Milyen bort isznak a fiatalok?

Miért ízlik az ezer forintos alsópolcos? 

„Legyen olcsó, és rúgjak be tőle nagyon.” Ez egy barátok által gyakran említett mondat, de az ember néha saját magát is megtalálhatja a gondolatban. A már nagykorú gimisek és az egyetemisták egyaránt előszeretettel nyúlnak alsópolcos borokhoz – ezzel alapozva meg az estét –, de egy már dolgozó, árérzékeny fiatal sem mond nemet egy ezer forint körüli árú üvegre. A bor több élethelyzetben is megjelenhet: borozgathatunk egy badacsonyi pincében, de akár a Deák tér környékén egy padon is, a palackot körbeadva – hogy csak két szélsőséges példát említsek. Lássuk, hogy az 1995 és 2008 között született korosztály milyen megoldásokat választ!

A fiatalok nem isznak bort

2024-ben többen cikkeztek erről a jelenségről, amire Varga Máté, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnökségi tagja szerint az a magyarázat, hogy ők inkább spangliznak, ezért ritkábban nyúlnak alkoholhoz. Ebben ugyan van igazság, de a helyzet árnyaltabb, ráadásul tavaly óta újra emelkedik világszerte a borfogyasztás a Z generáción belül. 

Ha a nyári időszakban Budapesten, például a Madách téren járunk, vagy onnan a rakpart felé vesszük az irányt, és eljutunk a Pontoonig, számtalan olyan fiatalt láthatunk, aki borosüveggel a kezében táncol, nevet vagy éppen tántorog – szóval nem állíthatjuk, hogy ez a korosztály megveti az italt. A korábban említett „körbeadásban” a Z generációból sokaknak volt már része, de így volt ez előttük, és így lesz utánuk is. Ha ehhez hasonló felállásban iszik egy húszéves, akkor vajon milyen bort hoz az eseményre magával?

Egy gyakran előforduló opció a fatertől kapott testes vörösbor, amit a hobbista vadász haverjai ajándékoztak neki öt évvel ezelőtt, de ha otthon éppen nincs semmi, akkor valamelyik élelmiszerbolt föld alatti polcán elhelyezkedő száraz fehérbor is megteszi – ha menő a címkéje. A Z generációt az esetek többségében nem igazán érdekli, hogy milyen piát visz be a szervezetébe, ha azt a barátaival fogyaszthatja el, és néhány órára megszabadulhat a hétköznapokon megszerzett stressztől.

Jó spiccesedni tőle

A BMJ Open tanulmánya szerint a borok – elsősorban a vörösök – sokkal lazább érzést keltenek az emberben, mint a szeszes italok legtöbb formája. A tömények például gyakran váltanak ki agressziót, esetleg hisztériát, miközben a bor által kapott legcifrább érzelem a szexuális töltet.

A hegy levének alkoholtartalma hozzávetőlegesen 10­­­­­­­­­­­­­­­-15 százalék, ezért tökéletes átmenet a sör és a tömények között, továbbá manapság egy jéghideg Kőbambi is 400 forint körül mozog, viszont ha veszünk egy palack száraz fehérbort egy ezresért, az – alkohol szempontjából – felér négy söcivel. A számok nem hazudnak…

Sok helyzetben iható

Ha nem a spanokkal, akkor a családdal is nagyszerű érzés borozgatni. Egy lightos nyári estén a szülőkkel elfogyasztott üveg bor egészen új rétegeket ad hozzá az ősökről kialakult képhez, ezzel pedig megalapozható egy sokkal mélyebb kapcsolat. Ezt a folyamatot elindíthatják például apa katonasági sztorijai, melyekből megtudhatjuk, hogy mekkora csibész volt anno, vagy az a random fact, hogy anya 1996 márciusa és októbere között Peruban élt. 

 A fiatalok jelentős részének mindegy, hogy a bor éppen édes, száraz, vörös vagy fehér, azonban ez nem azt jelenti, hogy a Z generációt egyáltalán ne érdekelné az ital íze. Sokaknál éppen az olcsó, közösségi ivás az első lépés, amit később tudatosabb kóstolás követ. Ebben az életszakaszban az a fontos, hogy olyan emberekkel iszogassanak, akiket szeretnek, és boldogok a társaságukban. 

Amiatt tehát nem kell aggódni, hogy a mostani fiatalok nem isznak bort, a fent leírtak ugyanis világszerte jellemzőek. A baby boomereknek és az X generációnak inkább azon kéne elgondolkodnia, hogy a már említett, hétköznapokban megjelenő stresszt és a korábban nem látott mértékű szorongást mi válthatja ki gyermekeikben 2026-ban, és mi lehet rá a gyógyír.