Vissza
Stier Pincészet: Merlot 2015
2020.02.07. | Szabó Edit
A Stier Pincészet 2015-ös merlot-ja érlelési aromákban gazdag vörös. Azoknak fog tetszeni, akik nem a friss gyümölcsösséget, hanem az érettséget keresik a borokban…
Igaz, hogy vannak még benne rubin csillanások, a bor gránátvörös színe azonban egyértelműen jelzi, hogy korosabb tétellel van dolgunk.
Illata érett és gazdag, a finom likőrösséget egy kis édesfűszeresség egészíti ki. Ánizs, szegfűszeg, kapucsínó, gombás, avaros tercier jegyek, de friss gyümölcsöket már hiába keresünk benne.
Szájban is a tercier aromák mutatkoznak elsősorban, de a gombás, avaros, földes jegyek mellett felsejlik egy kis csokoládés, narancshéjas, édesfűszeres világ is. Utóíze kesernyébe hajló.
A tannin kicsit húz, az alkohol kicsit fűt, a savak jól tartanak. Érett vörösbor, amely szép illatokat mutat, de ízben sajnos visszalépés. Sokáig már ne tartogassuk.
(82 pont)
2019. november 19-én kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Merlot
Termelő : Stier Pincészet
Termőhely : Villányi borvidék
Évjárat : 2015
Típus : száraz vörösbor
Fajtaösszetétel : 100% merlot
Alkoholtartalom : 14%
Kapható : Monarchia Borszaküzlet
Ára : 5290 Ft
A termelő weboldala : http://www.stier.hu/
Ételajánlatunk: Vörösboros őzpörkölt
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Stier Pincészet – Stier István
Cím: 7800 Siklós, Felszabadulás utca 44. 1/120. | Vinotéka: 7773 Villány, Baross Gábor u. 56.
Tel.: +36 30 528 8855
E-mail: info@stierpinceszet.hu
