REGE Birtok: Sangiovese 2021
Az egri Sík-hegy-dűlő sangiovese szőlőjéből készült bort első töltésű fahordókban érlelték, és egy kellemesen füstös, csokis, szedres ízvilágú vörösbort kaptak eredményül. A REGE Birtok 2021-es Sangiovese bora érlelt olasz sonkák mellé kiváló…
A közepesen intenzív rubinszínű borban narancsos reflexek csillannak. A pohárba szimatolva érezzük, hogy az alkohol egy kicsit magas, de mellette szépen megjelennek a szedres, áfonyás, gránátalmás, piros és fekete bogyós gyümölcsös jegyek.
Kóstolva is gyümölcsös aromákkal indít, aztán megjelenik a keserű csoki és a kakaó határozott karaktere, majd következnek a fűszerek: fekete bors, rozmaring, és végül ismét gyümölcs, vérnarancs zárja a sort.
Remek bor, finom is, kár, hogy az alkohol egy picit fűt. Emiatt inkább ételhez adnánk: érlelt sonkás, parmezános hidegtál mellé jól csúszik, főleg ha egy kis szárított paradicsom is kerül a tányérra.
(87 pont)
2025. április 28-án kóstoltuk.
A pincészet elérhetőségei:
REGE Birtok
Cím: 3300 Eger, Nagykőporos út 15.
Tel.: +36 30 728-5897
E-mail: info@regebirtok.hu
