Vissza

Sebestyén Pince: Iván-völgyi Bikavér 2012

2017.02.24. | Szabó Edit
Ez a tiszta, gyümölcsös, jó ivású bor öreg tőkék terméséből készült. Azok fogják szeretni elsősorban, akik a bikavérben nem a testet, hanem az eleganciát keresik.
 

Színe közepesen intenzív rubin. Az illat lassan bújik elő, kezdetben csak egy erős eukaliptuszos, mentás világot érzünk, de kis szellőztetés után megjelennek a finom, kék virágos, édesfűszeres jegyek, egy kis kakaóbabos, csokoládés mélységgel és pici likőrösséggel kiegészítve.

Kóstolva kissé fanyar, a piros bogyós, egzotikus gyümölcsös, csokoládés, enyhén füstös, édesfűszeres jegyek ízben is megjelennek. A test közepesnél egy kicsit nagyobb, a kissé magas alkoholtartalom nem bántó, a savak jó alapot adnak.

Jó ivású, elegáns vörösbor, hosszú, csokoládés, fűszeres utóízzel.
 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Iván-völgyi Bikavér
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2012
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : kadarka, merlot és a két cabernet házasítása
Alkoholtartalom : 14%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 5500 Ft
Termelő : Sebestyén Pince
A termelő weboldala : http://sebestyen-szekszard.hu/
Ételajánlatunk: Ricottás császárzsemle
Fotó:
Dancsecs Ferenc / FurmintPhoto - weboldal


Sebestyén Pince – Sebestyén Csaba
Tel.: +36 74 318 360
Mobil: 30/378-1210
Cím: 7100 Szekszárd, Kalász u. 26.
E-mail: sebestyenpince@t-online.hu
 

címkék

ausztria (4) badacsony (13) balaton (60) balatonfüred csopaki borvidék (8) beszélgetünk (13) bikavér (19) bio (12) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (262) borász (28) borászok borásza (5) borbár (24) borfesztivál (25) bori mami (5) boriroda (10) boriskola (4) borkorcsolya (21) borkóstoló (22) borshanta (12) borterasz (7) borteszt (88) bortúra (16) borvacsora (13) borverseny (12) bott pince (28) bottszerda (21) budapest (183) cabernet franc (7) cava (7) CEWI (12) csirke (6) csokoládé (8) cukrászda (11) demeter zoltan (4) desszert (4) desszertbor (4) édes (74) eger (32) egészséges (5) erdőbénye (5) étterem (120) etyek (8) etyeki kúria (9) fehérbor (16) fesztivál (35) figula (4) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (53) furmint február (10) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (11) hárslevelű (10) heimann (8) húsvét (8) interjú (92) iszunk (4) kadarka (13) karácsony (15) karantén (23) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (10) kéknyelű (5) kenyér (7) késői szüret (4) koktél (10) koronavírus (27) kóstoló (55) kovács nimród winery (7) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (5) laposa birtok (4) leves (10) london (12) luka enikő (4) mád (11) magnamátra (11) mátra (35) merlot (12) michelin-csillag (7) monyo brewing co (4) mór (5) művészinterjú (10) nyár (9) nyaralás (4) olaszország (13) olaszrizling (21) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (9) pálinkaverseny (7) pannonhalma (8) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (7) pezsgő (44) piac (13) pinot noir (8) pizza (4) pofonegyszerű (5) portugália (6) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (8) recept (127) rosalia (5) rozé (27) saláta (7) sanzon (6) sauvignon blanc (6) somló (10) sommelier (8) soproni borvidék (12) sör (39) sós (60) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (7) super 12 (4) sütemény (28) süti (15) svét (16) syrah (6) szakácsverseny (4) szamorodni (10) száraz (26) szekszárd (27) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (10) tállya (7) támogatott írás (6) tarcal (8) tavasz (12) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (5) tészta (8) tokaj (104) tokaj-hegyalja (62) tokaji aszú (27) tudnivalok (4) utazás (18) vacsora (9) verseny (9) villány (6) villányi borvidék (38) vörösbor (34) vylyan (9) zenit (4) zöld veltelíni (4)