Frittmann Borászat: Generosa 2017

2018.10.02. | Szabó Edit
Az ezerjó és a piros tramini keresztezéséből már 1951-ben megszületett a generosa nevű szőlőfajta, mégsem ültette senki évtizedekig. Frittmann János fedezte fel újra, és nem lehetünk neki elég hálásak ezért…
 

Noha maga a szőlőbogyó rózsaszínes árnyalatú, a belőle készült bor színe halvány citromsárga.
 
Illatában könnyed virágosság és fehér bogyós gyümölcsösség verseng, de idővel az őszibarackos aromák válnak uralkodóvá, némi zöldfűszerességgel és aszalt ananászos édességgel kiegészülve.
 
A korty egyenes vonalvezetésű, ízben megkapjuk a már illatban is ígért világot: a körtés, zöldalmás, őszibarackos jegyeket egy kis egreses fanyarság kíséri. A savak élénkek, de nem karcosak, az alkoholtartalom mértéktartó, az utóíz közepesen hosszú, gyümölcsös.
 
Kellemes, kifejezetten üde bor, főként a meleg nyári hónapokra ajánljuk, de üdvözlőitalként, aperitifként, sőt szárnyasok, halételek kísérőjeként is megállja a helyét.
 
A Kóstolom Borbárban kóstoltuk, 2018. szeptember 11-én.
 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Generosa
Termőhely : Kunsági borvidék
Évjárat : 2017
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% generosa
Alkoholtartalom : 12.5%
Kapható : borbolt.hu
Ára : 1260 Ft
Termelő : Frittmann Borászat
A termelő weboldala : http://frittmann.hu/
:
Fotó:
Vető Gábor


A pincészet elérhetőségei:
Frittmann Borászat – Frittmann Anita
Cím: 6230 Soltvadkert, Eötvös u. 5.
Tel.: +36 78 482 690
E-mail: anita@frittmann.hu
 

címkék

ausztria (4) bacsó andrás (4) badacsony (13) balassa bor (4) balaton (74) balatonfüred csopaki borvidék (11) balla géza (4) beszélgetünk (19) bikavér (20) bio (13) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (273) borász (43) borászok borásza (6) borbár (29) borfesztivál (27) bori mami (5) boriroda (12) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (31) borshanta (15) borterasz (14) borteszt (109) bortúra (25) borvacsora (14) borverseny (19) bott pince (29) bottszerda (21) budapest (193) cabernet franc (9) cava (7) CEWI (13) csirke (8) csokoládé (11) cukrászda (11) cuvée (5) dél-balaton (4) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (80) eger (41) egészséges (6) egri csillag (5) erdőbénye (6) eszünk (4) étterem (128) etyek (13) etyek budai borvidék (8) etyeki kúria (9) fehérbor (25) fesztivál (35) figula (4) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (61) furmint február (10) gin (5) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (11) gyümölcsös (4) hárslevelű (12) házhozszállítás (4) heimann (8) húsvét (9) interjú (118) iszunk (7) kadarka (16) káli-medence (5) karácsony (22) karantén (23) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (14) kéknyelű (5) kenyér (7) késői szüret (4) koktél (11) koronavírus (29) kóstoló (57) kovács nimród winery (7) köveskál (4) közben esznek (8) kreinbacher birtok (7) külföld (8) kunsági borvidék (8) laposa birtok (5) leves (12) london (14) luka enikő (4) mád (11) magnamátra (11) mátra (40) merlot (12) mi a kő (4) michelin-csillag (8) monyo brewing co (6) mór (5) művészinterjú (14) nyár (13) nyaralás (5) olaszország (17) olaszrizling (23) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (4) pálinka (12) pálinkaverseny (9) pannonhalma (9) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (8) pezsgő (54) piac (13) pinot noir (9) pizza (4) pofonegyszerű (5) portugália (9) programajanló (27) promóció (7) rácz jenő (5) rajnai rizling (8) recept (151) rosalia (5) rozé (32) saláta (8) sanzon (7) sauvignon blanc (11) somló (15) sommelier (10) soproni borvidék (12) sör (42) sós (69) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (11) super 12 (5) sütemény (34) süti (16) svét (16) syrah (7) szakácsverseny (4) szamorodni (11) száraz (41) száraz szamorodni (4) szekszárd (29) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (12) szentesi józsef (5) szicília (4) tállya (12) támogatott írás (6) tanfolyam (4) tarcal (9) tavasz (12) tavaszi recept (4) tea (8) tenger (4) tenger gyümölcsei (5) természetes bor (8) tészta (11) tesztelünk (15) tokaj (116) tokaj oremus szőlőbirtok (6) tokaj-hegyalja (80) tokaji aszú (30) tudnivalok (4) túra (6) utazás (27) utazunk (9) vacsora (9) verseny (10) villány (9) villányi borvidék (51) vörösbor (44) vylyan (17) zengő (4) zenit (5) zöld veltelini (7)