Hoop Wines: Violet 2018

Ezt a bort kivételesen nem vakon kóstoltuk. A pincészet tulajdonosaitól kaptuk a mintát, akik arra kértek, mondjuk el őszintén a véleményünket. (A Violet nevű kékfrankos mellett két pét-nat is rejtőzött a csomagban, azokra is sort kerítünk hamarosan.)

Mivel a Hoop Winesról mi magunk is csak decemberben hallottunk először, ejtsünk róluk néhány szót. A Mátra legújabb garázsborászatát két fiatalember, Kerekes Zoltán és Németi Zoltán hozta létre Gyöngyöspatán. Saját területük nem egészen egy hektár, de még nem terem, ezért egyelőre vásárolt szőlőből készítik a boraikat. Fő fajtájuknak a kékfrankost tekintik, amiből nemcsak csendes bort, hanem pét-natot is palackoznak, az új divat követőinek nagy örömére. Boraikat a fiatal borok színárnyalatairól nevezték el, a rozét „Rosé”, a cabernet franc-t „Magenta”, a pét-natokat „Pink”, a kékfranost „Violet” néven hozzák forgalomba. Organikus szemlélettel borászkodnak, a szőlőben és a pincében egyaránt a legkisebb beavatkozás elvét követve.

A 2018-as Violet sűrű, gazdag, intenzív kékfrankos. (A különleges koncentráció annak is köszönhető, hogy májusban egy jégverés csúnyán megtizedelte a termést. Kádban erjedt, kézzel csömöszölték, és új francia hordóban érlelték 8 hónapig.)

A név kötelez: ennek a kékfrankosnak valóban violaszíne van. A pohárban a bíbor különböző árnyalatai játszanak, sötéten, elegánsan. Az illat kezdetben tartózkodó, inkább fűszeres, mint gyümölcsös. A borsos, mentás, kakukkfüves világhoz aztán szép lassan csatlakoznak a szedres, szilvás, áfonyás jegyek, egy leheletnyi keleti fűszerességgel kiegészülve.

Kóstolva sima és barátságos. A nem kevés tannin és a viszonylag magas alkohol úgy tűnik el a testben, mintha ott sem lenne, az alapot érett savak adják. A korty gazdag, húsos, de ugyanakkor lédús is, ezért nagyon jól csúszik. Ízében visszatér az illatban már ígért borsos, fekete bogyós gyümölcsös világ, de a szedres, áfonyás jegyek mellé felzárkózik egy kis vadmeggyes, vadmálnás karakter is, némi édességet adva az ízképnek és a hosszú utóíznek.

Gazdag, izgalmas kékfrankos, amely ékesen bizonyítja, hogy a Mátrában is készülhetnek emlékezetes vörösborok.

(88 pont)
2020. május 20-án kóstoltuk.

A pincészet elérhetőségei:
Hoop Wines – Kerekes Zoltán és Németi Zoltán
Cím: 3035 Gyöngyöspata, Arany János u. 23.
Tel.: +36 30932-0180
E-mail: info@hoopwines.hu