5) borbár (21) borfesztivál (21) bori mami (5) boriskola (4) borkorcsolya (19) borkóstoló (6) borshanta (11) borterasz (7) borteszt (33) bortúra (15) borvacsora (11) borverseny (10) bott pince (25) bottszerda (21) budapest (160) cava (7) CEWI (11) csirke (6) csokoládé (8) cukrászda (11) demeter zoltan (4) édes (43) édes szamorodni (4) eger (27) egészséges (4) étterem (107) etyek (8) etyeki kúria (7) fehérbor (12) fesztivál (25) franc&franc (4) frittmann (4) furmint (44) furmint február (6) gizella pince (5) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (10) habzóbor (4) hárslevelű (8) heimann (4) húsvét (7) interjú (58) kadarka (9) karácsony (12) kávé (37) kavezok (8) kékfrankos (7) kéknyelű (5) kenyér (4) koktél (9) kóstoló (52) kovács nimród winery (6) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (5) london (8) mád (10) magnamátra (10) mátra (27) michelin-csillag (6) monyo brewing co (4) mór (5) művészinterjú (9) nyár (9) nyaralás (4) olaszország (11) olaszrizling (13) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (7) pálinkaverseny (6) pannonhalma (6) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (7) pezsgő (41) piac (13) pinot noir (7) pofonegyszerű (4) portugália (6) programajanló (26) rácz jenő (4) rajnai rizling (6) recept (89) rozé (25) saláta (6) sauvignon blanc (6) somló (8) sommelier (8) soproni borvidék (8) sör (38) sós (41) spanyolország (7) specialty kávé (8) st andrea (6) sütemény (19) süti (13) svét (12) szakácsverseny (4) szekszárd (19) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (8) tállya (5) támogatott írás (6) tarcal (8) tavasz (7) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (4) tészta (4) tokaj (82) tokaj-hegyalja (36) tokaji aszú (18) tudnivalok (4) utazás (17) vacsora (8) verseny (9) villányi borvidék (30) vörösbor (9) vylyan (8) zenit (4)