Mérész Sándor Projekt - Etyeki Kúria: Zenit 2017

2019.09.22. | Szabó Edit
Íme itt a Mérész Sándor Projekt (MSP) legújabb kísérleti tétele. Az Etyeki Kúria főborásza a zöld veltelini és a vadélesztős sauvignon blanc után most ezt a zenitet alkotta nekünk…


Színe halvány szalmasárga, édes tónusú illata csupa izgalom. Először franciakrémes jut róla eszünkbe, jó sok porcukorral a tetején, aztán vadul virágzó repcemező, végül zöld bogyós gyümölcsök: egres, kivi, alma, körte, de ahogy jönnek, mindjárt köszönnek is el ezek az illatok, csak a gyümölcsösség marad meg, pici ázott füves hatással a végén.

Kóstolva üde, a kortyban édességnek semmi nyoma, a fehér húsú gyümölcsök jellegzetes aromavilága uralja az ízeket, de mellette mindvégig jelen van egy kis finom kesernyésség és ásványos sósság. Az alkoholtartalom érezhetően magas, ami fokozza az édességérzetet.

Jó arányú, kellemes, üde fehérbor, amelynek legfőbb izgalmát a rajta végigvonuló enyhe kesernyés ízvilág adja, amitől könnyen válhat megosztóvá. Mi szerettük benne ezt a színt. 

(83 pont)

2019. május 14-én kóstoltuk.

Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!

 
A bor neve : MSP Zenit
Termőhely : Etyek-Budai borvidék
Fajtaösszetétel : 100% zenit
A Borsmenta értékelése :
Típus : száraz fehérbor
Kapható : Bortársaság
Ára : 2300 Ft
Alkoholtartalom : 14%
Termelő : Etyeki Kúria
Évjárat : 2017
A termelő weboldala : https://etyekikuria.com/
Beszélgetés Mérész Sándorral: Nem szeretem a titulusokat
Fotó:
Vető Gábor


A pincészet elérhetőségei:
Etyeki Kúria Borgazdaság
Cím: 2091 Etyek, Öreghegy 2699 Hrsz.
Tel.: +36 22 920 990, +36 30 828 1599
E-mail: etyek@etyekikuria.com

Főzünk

Sült csirkecomb almával és körtével

2016.12.22. | Szabó Edit
Egy csipetnyi mediterrán életérzés...
Tesztelünk

Etyeki Kúria: Pláne Frizzante White

2018.07.16. | Szabó Edit
Hűtsd le, töltsd pohárba, kóstolgasd, de gondosan ügyelj rá, hogy álljon készenlétben a következő palack. Ez a fehér frizzante egyenesen ellenállhatatlan. Ünnepre, hétköznapra, langyos…
Főzünk

Cukkinispagetti

2019.04.03. | Szabó Ágnes
Szabó Ágnes újra a konyhában! Ezúttal nem édességeket, hanem egészséges ételeket mutat nekünk. Lássuk, mi fán terem a cukkinispagetti…  
Beszélgetünk

Nem szeretem a titulusokat

2019.07.06. | Pesti Eszter-Szabó Edit
Beszélgetés Mérész Sándorral
Rutinos, okos vezető, és bár szorosan tartja a gyeplőt, a munkatársai rajonganak érte. Az Etyeki Kúria Borgazdaságnál mindenki egyszerűen csak így hívja: Kapitány. Mérész Sándorral besz…
Tesztelünk

Thetis Birtok: Zenit 2017

2019.08.05. | Szabó Edit
A balatonszőlősi Thetis Birtok büszkén hirdeti, hogy a zenitet a pincészet meghatározó fajtájának tekinti. Jól teszi, ez az érett, hömpölygő, gazdag bor meggyőzi a kétkedőket. Kezdőknek…

címkék

badacsony (10) balaton (54) bikavér (15) bio (6) bocuse d'or (9) bor (254) borász (4) borbár (21) borfesztivál (20) bori mami (5) boriskola (4) borkorcsolya (19) borkóstoló (5) borshanta (11) borterasz (7) borteszt (21) bortúra (12) borvacsora (11) borverseny (10) bott pince (25) bottszerda (21) budapest (157) cava (7) CEWI (11) csirke (5) csokoládé (8) cukrászda (11) demeter zoltan (4) édes (42) édes szamorodni (4) eger (25) egészséges (4) étterem (106) etyek (8) etyeki kúria (7) fehérbor (5) fesztivál (25) franc&franc (4) frittmann (4) furmint (43) furmint február (6) gizella pince (5) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (10) habzóbor (4) hárslevelű (8) heimann (4) húsvét (7) interjú (54) kadarka (9) karácsony (11) kávé (37) kavezok (8) kékfrankos (6) kéknyelű (5) koktél (8) kóstoló (52) kovács nimród winery (5) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (4) london (7) mád (10) magnamátra (10) mátra (25) michelin-csillag (6) monyo brewing co (4) mór (5) művészinterjú (8) nyár (9) nyaralás (4) olaszország (10) olaszrizling (7) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (7) pálinkaverseny (6) pannonhalma (5) pannonhalmi apátsági pincészet (4) pécs (7) pezsgő (40) piac (13) pinot noir (7) portugália (6) programajanló (26) rácz jenő (4) rajnai rizling (6) recept (85) rozé (21) saláta (6) sauvignon blanc (6) somló (8) sommelier (8) soproni borvidék (8) sör (38) sós (40) spanyolország (6) specialty kávé (8) st andrea (6) sütemény (18) süti (12) svét (12) szekszárd (19) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (8) tállya (4) támogatott írás (6) tarcal (8) tavasz (7) tea (8) tenger gyümölcsei (4) tészta (4) tokaj (80) tokaj-hegyalja (34) tokaji aszú (17) tudnivalok (4) utazás (17) vacsora (7) verseny (9) villányi borvidék (29) vörösbor (8) vylyan (7) zenit (4)