Barta Pince: Öreg Király Szamorodni 2013

2020.02.26. | Szabó Edit
Ez a bor igazi egyéniség. Magas cukortartalma ellenére egyáltalán nem tűnik édesnek, és olyan intenzíven mutatja a termőhelyi jelleget, ahogyan csak a száraz borok szokták. Emlékezetes, komoly szamorodni, értő kóstolóknak ajánljuk…

A halvány aranysárga színű bor illatában kezdetben egy kevés fülledtség tapasztalható. Érdemes rövid ideig dekantálni, vagy adni neki a pohárban néhány percet – megéri a várakozást. Az illat először határozottan gyógynövényes, aztán jelentkezik egy körtebefőttes, szegfűszeges, zöldfűszeres világ, amit sós, köves érzetek egészítenek ki. Illat alapján nem állítanánk teljes bizonyossággal, hogy édes bor van a poharunkban, de hogy különleges, abban biztosak lehetünk.

Kóstolva is számtalan meglepetést rejt. Az ízben megmarad a körtebefőttes, batátás, sütőtökös jelleg, amit egyfelől egy köves, sós, másfelől egy szegűszeges, kakukkfüves világ kísér, de ha mélyebben elemezzük az ízeket, megtaláljuk az almás, mandarinos, teás, gyömbéres irányt is. Szinte minden pillanatban újabb és újabb rétegek nyílnak meg, és mindez arról győzi meg a fogyasztót, hogy ez a bor igazi egyéniség.

Az arányok jók, a test közepes, az utóíz hosszú, gyömbéres, kamillás, gyógynövényes, sós. Az édes szamorodnival való ismerkedést ne ezzel a borral kezdjük, de aki tudja értékelni a termőhelyi jelleget, annak feltétlenül meg kell kóstolnia!

Megjegyzés: a borhoz a Király-dűlő riolittufás, zeolitos területén szüretelték a szőlőt. A maradékcukor-tartalom 115 g/l.

(87 pont)
2020. január 21-én kóstoltuk.

Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
 
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Öreg Király Dűlő Tokaji Szamorodni
Termőhely : Tokaji borvidék (Király-dűlő)
Évjárat : 2013
Típus : édes fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% furmint
Alkoholtartalom : 11.5%
Kapható : a pince saját webshopján
Ára : 10000 Ft
Termelő : Barta Pince
A termelő weboldala : https://bartapince.com/
Bio minősített dűlő: Az Öreg Király esete a bióval
Fotó:
Pincészet


A pincészet elérhetőségei:
Barta Pince – Barta Károly
Cím: 3909 Mád, Rákóczi utca 83-85.
Tel.: +36 30 530 4884
E-mail: info@bartapince.com
Beszélgetünk

Az ízig-vérig magyar borokat keresem

2018.07.25. | Szabó Edit
Beszélgetés Sebastian Payne Master of Wine-nal
Bölcsésznek készült, aztán beleszeretett a borokba.  Mára a legrangosabb angol elit klub, a Wine Society meghatározó alakja, és sokak szerint ő a világ egyik legjobb „orra”. Sebast…
Beszélgetünk

A szőlőszemek asszonya

2018.12.02. | Szabó Edit
Beszélgetés Carole Bryonnal
Lady of the Grapes. Kicsi, de annál barátságosabb borbár Londonban, a Covent Garden szomszédságában. Főként női kezek által készített borokat tartanak, nem csoda, hogy egy Ujvári Vivien…
Beszélgetünk

A Szent György-hegy a barátom

2019.05.25. | Szabó Edit
Beszélgetés Ujvári Viviennel
A tanúhegyek között nőtt fel, és bár munkahelye már a Tokaji borvidékhez köti, amikor csak teheti, meglátogatja Raposkán élő szüleit, és segíti a parányi családi pincészet munkáját. A f…
Vendégoldal

Az Öreg Király esete a bióval

2019.07.19. | Borsmenta
Tokaj-Hegyalja emblematikus dűlője, az Öreg Király és az onnan 2018-ban készült borok hivatalosan is megkapták a biominősítést…  
Vendégoldal

Szászié és Tiffáné a Magyar Bor Nagydíj

2020.01.07. | Borsmenta
Megvan a borszakírók 2019-es toplistája! A Magyar Bor Nagydíjat a Szászi Pince 2015-ös Szigligeti Kabócás Olaszrizlingje, valamint a Tiffán’s Pincészet 2015-ös Grande Selection bora nye…
Iszunk

Nem is lehettünk volna jobb helyen!

2020.02.07. | Szabó Edit
Furmint February, 2. rész
Ilyen volt a londoni Furmint February 2020 a kiállítók szemével…  

címkék

ausztria (4) badacsony (13) balaton (69) balatonfüred csopaki borvidék (8) beszélgetünk (14) bikavér (20) bio (13) biodinamikus (6) bocuse d'or (9) bor (266) borász (32) borászok borásza (5) borbár (28) borfesztivál (27) bori mami (5) boriroda (11) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (25) borshanta (12) borterasz (14) borteszt (90) bortúra (22) borvacsora (14) borverseny (14) bott pince (29) bottszerda (21) budapest (191) cabernet franc (7) cava (7) CEWI (13) csirke (6) csokoládé (10) cukrászda (11) dél-balaton (4) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (75) eger (34) egészséges (5) egri csillag (4) erdőbénye (6) étterem (126) etyek (11) etyeki kúria (9) fehérbor (16) fesztivál (35) figula (4) franc&franc (5) frittmann (4) furmint (54) furmint február (10) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyözőbor (11) hárslevelű (10) heimann (8) húsvét (8) interjú (102) iszunk (4) kadarka (13) káli-medence (4) karácsony (15) karantén (23) kávé (38) kavezok (8) kékfrankos (10) kéknyelű (5) kenyér (7) késői szüret (4) koktél (10) koronavírus (27) kóstoló (55) kovács nimród winery (7) közben esznek (8) kreinbacher birtok (6) kunsági borvidék (7) laposa birtok (5) leves (10) london (12) luka enikő (4) mád (11) magnamátra (11) mátra (36) merlot (12) michelin-csillag (8) monyo brewing co (5) mór (5) művészinterjú (10) nyár (13) nyaralás (5) olaszország (13) olaszrizling (22) őstermelői piac (6) paletta (4) pálinka (9) pálinkaverseny (7) pannonhalma (9) pannonhalmi apátsági pincészet (5) pécs (8) pezsgő (49) piac (13) pinot noir (8) pizza (4) pofonegyszerű (5) portugália (7) programajanló (27) rácz jenő (4) rajnai rizling (8) recept (129) rosalia (5) rozé (29) saláta (7) sanzon (6) sauvignon blanc (8) somló (11) sommelier (10) soproni borvidék (12) sör (41) sós (60) spanyolország (7) specialty kávé (9) st andrea (7) super 12 (4) sütemény (28) süti (15) svét (16) syrah (6) szakácsverseny (4) szamorodni (11) száraz (26) szekszárd (27) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (12) tállya (9) támogatott írás (6) tanfolyam (4) tarcal (8) tavasz (12) tea (8) tenger gyümölcsei (4) természetes bor (7) tészta (8) tesztelünk (4) tokaj (111) tokaj-hegyalja (70) tokaji aszú (29) tudnivalok (4) túra (4) utazás (19) vacsora (9) verseny (10) villány (7) villányi borvidék (39) vörösbor (34) vylyan (10) zenit (5) zöld veltelíni (4)