Vissza
Garamvári Szőlőbirtok: Blanc Fleur Pezsgő
2019.02.05. | Szabó Edit
Üde, virágos, gyógyfüves illatú, kifejezetten kedves pezsgő szerethető, gyümölcsös ízekkel. A műfajjal most ismerkedőknek is ajánljuk…
A közepesen intenzív, szalmasárga színű pezsgő kitartóan gyöngyözik a pohárban.Érett, gazdag, kedves illatában a virágosság mellett megjelenik egy határozott, gyógyfüves, aszalt gyümölcsös, mézes karakter is, ami egyértelműen jelzi, hogy egy hosszabb érlelésű pezsgővel van dolgunk.
Kóstolva gazdag, elegáns, a buborékok aprók, krémesek. A szerkezet szép, az alkoholtartalom mértéktartó, a még mindig friss savak a szén-dioxiddal karöltve jó lendületet adnak a kortynak. Ízéből a virágosság már eltűnt, a helyét érett gyümölcsösség és egy kis törökmézes világ vette át, az utóíz közepesen hosszú, enyhén édességbe hajló, kellemes.
Kedves, könnyen érthető, de nem „egyszerű” pezsgő, határozottan jó inni. Túl sok réteget nem kell várnunk tőle, de nem is szeretne bonyolultnak látszani. Kínálhatjuk vendégváróként vagy fehér húsok, halak mellé, nem fogunk csalódni.
2018. november 27-én kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Blanc Fleur Pezsgő
Termelő : Garamvári Szőlőbirtok – Vinarium Kft.
Termőhely : Dél-balatoni borvidék
Évjárat : nem évjáratos
Típus : extra dry pezsgő
Fajtaösszetétel : 100% pinot blanc
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 3895 Ft
A termelő weboldala : www.garamvariszolobirtok.hu
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:Garamvári Szőlőbirtok – Vinarium Kft.
Cím: 1222 Budapest, Sörház u. 20.
Tel.: +36 1 227 4060
E-mail: vinarium@garamvariszolobirtok.hu