Vissza

Megmérettek a kövidinkák

2022.03.29. | Borsmenta
Március 25-én, Szegeden tartották az első országos kövidinka borversenyt. A minősítő kóstolón 27 borászat 42 bora vett rész, 16 aranyérem született…


Nem mindennapi borversenyt tartottak Kállay Miklós professzor elnöklete mellett március 25-én Szegeden! Egy hosszú időre elfeledett, de az utóbbi években újra a figyelem középpontjába kerülő magyar szőlőfajta, a kövidinka bora számára szervezett országos – meg egy kicsit határon túli – megmérettetést Dlusztus Imre borszakíró. A Homokhátság déli részéről elterjedt fajta versenyére négy borvidék (a Kunsági, a Hajós–Bajai, a Csongrádi és a Szabadka–Palicsi) 27 borászatának 42 termékét nevezték. A mezőnyben fajtaborok és házasítások egyaránt helyet kaptak.



A bírálaton kutatóintézeti szakemberek és a Magyar Borszakírók Körének tagjai vettek részt. A bírálat megkezdése előtt Kővágó Róbert, a kecskeméti szőlészeti-borászati kutatóintézet munkatársa tartott előadást a fajtáról. A rendkívül magas színvonalú versenyt értékelve Kállay professzor úr hangsúlyozta, hogy ez a rendezvény az utóbbi évek legjelentősebb szőlészeti-borászati kezdeményezésének tekintendő. Ezzel egy nagy múltú, a nagyüzemi termeléssel tönkretett, de immár nagyon ígéretessé vált fajta újrapozícionálása indult el.

A versenyre a termelők és a kereskedők is meghívást kaptak, hogy a mintákat megkóstolva fogalmat alkothassanak a mezőny színvonaláról, és arról, hogy milyen a borok stílusa, melyek a legfontosabb irányok.



A mezőny komolyságát bizonyítja, hogy a bírált borok több mint harmada aranyérmet kapott. Dósai Imre kiskunmajsai termelő például hét évjárat borát küldte be a bírálatra, amelyek közül kettő lett aranyérmes, és még a legidősebb, a 2010-es is jó formában volt. Örvendetes, hogy a fiatalok is szívesen dolgoznak a fajtával. Nyírő Zsuzsanna, a Kiskőrösi Borászati Technikum 19 éves növendéke kövidinkából készítette el vizsgaborát, amelyet szintén arany minősítéssel jutalmazott a zsűri. De aranyat kapott a Dimenzió Borászat 2011-es tétele is. Készítője, Kovácsné Drabant Katalin volt egyébként egy évtizede az első, aki barrique hordóba tette a kövidinkát.

Konklúzióként elhangzott, hogy jövőre is megrendezik Szegeden az országos kövidinka borversenyt, de a borok és termelőik még az idén ősszel bemutatkoznak a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetemen.

A verseny megrendezését a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem, a kecskeméti szőlészeti-borászati kutatóintézet és az Elitbor portál támogatta.



És íme a 16 aranyérmes bor:
 
BORÁSZ/BORÁSZAT TERMŐHELY ÉVJÁRAT PONT
Damax Lakitelek 2020 89
Nyírő Zsuzsanna Imrehegy 2021 89
Szél István Kunadacs 2021 89
Dósai Pince Kiskunmajsa 2021 88
Dimenzió Borászat Kecskemét 2019 88
Sinkovicz és Kiss Borászat Tabdi 2021 88
Dósai Pince Kiskunmajsa 2015 88
Gedeon Birtok Izsák 2021 87,8
István Borház Kiskőrös 2016 87,5
Balog Árpád Borászata Csongrád 2016 87,5
Font Pincészet Soltvadkert 2021 87,25
Naphegy Pincészet Csátalja 2021 87,25
Pellikán Birtok Kiskunmajsa 2021 87,25
Béla Borászat Imrehegy 2021 87,25
Franjo Crnkovics Tavankút 2021 87,25
Dimenzió Borászat Kecskemét 2011 87,25
:
Fotó:
facebook

Iszunk

Nyáribb már nem is lehetne

2016.07.15. | Burai László
Tegye fel a kezét, aki nyáron az Alföldről választ bort magának! Nem látok nagy tolongást... Pedig ha valamikor, akkor nyáron van igazán ideje kunsági borokat inni, akár fröccsnek. &nbs…
Iszunk

Fonték kövidinkája a világ legjobb borai között

2018.07.23. | Dlusztus Imre
A soltvadkerti Font Pincészet 2017-es kövidinka bora aranyérmet kapott Franciaországban, a Citadelles du Vin nemzetközi borversenyen. Kezeket a szívre! Mit tudunk a kövidinkáról?  
Tesztelünk

Font Pincészet: Kövidinka 2017

2018.09.19. | Szabó Edit
Kóstoltatok már világversenyen aranyérmet nyert magyar bort az ezer forint alatti árkategóriában? Ha nem, akkor itt az alkalom! A Font Pincészet kövidinkája a legjobbak között végzett a…
Beszélgetünk

A szőlő is, a borász is jól érzi itt magát

2019.05.04. | Szabó Edit
Beszélgetés Szentpéteri Attilával
Tavaly aranyéremeső hullott a kiskőrösi Szentpéteri Borpincére, és a sikersorozat az idén is folytatódik. A családi vállalkozás alapítójával, Szentpéteri Attilával beszélgettünk…  
Iszunk

Dobozos gyöngyöző Fontéktól

2021.04.22. | Borsmenta
Az angol sajtóban is napvilágot látott a hír: környezetbarát csomagolású dobozos gyöngyözőbort dobott piacra a Font Pincészet…  
Tesztelünk

Gedeon Birtok: Sárfehér Méthode Traditionnelle Brut

2022.02.22. | Szabó Edit
Az izsáki Gedeon Birtok ízig-vérig hazai szőlőfajtából készült arany sárfehér pezsgője virgonc és különleges. Aki szereti a meglepetéseket, feltétlenül kóstolja meg!  

címkék

amerika (4) aprókertek (29) ausztria (6) az év bortermelője (9) ázsiai (5) bacsó andrás (4) badacsony (43) bakonyi péter (5) balassa bor (4) balaton (117) balatonboglári borvidék (14) balatonfüred csopaki borvidék (21) balla géza (8) beszélgetünk (20) bikavér (40) bio (19) biobor (4) biodinamikus (8) bocuse d'or (10) bodrog borműhely (5) bolyki jani (6) bor (293) borász (52) borászok borásza (12) borbár (36) borfesztivál (41) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (5) borkorcsolya (24) borkóstoló (63) bornapló (6) borshanta (21) borterasz (16) borteszt (284) bortúra (31) borvacsora (23) borvendéglő (5) borverseny (30) bott frigyes (5) bott pince (33) bottszerda (21) brut (14) brut nature (4) budai zöld (4) budapest (233) bujdosó (4) cabernet franc (27) cabernet sauvignon (10) cava (9) CEWI (15) chardonnay (6) csányi pincészet (9) csirke (12) csokoládé (12) cukrász (4) cukrászda (12) cuvée (18) dél-balaton (12) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (104) eger (68) egészséges (11) egri borvidék (10) egri csillag (8) egzotikus (12) eper (5) erdőbénye (8) eszterházy (4) eszünk (6) étterem (164) etyek (25) etyek budai borvidék (26) etyeki kúria (17) ezerjó (5) fehérbor (97) fesztivál (45) figula (5) figula pincészet (4) franc&franc (7) franciaország (8) friss (4) frittmann (6) furmint (84) furmint február (14) gál szőlőbirtok és pincészet (5) gálné dignisz éva (5) gere attila pincészete (5) gilvesy (4) gin (15) gizella pince (6) gomba (4) grillételek (4) grillszezon (4) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (6) hal (5) hárslevelű (37) hawaii (8) házhozszállítás (4) heimann (9) hétszőlő (4) hulladékmentesség (4) húsvét (10) indiai (9) interjú (150) ipacs szabó istván (4) iszunk (12) jótékonyság (5) juhfark (20) kadarka (50) káli-medence (14) karácsony (29) karantén (23) kávé (42) kavezok (9) kékfrankos (22) kéknyelű (15) kenyér (13) késői szüret (6) kislaki bormanufaktúra (4) koktél (13) kolonics pincészet (4) könnyű (15) könnyűvér (5) környezettudatosság (6) koronavírus (29) kóstoló (59) Kőszeg (12) kovács nimród winery (13) köveskál (9) közben esznek (10) kreinbacher birtok (11) kristinus (4) külföld (10) kunsági borvidék (17) laposa birtok (5) leves (24) london (19) luka enikő (4) mád (14) magnamátra (11) magyar bor nagydíj (4) mátra (66) mediterrán (4) ménesi borvidék (5) mérész sándor (4) merlot (14) mi a kő (5) michelin-csillag (10) miskolc (11) monyo brewing co (6) mór (10) művészinterjú (18) nagyi receptje (4) narancsbor (5) natúr bor (6) nemzetközi borvásár (4) néró (4) neszmélyi borvidék (4) nyár (16) nyaralás (5) nyári (6) olaszország (45) olaszrizling (30) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (8) pálinka (18) pálinkaverseny (13) pannonhalma (13) pannonhalmi apátsági pincészet (8) pázmánd (35) pécs (10) pékség (7) pét-nat (22) pezsgő (94) pezsgovilagbajnoksag (4) piac (13) pinot noir (22) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) pósta borház (4) programajanló (29) promóció (9) rácz jenő (5) rajnai rizling (25) recept (239) rókusfalvy birtok (5) rosalia (6) rozé (50) saláta (11) sanzon (9) sárospatak (4) sauska (7) sauvignon blanc (33) sebestyén (4) shiraz (4) somló (50) somlói apátsági pince (6) sommelier (11) soproni borvidék (18) sör (46) sós (97) spanyolország (19) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (14) super 12 (6) sütemény (49) süti (17) svét (19) syrah (9) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (89) száraz szamorodni (5) szekszárd (56) szekszárdi borvidék (14) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (21) szentesi józsef (6) szepsy istván (4) szicília (8) sziegl pince (4) szüret (4) tállya (14) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (11) taschner kurt (4) tavasz (14) tavaszi recept (10) tea (9) tenger (4) tenger gyümölcsei (7) természet (4) természetes bor (18) tészta (17) tesztelünk (199) tokaj (153) tokaj oremus szőlőbirtok (8) tokaj-hegyalja (111) tokaji aszú (44) török (14) torta (4) tramini (6) tudnivalok (4) túra (7) újbor (5) Unger Bormanufaktúra (13) utazás (74) utazási tippek (34) utazunk (37) vacsora (12) váli péter (4) vega (10) velencei-tó (19) verseny (15) veszprém (4) villány (29) villányi borvidék (88) vörösbor (132) vylyan (29) wassmann pince (5) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (9) zsirai pincészet (6) zweigelt (4)