Garamvári Szőlőbirtok: Blanc Fleur 2008

A bor színe közepesen intenzív szalmasárga, a gyöngyözés kitartó, az apró buborékok lendületesen törnek a felszínre.

Illatban kezdetben üde citrusosságot érzünk, amely rövid idő múlva finom, fehér virágos, enyhe gyógynövényes jegyeknek adja át a helyét. Ha még egy kicsit várunk, megjelenik az érlelt pezsgőkre jellemző kekszesség is, de csak egészen enyhén, alig észrevehetően.

A kortyban hatalmas a lendület, a masszív savtartalom jó alapot ad, a buborékok szinte robbannak a szájban – néha talán a jólesőnél egy kicsit karcosabban. A virágos, gyógynövényes karakter ízben is visszatér, enyhe édességgel és finom fűszerességgel kiegészülve.

Nagyon harmonikus, kellemes pezsgő, kifejezetten jólesik inni. Könnyű ételek, saláták, halak remek partnere, de aperitifként is megállja a helyét.

Megjegyzés: Az általunk nyitott palackot 2016 decemberében degorzsálták.

A pincészet elérhetőségei:
Garamvári Szőlőbirtok – Vinarium Kft.
Cím: 1222 Budapest, Sörház u. 20.
Tel.: +36 1227 4060
E-mail: vinarium@garamvariszolobirtok.hu