Sokoldalú élményt kínál a következő Borkonferencia!
Zenekóstoló és „gasztroharmónia” – ez csupán két nem éppen hétköznapi dolog, amelyet „Az élmény nyomában” alcímű Borkonferencia vizsgál majd március 6-án. Érdemes élni az early bird kedvezményekkel!
A borélmény középpontba állítása több egy izgalmas tematika választásánál, hiszen ez a topik az egyik fő kulcsa az új fogyasztók elérésének és a már meglévők megtartásának, ezért a bormarketing kiemelt területként vizsgálja, és a stratégiájában épít rá.
Éppen ezért a Borkonferencia is kiemelt figyelmet szentel a témának, és hangsúlyosan foglalkozik a bor és a gasztronómia, a borturizmus, valamint a bor és a kultúra témájával, azok kapcsolódási pontjaival. Ennek megfelelően Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos nyitóelőadását követően Prof. dr. Szolnoki Gergely, a Geisenheim Egyetem kutatója a globális borturizmus helyzetét és kitörési lehetőségeit vizsgálja majd előadásában, Sebestyén Csilla nemzetközi borakadémikus az ágazat új irányait elemzi majd, Valde Orsolyától, a népszerű Paloznaki Jazzpiknik főszervezőjétől egy igazi „good practice” tapasztalataiból tanulhatunk majd.
A bor és a gasztronómia viszonya szintén elég evidens kapcsolódás, melyet érdemes egy gyakorlati példán bemutatni; erre vállalkozik Harmath Csaba gasztronómiai szakértő, aki egy ízes kóstolót hoz el a konferencia résztvevői számára a „Bor és Sajt Masterclass” keretein belül.
A bor és a művészet ezer szálon kötődik egymáshoz, ez egy olyan átfogó téma, amelynek vizsgálatához olyan széles műveltség és rálátás szükséges, amellyel kevesen rendelkeznek Vinkó József, a Magyar Konyha alapító főszerkesztője mellett.
A Borkonferencia szervezői a fentieknél kevésbé evidens, de ugyanolyan izgalmas kapcsolódásokat is beemeltek a programba: olyan kuriózumnak számító előadások is várhatók, mint a „Zenekóstoló” dr. Batta Andrásnak, a Magyar Zene Háza igazgatójának köszönhetően, vagy az építészet és a borkultúra viszonyának vizsgálata Bordás Péter Ybl-díjas építész jóvoltából.
A méltán népszerű és minden alkalommal rendkívül izgalmas szakmai vitákat hozó Kerekasztal ezúttal a „Tartalom és forma” tematikát boncolgatja majd. A beszélgetés során arra keressük a választ, hogy mit jelent az élményalapú szolgáltatás, és hogyan tudjuk azzal megnyerni és megtartani a fogyasztót.
Ne feledjük továbbá, hogy az elmúlt években bevezetett hagyomány szerint ezen az eseményen hirdetik ki a Kárpát-medence 50 legjobb magyar borászának névsorát, azaz itt ismerhetjük meg a Borászok Borásza 2026-os jelöltjeit!
A www.aborkonferencia.hu oldalon nyomon követhető a program alakulása, továbbá minden egyéb részlet és jelentkezési feltétel is megtalálható itt. Érdemes már most biztosítani a helyünket az eseményre, hiszen 2026. január 31-ig még Early Bird áron lehet jegyet vásárolni! Az előadók listája bővül, viszont a jegyek fogynak, nem érdemes kihagyni a 2026-os Borkonferenciát!
