Itt az első adventi hétvége

A sok eső után végre igazi, napsütéses, kellemesen hideg decemberi hétvége áll előttünk. Igazán meghozza a hangulatunkat a karácsonyi készülődéshez. Aki szeretne valami új menüvel előrukkolni a karácsonyi vacsorán, az a hétvégén több workshop kínálatából is választhat. De megnyitottak a karácsonyi vásárok is, ahol beszerezhetjük az ajándékokat, és megleshetjük a Mikulást. Ám ha kezdetnek csak belső békét keresünk, akkor a teatanfolyam a nekünk való program.

Borleckék – Egyéjszakás kaland Mádon– december 1., Mád

Kövek, aszú, Rákóczi, puttony, gönci hordó, furmint, hárslevelű, kövérszőlő, botrytis – hogyan kapcsolódnak ezek a szavak Tokajhoz? Aki részt vesz a Wine a'More Utazás rendezvényén, az megtudhatja! Advent első hétvégéjét most a borok királyával és udvartartásával köszönthetjük!

Szállás a Demetervin Birtokközpontban, ebéd azAnyukám Mondta Étteremben, kóstolók:Holdvölgy ExperienceésDemetervin Pincészet, vacsoraopció:Gusteau Kulináris Élményműhely, további opcionális programok:Borecet Művek,Helia-D Herba-kastély

További InformációkITT

Karácsonyi vegán süti- és ételkészítő tanfolyam– december 1., Sopron

Sopronban is gondolnak az egészséges, környezettudatos életmódot folytatókra. A Levendula Kézműves Fagylaltozó a Várkerületen segít, hogy változatos, vegán fogásokkal kedveskedhessünk szeretteinknek az ünnepek alatt. Az ételek glutén- és laktózmentesen, hőkezelés nélkül, csak növényi alapanyagok felhasználásával készülnek!
Egy csoportban húsz főt tudnak fogadni, túljelentkezés esetén a workshopot másnap ismétlik!

Az ételek, amiknek a készítését elsajátíthatjuk:

Narancsos sütőtökkrémleves
Bazsalikomos sajtgolyók salátával
Töltött káposzta élő kenyérrel
Bejgli
Karácsonyi diótorta
Kandírozott narancsos csokitorta

További információk:ITT

Kiskertpiac – zöld Ünnep– december 2., Budapest

Minden érdeklődőt vár a városi kertészek, a virágok, a gasztronómia, a természetes dizájn és a kencék rajongóinak piaca. Aki szeretne decemberben is virágosan, zölden igazán ünnepi hangulatba kerülni, annak ez a legmegfelelőbb program a hétvégére. A Bazsalikomos kert például helyben megvásárolható teakeverékkel, sóvirágokkal, lekvárokkal és bazsalikomos pesztókkal készül a rendezvényre, de olyan újdonságok is lesznek, mint a Karácsonyi tea és a workshop voucher.
További információkITT

Adventa Gasztrosétányon– december 2., Etyek Közeleg az év egyik legszebb időszaka! Etyeken is hangolódnak már az emberek, ezért a karácsonyvárás jegyébendecember 2-án, vasárnap 10 órától nyitott pincékkel várja vendégeit az etyeki Gasztrosétány. Adventi kézműves vásárral, ünnepi ételekkel készülnek a helyiek, lesz ropogós pulykacomb, forró és tüzes italok, és bejglikóstoló is! További információkITT Adventi Fesztivál– december 1-2., Balatonlelle Most hétvégén Balatonlellén gyűlik össze a balatoni vendéglátás színe-java. Egyszerre rendezik a IV. Balatonlellei Karácsonyi Vásárt, a II. Balatoni KÖR Adventi Gasztropikniket és a III. Mikulás Regatta vitorlásversenyt. A karácsonyi vásáron közel harminc különleges kézműves árussal találkozhatunk. A Gasztropikniken tíz étterem, tizenkét borászat, három cukrászda és egy pálinkafőzde vesz részt a balatoni régióból. Az amúgy is kuriózumnak számító III. Mikulás Regattán további különlegességek is várhatóak: indul egy kizárólag hölgyekből és egy – a kapitány kivételével – gyerekekből álló csapat is. A parton maradók sem fognak unatkozni, hiszen üzemel a műjégpálya, a Balaton első vízre épített élményszaunája, lesz kézműves sarok, sőt az eseményen egész nap élő zene szórakoztatja a látogatókat. Fellép a Bango Budapest Band, a Lengyeltóti Brass Band, sztárvendég a Bon-Bon zenekar. Ráadásul vasárnap még a Mikulás is ellátogat Balatonlellére, és minden gyereknek ajándékot hoz. További információkITT

A teaműhely keretében a résztvevők aktívan ismerkedhetnek meg a világ teáival, azok származásával. Tanulhatunk az alapvető teafajtákról, feldolgozási módjaikról, elkészítésükről, a mindennapi teázáshoz szükséges eszközökről.

Amiről szó lesz:
A leghíresebb teatermelő területek
A teanövény jellemzői
A tea fajtái, feldolgozásuk, oxidációs szintjük
A teakészítés lépései, vízhőfok, áztatási idők, eszközök
Mire figyeljünk az ízeken túl, a teakóstolás mikéntje
A teák élettani hatásai
A tea tárolásának, eltarthatóságának tudnivalói

Amiket kóstolhatunk:
négy különböző tea, a vendégek hangulatához igazítva
frissítő fekete vagy fehér tea
valamilyen izgalmas wulong tea
idős teafák leveleiből készült tea
puer tea

További információkITT

Karácsonyi illatvacsora– december 6., Budapest

Aki egy könnyed és formabontó karácsonyi vacsorára vágyik, az most olyan ünnepi fogásokkal lepheti meg szeretteit, mely után megnyalják mind a tíz ujjukat.Ebben az illatvacsora mestere, Bíró Botond Boldizsár lesz segítségünkre.

Előétel: Lazactatár avokádóval és parmezáncsipsszel
Leves: Tokaji borleves vaníliás felhővel
Főétel: Göngyölt tőkehal kelkáposztával – sütőtökpüré mandarinnal és tintahalas piskóta
Desszert: Tarte au chocolat tonkababbal, kakaóbabtörettel és zöldpisztáciás körtehabbal

További információkITT

Derűs hétvégét mindenkinek!