Mészáros Borház és Pince: Bikavér Classic Selection 2016

2019.10.22. | Szabó Edit
Mészáros Pálék bikavér válogatása a klasszikus vonal kedvelőit szólítja meg elsősorban. Jól iható, barátságos bor, családi, baráti összejövetelek méltó társa lehet…
 

A bor színe közepesen intenzív rubin, de néhol már csillannak benne narancsos reflexek. Illata kezdetben meglepő animalitást mutat, a bőrös, avaros jegyek mögül csak lassan bújik elő az érett gyümölcsös, cseresznyés, meggyes világ, amelyet a hordóból származó, vaníliás, csokoládés, fahéjas fűszeresség kísér, nem túl harsányan. 

Kóstolva jó arányú, kellemes, a sav nem magas, de jól tart, az érett tannin már beépült a borba, ahogyan az alkoholtartalom is belesimul az összképbe. Ízében a piros bogyós gyümölcsök mellett a sötétebb bogyós jegyek is megjelennek, ahogyan a csokoládés, édesfűszeres tónus is helyet kap. Közepesen hosszú lecsengésében a fűszeresség dominál, de mellette megjelenik egy határozott, kesernyés vonal, ami most még nem bántó. Reméljük, nem is fog felerősödni az idő előrehaladtával.

Példás egyensúlyú, jó ivású bor, amelyben az illat és az íz kitűnő összhangot mutat. Fogyasztása már most örömet szerez, de 1-2 évig még fejlődni fog. 

(85 pont)

2019. április 16-án kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.

 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Bikavér Classic Selection
Termőhely : Szekszárdi borvidék
Évjárat : 2016
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : kadarka, cabernet sauvignon, kékfrankos, merlot
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : Raiker, Auchan
Ára : 1800 Ft
Termelő : Mészáros Borház és Pince
A termelő weboldala : http://www.meszarosborhaz.hu/
Fotó:
Vető Gábor

 

A pincészet elérhetőségei:

Mészáros Borház és Pince
Cím: 7100 Szekszárd, Kossuth Lajos utca 26.
Tel.: +36 30 303 3383
E-mail: info@meszarosborhaz.hu


Beszélgetünk

Mészáros Pál az Év Bortermelője

2016.12.03. | Szabó Edit
 A szekszárdi Mészáros Borházban mostanában egymást érik az ünnepek. Még jó, hogy akad a pincében bor elég, van mivel koccintani a jeles alkalmakkor…      
Iszunk

Bikavér – szitokszó vagy zászlósbor?

2017.03.14. | Szabó Hajnalka
Itt az ideje, hogy végre leszámoljunk a nagyszülők szekrényének tetején porosodó vörösborok emlékével! Az új bikavér elegáns és szexi…  

címkék

ausztria (4) badacsony (13) balaton (70) balatonfüred csopaki borvidék (8) beszélgetünk (14) bikavér (20) bio (13) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (267) borász (32) borászok borásza (5) borbár (28) borfesztivál (27) bori mami (5) boriroda (11) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (26) borshanta (12) borterasz (14) borteszt (91) bortúra (23) borvacsora (14) borverseny (14) bott pince (29) bottszerda (21) budapest (192) cabernet franc (7) cava (7) CEWI (13) csirke (6) csokoládé (10) cukrászda (11) dél-balaton (4) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (75) eger (35) egészséges (5) egri csillag (4) erdőbénye (6) étterem (126) etyek (11) etyeki kúria (9) fehérbor (16) fesztivál (35) figula (4) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (54) furmint február (10) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (11) hárslevelű (10) heimann (8) húsvét (8) interjú (102) iszunk (4) kadarka (14) káli-medence (5) karácsony (15) karantén (23) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (11) kéknyelű (5) kenyér (7) késői szüret (4) koktél (10) koronavírus (27) kóstoló (55) kovács nimród winery (7) köveskál (4) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (7) laposa birtok (5) leves (10) london (12) luka enikő (4) mád (11) magnamátra (11) mátra (37) merlot (12) michelin-csillag (8) monyo brewing co (5) mór (5) művészinterjú (10) nyár (13) nyaralás (5) olaszország (13) olaszrizling (22) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (4) pálinka (9) pálinkaverseny (7) pannonhalma (9) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (8) pezsgő (49) piac (13) pinot noir (8) pizza (4) pofonegyszerű (5) portugália (8) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (8) recept (129) rosalia (5) rozé (29) saláta (7) sanzon (6) sauvignon blanc (8) somló (11) sommelier (10) soproni borvidék (12) sör (41) sós (60) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (7) super 12 (4) sütemény (28) süti (15) svét (16) syrah (6) szakácsverseny (4) szamorodni (11) száraz (27) szekszárd (28) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (12) tállya (9) támogatott írás (6) tanfolyam (4) tarcal (8) tavasz (12) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (7) tészta (8) tesztelünk (5) tokaj (111) tokaj-hegyalja (70) tokaji aszú (29) tudnivalok (4) túra (4) utazás (21) utazunk (5) vacsora (9) verseny (10) villány (8) villányi borvidék (41) vörösbor (34) vylyan (11) zenit (5) zöld veltelíni (4)