Vissza
Sabar Borház: Hegyvölgy 2016
2017.11.27. | Szabó Edit
Intenzív, jól iható bor, kifejezetten kedves, behízelgő aromavilággal. Kezdő borfogyasztóknak is őszintén ajánljuk, de a gyakorlottabbak sem fognak csalódni…
A közepesen intenzív szalmasárga színű bor kezdetben intenzív, körtés, almás illatokkal hódít, majd megjelennek a citrusok: a lime, a mandarin, egy kevés grépfrút, és a háttérben őszibarackos-fehér szirmú virágos asszociációk. Az illat rendkívül összetett, és ha még egy kicsit várunk, felbukkan a fűszeres vonal is, fehér bors, egy pici menta, gyógynövényesség, egy kevés zöldteás világgal megbolondítva.
Kóstolva is kedves, a kompozíciót lendületes, érett savak tartják, nincs zavaró alkoholérzet, a kortyot kevés maradék cukor kerekíti. Ízben visszajön mindaz, amit az illat ígért, a körtés-almás aromatika a fűszerességnek, majd egy kis édeskés őszibarackosságnak adja át a helyét, és még egy kis déligyümölcsös vonal is árnyalja a képet.
Harmonikus, nagyon szerethető bor, hosszú, fűszeres-gyümölcsös utóízzel.
A Borsmenta értékelése :
A bor neve : Hegyvölgy
Termelő : Sabar Borház
Termőhely : Badacsony hegy, Hegyvölgy-dűlő
Évjárat : 2016
Típus : száraz fehérbor
Fajtaösszetétel : 100% rajnai rizling
Alkoholtartalom : 12%
Kapható : a pincészet webshopjában
Ára : 2790 Ft
A termelő weboldala : http://sabar.hu/
Ételajánlatunk: Sörkifli, a nagy klasszikus
Fotó:
Borsmenta
-
honlap
.jpg)
A pincészet elérhetőségei:
Sabar Borház – Ádám Gábor
Tel.: 06 30 984-6540
Cím: 8283 Káptalantóti, Sabari Szőlő 2.
E-mail: sabar@sabar.hu