Találatok száma: 2786
Utazunk
Búvárkodj okosan!
2026. 07. 28. | Szabó Edit és Upor László
A Red Sea Diving Safari három egyiptomi búvárbázisa csodálatos merülőhelyekkel és ökológiai szemlélettel várja a víz alá vágyókat, de a „mindent a szemnek, semmit a kéznek” szabályt itt is fontos betartani, ha ezt a gazdagságot még sokáig élvezni szeretnénk…
Főzünk
Tejfölös-mustáros csirkecomb
2026. 07. 27. | Szabó Edit
Aki imádja a csirkepörköltet, ennek a tejfölös-mustáros csirkecombnak is nagy rajongója lesz. Tálaljuk rizzsel, tarhonyával vagy bulgurral, és kínáljunk mellé egy pohár jó hideg hárslevelűt!
Utazunk
Tavasz Amerikában 5.
2026. 07. 24. | Vargha Márk
Charleston, a hősök városa
Washingtonból délre tartva, pihenők nélkül 8 és fél óra alatt érünk autóval az Amerikai Egyesült Államok egyik legszebb és 160 ezer lakosához képest jóval jelentősebb városába, Charlestonba…
Főzünk
Lepénykenyér – lâvaş
2026. 07. 23. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 124. rész
A török lepénykenyeret, vagyis a lâvaşt mindenki ismeri, csak nem biztos, hogy tudja, hogy ez a neve. Íme a recept Nagyillés Jánostól, a Török örömök sorozat 124. részében – szokás szerint egy kis gasztrotörténettel fűszerezve…
Tesztelünk
HedoNick Pince: Burana 2025
2026. 07. 22. | Szabó Edit
A Borsmenta idei pét-nat-tesztjének negyedik helyezettje, a HedoNick Pince furmint gyalogpezsgője olyan, mintha szűretlen őszibaracklevet innánk, némi alkohollal és bubival. Még azoknak is ízleni fog, akik nem kedvelik a műfajt…
Vendégoldal
Soha ne mondd, hogy soha!
2026. 07. 21. | Babarczi Zsuzsi
Babarczi Zsuzsi naplója – 19. rész
Babarczi Zsuzsi július 3-án ünnepelte a születésnapját, és ennek örömére egy szuper champagne-vacsora részese volt. Erről mesél naplója 19. részében…
Utazunk
Tavasz Amerikában 4.
2026. 07. 20. | Vargha Márk
Kaszinómustra Atlantic Cityben
Áprilisi amerikai útja során New Yorkból Washington DC-be menvén Vargha Márk két pennsylvaniai városban is megállt. A hangulatos Philadelphia után íme a híres kaszinóváros: Atlantic City…
Vendégoldal
A Holdvölgy lett az Év Pincészete!
2026. 07. 19. | Borsmenta
Tíz év után ismét a Tokaji borvidékre került a hazai borélet egyik legrangosabb kitüntetése, az Év Pincészete díj! Az elismerést ezúttal a mádi Holdvölgy Birtok nyerte el…
Beszélgetünk
Jó utat, Gyuri!
2026. 07. 18. | Szabó Edit
Alig néhány héttel a 45. születésnapja előtt meghalt az álmodozó tekintetű fiatal szakács, Lőrincz Gyuri. Az alábbi interjút Szabó Edit készítette vele a Nagy séfkönyvhöz, 2014-ben. Ezzel búcsúzunk tőle…
Utazunk
Zamárdi – ahol a Balaton mindenkié
2026. 07. 17. | Szabó Edit
Hosszú parti sétány, ingyenes strand, kedves helyek, barátságos emberek – ez Zamárdi, ahová minden nyáron érdemes visszatérni. Szabó Edit most kedvenc helyeit ajánlja a Borsmenta olvasóinak…
Főzünk
Szirupos karika – halka tatlısı
2026. 07. 16. | Nagyillés János
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 123. rész
A szirupos karika, vagyis a halka tatlısı a török utcai gasztronómia emblematikus édessége. Forró olajban sütik, majd hideg cukorszirupba mártják, ettől ropogós és ellenállhatatlan. Íme a recept Nagyillés Jánostól, a Török örömök 123. részében…
Eszünk
Áron konyhája
2026. 07. 15. | Szabó Edit
Szilágyi Áron nehéz, de szép utat választott. Nem éttermek konyhájában, hanem a saját nappalijában főz, és étkezőasztalánál maximum nyolcan foglalhatnak helyet. A Restaurant 27 lakásétterem komplex élményt kínál, kedvesen, bensőségesen, nagyon magas színvonalon…
Főzünk
Tejes helva – süt helvası
2026. 07. 09. |
Török örömök – Nagyillés János török receptjei 122. rész
A tejes helva, vagyis a süt helvası egy könnyű, pudingszerű tejes édesség, amit mindenki imád. Íme a recept Nagyillés Jánostól, a Török örömök sorozat 122. részében…
Vendégoldal
Felzúdult a borszakma
2026. 07. 07. | Babarczi Zsuzsi
Babarczi Zsuzsi naplója – 18. rész
Bár még csak július elején vagyunk, a borászatok lassan már a szüretre készülődnek. Ez tartja most izgalomban a borágazatot, valamint egy azóta már törölt videó, ami alaposan kiverte a biztosítékot. Egyebek között erről ír Babarczi Zsuzsi a naplója 18. részében…
Főzünk
Tiramisu cseresznyével bolondítva
2026. 07. 06. | Szabó Edit
A tiramisu önmagában tökéletes, de ez a nyári, cseresznyés változat egy kicsit könnyebb, frissebb, mint a nagy klasszikus…