Kikelet Pince: Brut Pezsgő 2015

2019.01.14. | Szabó Edit
Így lényegülnek át Tokaj klasszikus szőlőfajtái egy francia asszony kezében. Érleltség, kifinomultság, elegancia felsőfokon. Bravó, Berecz Stéphanie!

 
Színe közepesen intenzív szalmasárga, borostyános reflexekkel.
 
Összetett, kellemes, enyhén édes tónusú illatában mézes, krémes, süteményes, aszalt gyümölcsös jegyek. Nagyon tetszetős.
 
Kóstolva lendületes, kacér, kicsit incselkedős pezsgő, sok mindent megmutat, aztán az ízek egy részét elfedi, hogy még intenzívebben adja vissza. Ízvilága az érett banán és a dércsípte naspolya hihetetlen széles skáláján mozog, tele van meglepetésekkel. A szerkezet szép, a buborékok aprók, krémesek, és nagyon sokan vannak.
 
Elegáns, kedves pezsgő hamisítatlan tokaji ízekkel és a tradicionális eljárásnak köszönhető szépségekkel. Jól mutat egy ünnepi asztalon.
 
2018. november 27-én kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.

 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Brut Pezsgő 2015
Termőhely : Tokaji borvidék
Évjárat : 2015
Típus : brut pezsgő
Fajtaösszetétel : 70% furmint, 30% hárslevelű
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : Bortársaság
Ára : 7600 Ft
Termelő : Kikelet Pince – Berecz Stéphanie
A termelő weboldala : www.tokajkikelet.hu
:
Fotó:
Vető Gábor

A pincészet elérhetőségei:
Kikelet Pince – Berecz Stéphanie
Cím: 3915 Tarcal, Könyves Kálmán u. 62.
Tel.: +36 30 636 9046
E-mail: info@tokajkikelet.hu
 

címkék

ausztria (4) badacsony (13) balaton (70) balatonfüred csopaki borvidék (8) beszélgetünk (14) bikavér (20) bio (13) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (267) borász (32) borászok borásza (5) borbár (28) borfesztivál (27) bori mami (5) boriroda (11) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (26) borshanta (12) borterasz (14) borteszt (91) bortúra (22) borvacsora (14) borverseny (14) bott pince (29) bottszerda (21) budapest (192) cabernet franc (7) cava (7) CEWI (13) csirke (6) csokoládé (10) cukrászda (11) dél-balaton (4) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (75) eger (35) egészséges (5) egri csillag (4) erdőbénye (6) étterem (126) etyek (11) etyeki kúria (9) fehérbor (16) fesztivál (35) figula (4) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (54) furmint február (10) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (11) hárslevelű (10) heimann (8) húsvét (8) interjú (102) iszunk (4) kadarka (14) káli-medence (5) karácsony (15) karantén (23) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (11) kéknyelű (5) kenyér (7) késői szüret (4) koktél (10) koronavírus (27) kóstoló (55) kovács nimród winery (7) köveskál (4) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (7) laposa birtok (5) leves (10) london (12) luka enikő (4) mád (11) magnamátra (11) mátra (37) merlot (12) michelin-csillag (8) monyo brewing co (5) mór (5) művészinterjú (10) nyár (13) nyaralás (5) olaszország (13) olaszrizling (22) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (4) pálinka (9) pálinkaverseny (7) pannonhalma (9) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (8) pezsgő (49) piac (13) pinot noir (8) pizza (4) pofonegyszerű (5) portugália (8) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (8) recept (129) rosalia (5) rozé (29) saláta (7) sanzon (6) sauvignon blanc (8) somló (11) sommelier (10) soproni borvidék (12) sör (41) sós (60) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (7) super 12 (4) sütemény (28) süti (15) svét (16) syrah (6) szakácsverseny (4) szamorodni (11) száraz (27) szekszárd (28) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (12) tállya (9) támogatott írás (6) tanfolyam (4) tarcal (8) tavasz (12) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (7) tészta (8) tesztelünk (5) tokaj (111) tokaj-hegyalja (70) tokaji aszú (29) tudnivalok (4) túra (4) utazás (19) vacsora (9) verseny (10) villány (8) villányi borvidék (41) vörösbor (34) vylyan (11) zenit (5) zöld veltelíni (4)