Vissza
Tesztelünk
Szent Donát Birtok: Talajsztori Rosé 2017
2018. 08. 27. | Szabó Edit
A Szent Donát Birtok legújabb borcsaládjának legfrissebb borát áprilisban palackozták. Valóban benne van a talaj, de azért rozé ez, bár mélyebb a szokásosnál…
A bor halvány lazacszíne rendkívül vonzó. Illata kellemes, természetes, a piros bogyós gyümölcsös aromatikát finom ásványos sósság és fűszeresség egészíti ki.
Kóstolva is természetesnek hat, ízében nyoma sincs a futószalagon készülő rozék tuttifruttis világának. A cseresznyés, hibiszkuszos és ribizlis jegyek mellett feltűnik a már illatban is ígért sós, ásványos karakter, amit egy kis édességérzet ellenpontoz finoman.
Arányos és elegáns bor, lendületes savakkal, a rozéktól nem várt egyéniséggel. Ízlés dolga, de ezt inkább nem vizeznénk.
2018. július 17-én kóstoltuk.
A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Talajsztori Rosé
Termelő: Szent Donát Birtok
Termőhely: Balatonfüred–Csopaki borvidék
Évjárat: 2017
Típus: száraz rozébor
Fajtaösszetétel: merlot, kékfrankos és zweigelt házasítása
Alkoholtartalom: 12.5%
Kapható: Radovin Borkereskedés
Ára: 2450 Ft
A termelő weboldala: http://www.szentdonat.hu/
A pincészet elérhetősége:
Szent Donát Birtok
Cím: 8229 Csopak, Szitahegyi út 28.
E-mail: info@szentdonat.hu
Tel.: +36 20 352 5560
Fotó:
Vető Gábor