Vissza
Tesztelünk
Sauska Tokaj: Méthode Traditionnelle Brut Pezsgő
2018. 12. 30. | Szabó Edit
Letisztult, kellemes, elegáns pezsgő, Tokaj ásványosságával, a furmint gyümölcsösségével, a chardonnay eleganciájával és a hárslevelű kedvességével…
Az üde, halványsárga színű pezsgő kitartóan gyöngyözik a pohárban. Friss illatában a citrusos, zöldalmás, körtés gyümölcsösséget egy kis fehér virágos, bodzás hangulat és némi mentás hűvösség egészíti ki.
Kóstolva lendületes, a buborékok aprók és krémesek. Íze az illatnál édesebb tónusú, az almás-körtés gyümölcsösség mellett déligyümölcsös felhangok is megjelennek a kortyban, végül pedig mézesség, amit szépen ellenpontoz a fel-feltűnő ásványosság.
Remek szerkezetű, elegáns pezsgő, amely a kissé magas alkoholtartalom ellenére is tökéletes frissítő. A másoderjesztés után 16 hónapig tartották seprőn, a dozázs 10 gramm. Alkalomra vagy alkalom nélkül is szívesen ajánljuk.
2018. november 27-én kóstoltuk a Kóstolom Borbárban.
A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Méthode Traditionnelle Brut Pezsgő
Termelő: Sauska Tokaj – Rakaczki Gábor
Termőhely: Tokaji borvidék
Évjárat: nem évjáratos
Típus: fehér brut pezsgő
Fajtaösszetétel: furmint, chardonnay, hárslevelű
Alkoholtartalom: 12.5%
Kapható: Bortársaság
Ára: 3950 Ft
A termelő weboldala: www.sauska.hu
Sauska Tokaj – Rakaczki Gábor
Cím: 3910 Tokaj, József Attila u. 2.
Tel.: +36 47 552 155
E-mail: tokaj@sauska.hu
Fotó:
Vető Gábor