Centurio Szőlőbirtok – Ludányi Balázs: Szürkebarát 2017

A bor halvány, hagymahéjas színe meglepő, mert noha a szürkebarát kék szőlő (bizonyos források szerint a pinot noir egy mutáns klónja), Magyarországon általában fehérre erjesztik. Ludányi Balázs azonban más utat választott, és ez nemcsak a bor színéből látszik. Megpörgetve szinte olajos lassúsággal mozdul a pohárban, ami igen komoly beltartalomra utal.

Illata kezdetben könnyed, virágos, aztán mélyülni kezd, és megjelennek az újabb rétegek, a fehér bogyós gyümölcsösség, az alma, a birs, a csonthéjasok, egy kis krétásság, valamint egy kevés kakukkfüves fűszeresség.

Kóstolva izgalmas, az öblös, szinte krémes kortyot érett savak tartják lendületben. Ízben visszatér a már illatban is ígért fehér bogyós őszibarackos gyümölcsösség, némi déligyümölcsös, mandarinos aromatikával kiegészülve, de megjelennek az ásványok is. Utóíze hosszú, gyümölcsös.
Egyedi karakterű, kifejezetten emlékezetes bor, sok izgalmas réteggel, megbocsáthatóan magas alkoholtartalommal. Nem csak a különlegességre fogékonyak fogják szeretni.

2018. szeptember 11-én kóstoltuk.

A pincészet elérhetősége:
Centurio Szőlőbirtok – Ludányi Balázs
E-mail: balazs.ludanyi@gmail.com
Tel.: +36 70222 1497