Vissza

Bor és panoráma

2022.07.21. | Szabó Edit
Ha borvidéki kirándulást tervezünk, jól tesszük, ha nemcsak a borászatokat, hanem a környékbeli kirándulóhelyeket is feltérképezzük. Cikkünkben olyan kilátópontokat gyűjtöttünk össze, amelyek közelében a helyi borokat is meg lehet kóstolni…


Megyer-hegyi kilátó



Ha a Tokaji borvidéken járunk, tegyünk egy kitérőt a borvidék legészakibb részei felé. A Megyer-hegyi tengerszem Sárospataktól néhány kilométernyire található, és bizton állíthatjuk, hogy megér egy kirándulást. A hajdani malomkőbánya helyén kialakult természeti képződmény lélegzetelállító szépsége sok turistát vonz. Maga a tó 6 és fél méter mély, vízisportokra nem alkalmas, ám a fölé magasodó közel 70 méteres sziklákon sok mászó próbára teszi a tudását és a bátorságát.

Megyer-hegyi tengerszem Fotó: borsmenta.hu

Ha följebb sétálunk – az erdei ösvény néhol kicsit meredek, de a túra nem nehéz –, megtaláljuk a 300 méter magas hegy tetején álló, 18 méter magas kilátót, amelynek csúcsára 65 lépcsőfok vezet. A 360 fokos panoráma csodálatos, tiszta időben látható a Bodrogköz, a Zempléni-hegység és a Keleti-Kárpátok vonulata. A környék közel fél évszázada természetvédelmi terület, a kilátó egész évben látogatható, és belépődíjat nem kell fizetni.



Ha kigyönyörködtük magunkat, ejtsük útba a közelben található Hercegkúti pincesort. Akár a Kőporosi, akár a Gombos-hegyi pincék felé vesszük az irányt, meglepő látványban lesz részünk. A hegybe vájt kis pinceházikók több sorban, egymás fölött helyezkednek el, olyan, mintha Manófalvára csöppentünk volna. Nem csoda, hogy a hercegkúti pincesorokat az UNESCO 2002-ben a világörökség részévé nyilvánította. A Gombos-hegyi részen érdemes felkeresni a Naár Pincét, ahol megkóstolhatjuk a már Tokaj-Hegyalján is egyre ritkábban készített száraz szamorodnit, a Kőporosi részen pedig térjünk be az Espák Pincészetbe, ahol nem csupán Espák Pál kitűnő hárslevelűjét élvezhetjük, de akár egy többfogásos borvacsorára is benevezhetünk – ezt viszont előre kell egyeztetnünk.


 
A tarcali Áldó Krisztus-szobor

Áldó Krisztus szobor, Tarcal Fotó: borsmenta.hu


Tokaj-Hegyalja, sőt Magyarország legnagyobb Jézus-szobrát a Tarcal fölött található domb tetején állították fel 2015-ben. A romantikus ösvényeken megközelíthető bányató tőszomszédságában magasodó dombon korábban egy klasszikus tokaji palack nagyított mása állt, ám az idő eléggé megtépázta a borvidék jelképét. A helyére álmodott, gigantikus méretű Krisztus-szobor öt hatalmas gránittömbből készült, 8,5 méter magas, és 50 tonna a tömege. Fás, ligetes lépcsősor vezet hozzá, de van egy kényelmesebb sétaút is, amely kicsit hosszabb ugyan, de nem annyira megterhelő. A szobor tövétől gyönyörű kilátás nyílik Tarcalra és a környező dombokra. A helybeliekkel gyakran találkozunk itt, van, aki naponta kétszer is felmegy „Krisztushoz”, hogy egy kicsit maga mögött hagyja a gondokat.

Kikelet Pince Tarcal Fotó: borsmenta.hu

A szobor felé vezető út aljában találjuk a borvidék egyik legizgalmasabb borászatát, a Kikelet Pincét. A borász, Berecz Stéphanie tanulmányútra érkezett Magyarországra közel három évtizeddel ezelőtt, és franciaországi életét hátrahagyva Tarcalon telepedett le. Szőlőültetvényei egy részét a szobor felé vezető úton találjuk, a pincészet fölött pedig kellemes vendégfogadó teraszt alakítottak ki, ahová szívesen térnek be a szomjas vándorok. Stéphanie a klasszikus tokaji borkülönlegességek mellett pezsgőt is készít, amiből – tapasztalatból tudjuk – egy Krisztus-séta után mindig jólesik egy pohárral.


 
Sástó-kilátó



Ha Gyöngyösről Mátrafüred felé haladunk, könnyen megtaláljuk Magyarország legmagasabban fekvő tavát, a Sástót. Vizén kacsák úszkálnak, csónakok ringatóznak, partján horgászok várják a jó szerencsét, a mellette futó ösvény pedig kellemes sétára csábít. Itt állították fel azt az 53 méter magas kilátót, amely eredetileg olajfúrótoronynak készült Romániában, és Algyőre szánták, ám a magyarországi szabványoknak nem felelt meg, így lett belőle 1973-ban egy kis átalakítás után kilátó Sástón. A meredek lépcsőket megmászni nem könnyű, de több teraszon is megpihenhetünk, míg felérünk a csúcsra. Menjünk is fel, mert megéri: a kilátás tényleg káprázatos.

GoBri Zöld Veltelini Fotó: borsmenta.hu

A Sástón tett kirándulásunkat érdemes összekötni egy kellemes mátrai bortúrával is. A Gyöngyös környéki falvakban rengeteg kiváló borász dolgozik, de fontos, hogy a legtöbbjüket csak akkor találjuk otthon, ha előre egyezettük a látogatást. Tegyünk egy kitérőt Markaz felé, ahol a Kovács Pince kóstolótermében frissen sült cipó és fűszeres olívaolaj mindenképpen kerül az asztalra a borok mellé, de mehetünk Gyöngyöstarjánba is, ahol szinte minden utcában van egy-két kiváló borász. Aki szereti a zöld veltelinit, a GoBri Pincészethez térjen be. A tulajdonos, Ludányi Gábor a fajta egyik legszebbjét tölti a poharunkba.


 
Szent István kilátó a Somló hegyen

Somló hegy, tájkép Fotó: Vető Gábor, borsmenta.hu


A Somló hazánk egyik legkülönlegesebb természeti képződménye. Hirtelen „nő ki” a körülötte lévő sík területből, nem véletlenül mondják róla, hogy olyan, mint „Isten ott felejtett kalapja”. Régi tanúhegyeink egyike, felső szakaszát bazaltorgonák csipkézik, alatta mindenhol szőlőültetvények, amerre a szem ellát. A szőlősorok között haladó, szépen felújított dűlőutakon kellemes a séta, és a 432 méteren található csúcsra több túraútvonal is vezet. A hegytetőn álló, erődítményre emlékeztető Szent István kilátót Medgyaszai István tervezte 1938-ban. Az alsó szinten büfé várja a látogatókat, innen csigalépcső vezet a 12 méteres magasságban található teraszra. A panoráma fenséges, a távolban a balatoni tanúhegyek sorakoznak, közelebb a Ság, alant pedig a környékbeli apró falvak és a Somló hegyi várrom látványában gyönyörködhetünk.




A Nagy-Somlói borvidék amilyen kicsi, olyan izgalmas. A hegyen számtalan kisebb-nagyobb pincészetbe betérhetünk, és akár az éjszakát is ott tölthetjük. Színvonalas szálláshelyekből már nincs hiány, és több közülük valamilyen borászathoz kapcsolódik. Talán a Kreinbacher Birtok a legismertebb, de azt már kevesebben tudják, hogy a kiváló pezsgők mellett remek étteremmel és minden igényt kielégítő, felső kategóriás szálláshellyel is várják a vendégeket. Más stílusú, de szintén pazar az 5 Ház Borbirtok, amelyhez valóban öt felújított présház csatlakozik, kényelmes szálláshellyé alakítva. Ha arra járunk, nevezzünk be egy pincetúrára, mert nem mindennapi az élmény, és kóstoljuk meg a borokat is. Ha viszont csak arra vágyunk, hogy a hosszú séta után leüljünk egy pohár borral a diófa alá, keressük meg a Somlói Apátsági Pincészetet (előzetes bejelentkezés szükséges), vagy a Somlói Borok Boltját. Ez utóbbi vendégmarasztaló teraszával nem árt vigyázni, az ember könnyen ott felejti magát néhány órára.  



Aki kíváncsi rá, hogy hol vannak még izgalmas kilátók, magaslati pontok az országban, nézze meg a Coloré oldalát!
 
Fotó:
Szabó Edit -
Borsmenta - honlap
Vető Gábor

Beszélgetünk

Keresem az eleganciát

2016.06.16. | Szabó Edit
Beszélgetés Berecz Stéphanie-val   „Tisztességes munkát végezni csak elmélyülten lehet. A szőlőben, a pincében figyelni, érzékelni kell. Ez nem matematika. A szőlő, a bor a termész…
Beszélgetünk

Borászkodni csak tiszta lélekkel szabad

2019.09.28. | Szabó Edit
Beszélgetés Kovács Péter borásszal
Ezer szállal kötődik a Mátrához, el sem tudná képzelni máshol az életét. Kovács Péter, a markazi Kovács Pince tulajdonosa szerint a bor olyan, mint a szerelem: tele van szenvedéllyel… &…
Beszélgetünk

Fontos, hogy figyeljünk egymásra

2020.04.17. | Szabó Edit
Beszélgetés Balogh Zoltánnal
Kíváncsiak voltunk, hogyan élik meg a jelenlegi helyzetet a borászok. Sokan kapták meg tőlünk ugyanazt a 10+1 kérdést. Most Balogh Zoltán, a Somlói Apátsági Pince tulajdonosa válaszol……
Beszélgetünk

A szívem nem enged el innen

2020.12.12. | Pesti Eszter-Szabó Edit
Beszélgetés Ludányi Gáborral
A GoBri Pince borásza, Ludányi Gábor a Mátrai borvidék új generációjának egyik elhivatott tagja, zöld veltelinije máris fogalom. Az embert is, a bort is érdemes megismerni…  
Beszélgetünk

Rajongok a vulkanikus borokért

2021.08.07. | Szabó Edit
Beszélgetés Cartwright Évával
A Nagy-Somlói borvidék ma már elképzelhetetlen a Somlói Borok Boltja nélkül. Cartwright Éva kis üzletében jelenleg 180-féle vulkanikus bor kóstolható, és a kínálat már külföldi tételekk…
Utazunk

5 ház, 5 csillag!

2021.11.27. | Szabó Edit
Az 5 Ház Borbirtok a Nagy-Somlói borvidék egyik legfiatalabb pincészete, azt azonban kevesen tudják, hogy a borászathoz szálláshely és étterem is tartozik, nem is akármilyen…

címkék

amerika (4) aprókertek (9) ausztria (5) az év bortermelője (6) ázsiai (5) bacsó andrás (4) badacsony (30) balassa bor (4) balaton (96) balatonboglári borvidék (11) balatonfüred csopaki borvidék (18) balla géza (7) beszélgetünk (20) bikavér (31) bio (16) biodinamikus (7) bocuse d'or (9) bor (288) borász (52) borászok borásza (11) borbár (35) borfesztivál (35) bori mami (5) boriroda (13) boriskola (4) borkorcsolya (22) borkóstoló (46) borshanta (21) borterasz (15) borteszt (217) bortúra (27) borvacsora (19) borvendéglő (5) borverseny (27) bott pince (31) bottszerda (21) brut (10) budai zöld (4) budapest (212) cabernet franc (11) cabernet sauvignon (10) cava (7) CEWI (14) chardonnay (4) csányi pincészet (5) csirke (10) csokoládé (12) cukrász (4) cukrászda (12) cuvée (15) dél-balaton (8) demeter zoltan (5) desszert (4) desszertbor (4) édes (89) eger (59) egészséges (10) egri csillag (8) egzotikus (8) eper (5) erdőbénye (6) eszterházy (4) eszünk (6) étterem (145) etyek (23) etyek budai borvidék (24) etyeki kúria (15) fehérbor (66) fesztivál (44) figula (4) franc&franc (5) franciaország (5) friss (4) frittmann (5) furmint (81) furmint február (11) gál szőlőbirtok és pincészet (4) gere attila pincészete (4) gin (9) gizella pince (6) gyerekbarát (16) gyöngyös (5) gyöngyözőbor (33) gyümölcsös (5) hajós (6) hal (4) hárslevelű (18) hawaii (7) házhozszállítás (4) heimann (9) húsvét (9) indiai (4) interjú (141) iszunk (11) juhfark (6) kadarka (33) káli-medence (9) karácsony (25) karantén (23) kávé (42) kavezok (9) kékfrankos (21) kéknyelű (15) kenyér (10) késői szüret (5) koktél (12) könnyű (15) környezettudatosság (5) koronavírus (29) kóstoló (59) kovács nimród winery (11) köveskál (4) közben esznek (10) kreinbacher birtok (10) külföld (10) kunsági borvidék (14) laposa birtok (5) leves (19) london (19) luka enikő (4) mád (12) magnamátra (11) mátra (60) mediterrán (4) mérész sándor (4) merlot (14) mi a kő (4) michelin-csillag (9) miskolc (9) monyo brewing co (6) mór (9) művészinterjú (18) narancsbor (4) natúr bor (4) nemzetközi borvásár (4) nyár (15) nyaralás (5) nyári (5) olaszország (30) olaszrizling (27) őstermelői piac (6) paletta (4) pálffy szőlőbirtok (5) pálinka (15) pálinkaverseny (10) pannonhalma (13) pannonhalmi apátsági pincészet (7) pázmánd (14) pécs (9) pékség (5) pét-nat (14) pezsgő (84) piac (13) pinot noir (21) pizza (6) pofonegyszerű (5) portugália (9) programajanló (28) promóció (9) rácz jenő (5) rajnai rizling (9) recept (196) rókusfalvy birtok (5) rosalia (6) rozé (45) saláta (11) sanzon (8) sárospatak (4) sauska (6) sauvignon blanc (33) somló (35) sommelier (11) soproni borvidék (15) sör (45) sós (82) spanyolország (15) spárga (4) specialty kávé (11) st andrea (12) super 12 (5) sütemény (44) süti (16) svét (18) syrah (7) szakácsverseny (5) szamorodni (12) száraz (84) száraz szamorodni (5) szekszárd (46) szekszárdi borvidék (5) szent andrás sörfőzde (6) szent györgy-hegy (15) szentesi józsef (5) szepsy istván (4) szicília (7) sziegl pince (4) tállya (13) támogatott írás (6) tanfolyam (5) tarcal (10) tavasz (14) tavaszi recept (9) tea (9) tenger (4) tenger gyümölcsei (7) természetes bor (9) tészta (14) tesztelünk (132) tokaj (143) tokaj oremus szőlőbirtok (7) tokaj-hegyalja (102) tokaji aszú (39) torta (4) tramini (5) tudnivalok (4) túra (7) utazás (54) utazási tippek (13) utazunk (29) vacsora (11) váli péter (4) vega (5) velencei-tó (6) verseny (13) veszprém (4) villány (22) villányi borvidék (72) vörösbor (98) vylyan (25) zarándokút (9) zengő (4) zenit (6) zöld veltelini (8)