Vissza
Pannonhalmi Apátsági Pincészet: Tricollis Rosé 2018
2019.10.29. | Szabó Edit
A régi minőség új ruhát kapott: az apátsági rozé bekerült a Tricollis sorozatba, és címkéjén a Főapátság épülete látható. A bor a szokásosnál kicsit teltebb, még mindig jó formában van, és ételek mellett is megállja a helyét.
A halvány barackszínű bor illatában a határozott karakterű piros bogyós gyümölcsösség finom édes fűszerességgel egészül ki.
Kóstolva lendületes, a savak nagyon szépen tartják. A korty lédús, de piros bogyós gyümölcsösség helyett inkább citrusokat érzünk benne, például egy kis érett grépfrútot, némi kesernyével. Az utóízben megjelenik a klasszikus, májusi cseresznyés világ, amit meglepő módon zöldsprágás karakter egészít ki.
Energikus, szerethető bor, még mindig tartja magát. Akár egy zöldségekkel körített halételhez is izgalmas lehet.
(83 pont)
2019. június 3-án kóstoltuk.
Köszönjük a Borirodának, hogy befogadja a Borsmenta sajtókóstolóit!
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Tricollis Rosé
Termelő : Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Termőhely : Pannonhalmi borvidék
Évjárat : 2018
Típus : száraz rozébor
Fajtaösszetétel : pinot noir, merlot, cabernet sauvignon
Alkoholtartalom : 13%
Kapható : Bortársaság
Ára : 2150 Ft
A termelő weboldala : http://www.apatsagipinceszet.hu/
Ételajánlatunk: Wokban sült csirkemell zöldségekkel
Fotó:
Vető Gábor
A pincészet elérhetőségei:
Pannonhalmi Apátsági Pincészet
Cím: 9090 Pannonhalma, Vár 1.
Tel.: +36 96 570 171
E-mail: pinceszet@osb.hu
