Vissza
Dereszla Pincészet: Tokaji Aszú 6 puttonyos 2009
2019.12.15. | Szabó Edit
Ebben a borban benne van mindaz, amiért az aszút szeretjük. Ezerféle illat és íz, gazdagság, krémesség, elegancia. Jól mutat az ünnepi asztalon, de ajándékba is nyugodtan adhatjuk, még sok évig szép marad…
A közepesen intenzív aranysárga színű bor érett, mézes, propoliszos, égetett cukros illattal nyit, de folyamatosan tárja fel újabb és újabb rétegeit. Az aszalt fügés, datolyás, aszalt barackos világ mellé felzárkózik egy kis finom csonthéjasság, majd jönnek az érettségre utaló, gombás, avaros jegyek.
Kóstolva is édes, de van benne tartás, a magas cukortartalom tökéletes ellenpontjaként még mindig lendületes, érett savak adják az alapot. A tokaji aszúk gazdag, semmihez sem hasonlítható ízvilágát hozza aszalt gyümölcsökkel, mazsolával, datolyával, fügével, birssel, édesfűszerekkel, vaníliával, dióval és mézzel. A textúra krémes, az utóíz hosszú, meglepő módon még egy kis kaprossággal is találkozunk benne, ami újabb egyedi árnyalatot ad a bornak.
Hihetetlen gazdag, izgalmas, lendületes aszúbor, tízéves kora ellenére még érezhetően fiatal. Rengeteg tartaléka van, sokáig örülhetünk még neki.
(92 pont)
2019. december 10-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Tokaji Aszú 6 puttonyos
Termelő : Dereszla Pincészet
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2009
Típus : édes fehérbor
Fajtaösszetétel : 75% furmint, 25% hárslevelű
Alkoholtartalom : 10,5%
Kapható : dereszlavinoteka.hu
Ára : 17.900 Ft
A termelő weboldala : http://www.dereszla.com/
Iszunk: Rejtőzködők
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Dereszla Pincészet – Döméné Petróczki Hedvig (vinotéka)
Cím: 3916 Bodrogkeresztúr, Felső u. 2.
Tel.: +36 30 456 4717
E-mail: dereszlavinoteka@gmail.com
