Stier Pincészet: Merlot 2015

Igaz, hogy vannak még benne rubin csillanások, a bor gránátvörös színe azonban egyértelműen jelzi, hogy korosabb tétellel van dolgunk.

Illata érett és gazdag, a finom likőrösséget egy kis édesfűszeresség egészíti ki. Ánizs, szegfűszeg, kapucsínó, gombás, avaros tercier jegyek, de friss gyümölcsöket már hiába keresünk benne.

Szájban is a tercier aromák mutatkoznak elsősorban, de a gombás, avaros, földes jegyek mellett felsejlik egy kis csokoládés, narancshéjas, édesfűszeres világ is. Utóíze kesernyébe hajló.

A tannin kicsit húz, az alkohol kicsit fűt, a savak jól tartanak. Érett vörösbor, amely szép illatokat mutat, de ízben sajnos visszalépés. Sokáig már ne tartogassuk.

(82 pont)
2019. november 19-én kóstoltuk.

Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!

A pincészet elérhetőségei:
Stier Pincészet – Stier István
Cím: 7800 Siklós, Felszabadulás utca 44. 1/120. | Vinotéka: 7773 Villány, Baross Gábor u. 56.
Tel.: +36 30 528 8855
E-mail: info@stierpinceszet.hu