Tesztelünk

Frittmann Borászat: Generosa 2017

Frittmann Borászat: Generosa 2017 című cikk borítóképe
2018. 10. 02. | Szabó Edit
Az ezerjó és a piros tramini keresztezéséből már 1951-ben megszületett a generosa nevű szőlőfajta, mégsem ültette senki évtizedekig. Frittmann János fedezte fel újra, és nem lehetünk neki elég hálásak ezért…

Noha maga a szőlőbogyó rózsaszínes árnyalatú, a belőle készült bor színe halvány citromsárga.

Illatában könnyed virágosság és fehér bogyós gyümölcsösség verseng, de idővel az őszibarackos aromák válnak uralkodóvá, némi zöldfűszerességgel és aszalt ananászos édességgel kiegészülve.

A korty egyenes vonalvezetésű, ízben megkapjuk a már illatban is ígért világot: a körtés, zöldalmás, őszibarackos jegyeket egy kis egreses fanyarság kíséri. A savak élénkek, de nem karcosak, az alkoholtartalom mértéktartó, az utóíz közepesen hosszú, gyümölcsös.

Kellemes, kifejezetten üde bor, főként a meleg nyári hónapokra ajánljuk, de üdvözlőitalként, aperitifként, sőt szárnyasok, halételek kísérőjeként is megállja a helyét.

A Kóstolom Borbárban kóstoltuk, 2018. szeptember 11-én.

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Generosa
Termelő: Frittmann Borászat
Termőhely: Kunsági borvidék
Évjárat: 2017
Típus: száraz fehérbor
Fajtaösszetétel: 100% generosa
Alkoholtartalom: 12.5%
Kapható: borbolt.hu
Ára: 1260 Ft
A termelő weboldala: http://frittmann.hu/

A pincészet elérhetőségei:
Frittmann Borászat – Frittmann Anita
Cím: 6230 Soltvadkert, Eötvös u. 5.
Tel.: +36 78482 690
E-mail: anita@frittmann.hu

Fotó:
Vető Gábor