Hoop Wines: Violet 2018

2020.06.02. | Szabó Edit
Ne dőljünk be a csavarzárnak: a Hoop Wines kékfrankosa nem egy könnyed, nyári vörös…

Ezt a bort kivételesen nem vakon kóstoltuk. A pincészet tulajdonosaitól kaptuk a mintát, akik arra kértek, mondjuk el őszintén a véleményünket. (A Violet nevű kékfrankos mellett két pét-nat is rejtőzött a csomagban, azokra is sort kerítünk hamarosan.)
 

Mivel a Hoop Winesról mi magunk is csak decemberben hallottunk először, ejtsünk róluk néhány szót. A Mátra legújabb garázsborászatát két fiatalember, Kerekes Zoltán és Németi Zoltán hozta létre Gyöngyöspatán. Saját területük nem egészen egy hektár, de még nem terem, ezért egyelőre vásárolt szőlőből készítik a boraikat. Fő fajtájuknak a kékfrankost tekintik, amiből nemcsak csendes bort, hanem pét-natot is palackoznak, az új divat követőinek nagy örömére. Boraikat a fiatal borok színárnyalatairól nevezték el, a rozét „Rosé”, a cabernet franc-t „Magenta”, a pét-natokat „Pink”, a kékfranost „Violet” néven hozzák forgalomba. Organikus szemlélettel borászkodnak, a szőlőben és a pincében egyaránt a legkisebb beavatkozás elvét követve.
 
A 2018-as Violet sűrű, gazdag, intenzív kékfrankos. (A különleges koncentráció annak is köszönhető, hogy májusban egy jégverés csúnyán megtizedelte a termést. Kádban erjedt, kézzel csömöszölték, és új francia hordóban érlelték 8 hónapig.)
 
A név kötelez: ennek a kékfrankosnak valóban violaszíne van. A pohárban a bíbor különböző árnyalatai játszanak, sötéten, elegánsan. Az illat kezdetben tartózkodó, inkább fűszeres, mint gyümölcsös. A borsos, mentás, kakukkfüves világhoz aztán szép lassan csatlakoznak a szedres, szilvás, áfonyás jegyek, egy leheletnyi keleti fűszerességgel kiegészülve.
 
Kóstolva sima és barátságos. A nem kevés tannin és a viszonylag magas alkohol úgy tűnik el a testben, mintha ott sem lenne, az alapot érett savak adják. A korty gazdag, húsos, de ugyanakkor lédús is, ezért nagyon jól csúszik. Ízében visszatér az illatban már ígért borsos, fekete bogyós gyümölcsös világ, de a szedres, áfonyás jegyek mellé felzárkózik egy kis vadmeggyes, vadmálnás karakter is, némi édességet adva az ízképnek és a hosszú utóíznek.
 
Gazdag, izgalmas kékfrankos, amely ékesen bizonyítja, hogy a Mátrában is készülhetnek emlékezetes vörösborok.
 
(88 pont)
2020. május 20-án kóstoltuk.

 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Violet
Termelő : Hoop Wines
Termőhely : Mátrai borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% kékfrankos
Alkoholtartalom : 14%
Kapható : Borfalu Bortéka
Ára : 6500 Ft
A termelő weboldala : http://www.hoopwines.hu/
:
Fotó:
Szabó Edit -


A pincészet elérhetőségei:

Hoop Wines – Kerekes Zoltán és Németi Zoltán
Cím: 3035 Gyöngyöspata, Arany János u. 23.
Tel.: +36 30 932-0180
E-mail: info@hoopwines.hu

címkék

amerika (4) aprókertek (29) ausztria (6) az év bortermelője (9) ázsiai (5) bacsó andrás (4) badacsony (43) bakonyi péter (5) balassa bor (4) balaton (117) balatonboglári borvidék (14) balatonfüred csopaki borvidék (21) balla géza (8) beszélgetünk (20) bikavér (40) bio (19) biobor (4) biodinamikus (8) bocuse d'or (10) bodrog borműhely (5) bolyki jani (6) bor (293) borász (52) borászok borásza (12) borbár (36) borfesztivál (41) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (5) borkorcsolya (24) borkóstoló (63) bornapló (6) borshanta (21) borterasz (16) borteszt (284) bortúra (31) borvacsora (23) borvendéglő (5) borverseny (30) bott frigyes (5) bott pince (33) bottszerda (21) brut (14) brut nature (4) budai zöld (4) budapest (233) bujdosó (4) cabernet franc (27) cabernet sauvignon (10) cava (9) CEWI (15) chardonnay (6) csányi pincészet (9) csirke (12) csokoládé (12) cukrász (4) cukrászda (12) cuvée (18) dél-balaton (12) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (104) eger (68) egészséges (11) egri borvidék (10) egri csillag (8) egzotikus (12) eper (5) erdőbénye (8) eszterházy (4) eszünk (6) étterem (164) etyek (25) etyek budai borvidék (26) etyeki kúria (17) ezerjó (5) fehérbor (97) fesztivál (45) figula (5) figula pincészet (4) franc&franc (7) franciaország (8) friss (4) frittmann (6) furmint (84) furmint február (14) gál szőlőbirtok és pincészet (5) gálné dignisz éva (5) gere attila pincészete (5) gilvesy (4) gin (15) gizella pince (6) gomba (4) grillételek (4) grillszezon (4) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (6) hal (5) hárslevelű (37) hawaii (8) házhozszállítás (4) heimann (9) hétszőlő (4) hulladékmentesség (4) húsvét (10) indiai (9) interjú (150) ipacs szabó istván (4) iszunk (12) jótékonyság (5) juhfark (20) kadarka (50) káli-medence (14) karácsony (29) karantén (23) kávé (42) kavezok (9) kékfrankos (22) kéknyelű (15) kenyér (13) késői szüret (6) kislaki bormanufaktúra (4) koktél (13) kolonics pincészet (4) könnyű (15) könnyűvér (5) környezettudatosság (6) koronavírus (29) kóstoló (59) Kőszeg (12) kovács nimród winery (13) köveskál (9) közben esznek (10) kreinbacher birtok (11) kristinus (4) külföld (10) kunsági borvidék (17) laposa birtok (5) leves (24) london (19) luka enikő (4) mád (14) magnamátra (11) magyar bor nagydíj (4) mátra (66) mediterrán (4) ménesi borvidék (5) mérész sándor (4) merlot (14) mi a kő (5) michelin-csillag (10) miskolc (11) monyo brewing co (6) mór (10) művészinterjú (18) nagyi receptje (4) narancsbor (5) natúr bor (6) nemzetközi borvásár (4) néró (4) neszmélyi borvidék (4) nyár (16) nyaralás (5) nyári (6) olaszország (45) olaszrizling (30) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (8) pálinka (18) pálinkaverseny (13) pannonhalma (13) pannonhalmi apátsági pincészet (8) pázmánd (35) pécs (10) pékség (7) pét-nat (22) pezsgő (94) pezsgovilagbajnoksag (4) piac (13) pinot noir (22) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) pósta borház (4) programajanló (29) promóció (9) rácz jenő (5) rajnai rizling (25) recept (239) rókusfalvy birtok (5) rosalia (6) rozé (50) saláta (11) sanzon (9) sárospatak (4) sauska (7) sauvignon blanc (33) sebestyén (4) shiraz (4) somló (50) somlói apátsági pince (6) sommelier (11) soproni borvidék (18) sör (46) sós (97) spanyolország (19) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (14) super 12 (6) sütemény (49) süti (17) svét (19) syrah (9) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (89) száraz szamorodni (5) szekszárd (56) szekszárdi borvidék (14) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (21) szentesi józsef (6) szepsy istván (4) szicília (8) sziegl pince (4) szüret (4) tállya (14) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (11) taschner kurt (4) tavasz (14) tavaszi recept (10) tea (9) tenger (4) tenger gyümölcsei (7) természet (4) természetes bor (18) tészta (17) tesztelünk (199) tokaj (153) tokaj oremus szőlőbirtok (8) tokaj-hegyalja (111) tokaji aszú (44) török (14) torta (4) tramini (6) tudnivalok (4) túra (7) újbor (5) Unger Bormanufaktúra (13) utazás (74) utazási tippek (34) utazunk (37) vacsora (12) váli péter (4) vega (10) velencei-tó (19) verseny (15) veszprém (4) villány (29) villányi borvidék (88) vörösbor (132) vylyan (29) wassmann pince (5) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (9) zsirai pincészet (6) zweigelt (4)