Havas & Tímár Pincészet: Pinot Noir 2016

A halvány cseresznyepiros szín már utal a fajtára, de az illat még árulkodóbb. A málnás, meggyes, szilvás, édesfűszeres világ megtölti a poharat, nagyon szívesen időzünk vele.

Kóstolva selymes, érett és rendkívül ízgazdag. Az illatban meglévő gyümölcsök ízben is megjelennek, fahéjas fűszerességgel és az érettebb pinot noirokra jellemző konyakmeggyes aromatikával kiegészülve. A lendületes savaknak köszönhetően a korty üde, az egyensúly azonban billen az alkohol felé. Kissé alkoholos, érett gyümölcsös utóízzel búcsúzik.

Izgalmas bor, azoknak ajánljuk elsősorban, akik szeretik a meglepetéseket.

(85 pont)

2019. március 5-én kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.

A pincészet elérhetőségei:
Havas & Tímár Pincészet – Havas Balázs és Tímár László
Cím: 3300 Eger, Kőporos tér 35/A
Tel.: +36 20 3344235 (Havas Balázs)
Tel.: +36 70 9401098 (Tímár László)
E-mail: havastimar@gmail.com