Benedek Pince: Öregtőkék Hárslevelű 2016

A közepesen intenzív szalmasárga színű bor illata kellemesen fűszeres, kifejezetten vidám. Egy kis vanília, egy kis tuttifrutti, de nem úgy, mintha mesterséges aromákat kapott volna, hanem magától értetődő természetességgel. Van benne fehér szirmú virágosság is, amit kellemes füstösség kísér. Körte, alma, petrol, ásvány, mandula – ezek is megjelennek, ha vallatjuk még egy kicsit az illatot.

Kóstolva nagyon összetett. A korty textúrája selymes: vajas, olajos, gazdag. Ízben a körtés jegyek vezetnek, de van benne szegfűszeg és őszibarack is. Az alkoholtartalom egy kissé magasnak tűnik, de az arányok egyébként jók. Nagy a test, de nem nehéz a bor, a savak tartják a szerkezetet, ha nem is túl virgoncan. Az utóíz hosszú, ásványos, gyümölcsös, édeskés.

Gazdag, intenzív bor, aszalt gyümölcsös ízekkel, utóízében tűzkövességgel és némi maradék cukorra utaló édességérzettel. Bár a kifinomultság és az elegancia hiányzik belőle, határozottsága mindenképpen figyelmet érdemel.

A pincészet elérhetőségei:
Benedek Pince – Benedek Péter
Cím: 3036 Gyöngyöstarján, Rákóczi út 68.
Tel.: +36 30742 4186
E-mail: info@benedekpince.hu