Homola Pincészet: Kékfrankos 2016

A színe halványrubin, majdnem kadarkásan világos.

Az illat kristálytiszta, barátságos, gyümölcsös és fűszeres egyszerre, de cseppet sem tolakodó, ellenkezőleg. A cseresznyés, ribizlis, málnás, érett meggyes karaktert finoman kíséri egy kedves, édes, vaníliás, szegfűszeges fűszeresség.

Kóstolva is visszafogott, nagyon tiszta, harmonikus. Az illatban ígért aromatika ízben is megjelenik, a cseresznyés, meggyes, ribizlis gyümölcsösség egészen a hosszú utóíz végéig megmarad, az édes fűszeres világgal kiegészülve. A szerkezet arányos, karcsú és feszes, az alkoholtartalom mértéktartó. Az egyik legelegánsabb kékfrankos, amivel valaha találkoztunk. Nagy kár, hogy az évjáratra jellemző, túlzottan markáns savak miatt egy árnyalattal több a fanyarság benne a jólesőnél.

2018. október 30-án kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.

A pincészet elérhetőségei:
Homola Pincészet – Zsandár Tamás birtokvezető
Cím: 8229 Paloznak, Vincellér utca 0534. hrsz.
Tel.: +36 20 940 2872
E-mail: tamas.zsandar@homolapinceszet.hu, ertekesites@homolapinceszet.hu