Tesztelünk

Házler Pince: Pinot Noir 2013

Házler Pince: Pinot Noir 2013 című cikk borítóképe
2019. 04. 19. | Szabó Edit
Van egy apró baranyai falu, Bakóca. Egyik borvidékhez sem tartozik, Házler Enikő mégis olyan pinot noirt készített ott, hogy megnyerte vele a Borsmenta magazin tematikus tesztjét…

A közepesen intenzív cseresznyeszínű bor illata kellemes, kedves, édességbe hajló, kicsit marcipános, cigánymeggyes, fekete cseresznyés, rengeteg édesfűszerrel és pici füsttel kiegészítve.

Kóstolva telt, kerek, bársonyos, a kortynak jó savak adnak lendületet. Picit húz a tannin, de elnézzük neki, mert a bor rendkívül ízgazdag: piros bogyós gyümölcsök sokasága jelenik meg az aromatikában. Érett meggy, szilva, cseresznye és ribizli íze tölti be a szájat, édesfűszeres felhangokkal. Az utóíz közepesen hosszú, meggyes, gyümölcsös.

Elegáns, gazdag, délies típusú bor, és bár már hatodik éves, nyoma sincs rajta az öregedésnek. Nem a légiesen könnyed pinot noirok mintapéldánya, de igazán bájos és nagyon szerethető.

2019. március 5-én kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.

(86 pont)

A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Pinot Noir
Termelő: Házler Pince
Termőhely: borvidéken kívüli, Bakóca környéke
Évjárat: 2013
Típus: száraz vörösbor
Fajtaösszetétel: 100% pinot noir
Alkoholtartalom: 13%
Kapható: Kóstolom Borbár
Ára: 4450 Ft

A pincészet elérhetőségei:
Házler Pince – Házler Enikő
Cím: 7393 Bakóca, Zártkert 502. hrsz.
Tel.: +36 20 323 9814
E-mail: tapiros@hotmail.com

Fotó:
Vető Gábor