Vissza
Jön a Rosalia!
2022.06.02. | Borsmenta
Június 10–12. között ismét koccintásoktól lesz hangos a budapesti Városliget. Az idei Rosalia piknikhangulatban telik majd, és a rozék mellett a buborékos italok is fontos szerephez jutnak…
Óriás kerti parti Budapest szívében
Itt a nyár, jön az ország legnagyobb kerti partija, a Rosalia Fesztivál, ahol minden megtalálható, ami egy szédületes hétvégéhez kell. A fantasztikus rozékínálat mellett idén kiemelt szerepet kapnak a pezsgők, a habzó- és a gyöngyözőborok – természetesen hozzájuk illő gasztronómiai élvezetek kíséretében.
Palackba zárt buborék
A fogyasztók buborék iránti rajongása meghozta a borászok kedvét is egy kis kísérletezéshez, így mára egyre több pincészet palettáján megtalálhatók a fehér- vagy rozéborból készült pezsgő finomságok. A Törley standjánál egy valódi rázópad várja azokat, akik kipróbálnák, milyen finom mozdulatokkal terelgetik a tradicionális pezsgőt készítő pezsgőmesterek a palackban az elhalt élesztőgombák leülepedő maradványait. Emellett látványos infografikák segítenek megérteni a pezsgőkészítési metódusok közötti különbségeket. A gyerekeket is szívesen látják, akik korhatár nélkül fogyaszthatnak a nyár ízét idéző szamócás kölyökpezsgőből. És ami a legfontosabb: a Törleynél bátran lehet kérdezni, a felkészült kollégák igyekeznek minden témába vágó kérdésre kielégítő választ adni.
VinAgora Friss: a Kunság frissítő szele
A VinAgora Friss program keretében egy-egy izgalmas téma köré építve olyan borokat ajánl a Rosalia, amelyek kiemelt figyelmet érdemelnek, hiszen a nyár legjobb kísérői lehetnek. A gyenge kunsági, „homoki” borok mítosza már rég a messzi homályba vész. Ami a jelen, az a kompromisszumok nélküli minőség, a technológiai fegyelem és rengeteg siker. A Kunság ideális a friss, üde, ropogós borok készítésére, legyen szó akár illatos fehérekről, rozékról vagy gyöngyözőkről és pezsgőkről. A borvidék legjava a Rosalián is megtalálható, de aki csak teheti, az a fesztivál után látogasson el személyesen is a helyi borászatokhoz, és ismerje meg testközelből a kunsági borok bölcsőjét!
Ízek, illatok, élmények
Változatos ízekből, trendi ételekből az idén sem lesz hiány. A Stelázsi standjánál a gazdag és különleges hidegtálak mellett faszénen füstölt camembert és kakukkfüves kecskesajt is kóstolható lesz, de sonka, libatepertő, kolbász, őz- és más vadszalámi is ékesíti a palettát. A Vitéz Kürtős a faszénparázson sült, friss kürtőskalácsok ízében hoz újdonságot: a hagyományos változatok mellett idén először lesz csokicseppes, epres és passiógyümölcsös kürtőskalács. A Pizza Me 100%-ban eredeti összetevőkből készült pizzája elhozza a hamisítatlan olasz konyha élményét, míg az XXL Catering kínálatában a vasalós lepény és a barbecue-szendvicsek lesznek az újdonságok, egyéb nyárra hangolt ételek kíséretében.
Vétek lenne kihagyni a Duck You Food Truck by Gléda menő kacsa-kocsiját, ahol csak kacsából készülnek a fogások, de ott lesz a Reinpold’s Kolbice egyedi kolbászaival, a Zing Burger prémium hamburgereivel vagy a Nemo Fish & Chips & Seafood Truck minőségi halételeivel, ahol akár Szent Jakab kagylót és füstölt lazacos finomságokat is kóstolhatunk.
A Prosecco Please helyben szeleteli a San Daniele sonkát, a Che Che Burger a sima hamburgerzsemle helyett laktató rozsos bucival érkezik, amibe sokféle ízt válogathat össze magának a kedves vendég. A hátrányos helyzetűeket foglalkoztató Máltai Manufaktúra már nem először állít ki a fesztiválon, az ország legszegényebb településein készült alapanyagokat felhasználó, csakis kézműves finomságokkal, a Waffle Dognál pedig a vendégek szeme előtt készül az édes waffle-varázslat. aki pedig desszertre vágyik, az körülnézhet a Bolka Desszert Butik standján, ahol a klasszikusok mellett borra hangolt édességekkel, alkoholos bonbonokkal, házi, főzött fagylaltkülönlegességekkel is várják a közönséget.
Liget Bora választás
Idén is sor kerül a Liget Bora választásra a Rosalián. Harmincegy kiváló rozé verseng a kitüntető címért – van köztük csendes és buborékos is. Aki szeretne részt venni a szavazáson, nem kell mást tennie, mint a versenyben induló rozék közül minél többet megkóstolni a fesztiválon, majd a három legkedvesebb bort ízlés alapján rangsorolni. Aki szavazatát a helyszínen sétáló hostesseknek adja le, meglepetésben részesül!
Zene, tánc és végre buli
A Rosalia színpad gazdag zenei kínálattal készül, igazi nyári borozgatós és bulizós hangulat szórakoztatja majd a vendégeket. Pénteken a Góbé kezdi a sort, őket követi a Random Trip, és az estét a Rosalia Fesztivál kötelező fellépője, DJ Juhász Laci lemezlovas zárja.
A szombati nap a Hét Hat Club műsorával kezdődik, utánuk egy veterán zenészekből álló formáció, a Los Orangutanes lép színpadra. A hangulatot a soul és funk alapokra épülő zenét játszó Mörk fokozza ezután, és végül Andrew J., a JAZZY egyik legnépszerűbb DJ-je táncoltatja meg a közönséget.
Rosalia Brunch – fűben heverve
A Rosalia Brunch egy habzó-pezsgő-gyöngyöző borokra, friss rozékra, laza fehérekre és az ezekhez passzoló falatokra hangolt program június 12-én, vasárnap, a rendezvény utolsó napján 11:00 és 14:00 óra között. Nem csak az éppen arra sétálgatókat várja a fesztivál, hanem szeretné kicsalogatni a négy fal közül a Ligetbe a családosokat és a nem családosokat egyaránt, néhány felszabadult, meghitt órára. A programban részt vesz a kiállítók kétharmada, három órára szóló kedvezményekkel, ajándékokkal, akciókkal, meglepetésekkel. A Brunch résztvevőire a standon lobogó zászlók hívják fel a látogatók figyelmét.
A gyerek- és interaktív programokkal, a fesztivál nyitvatartásával, a belépéssel és egyéb információkkal kapcsolatban mindenki bőséges felvilágosítást talál a Rosalia weboldalán. Aki tájékozódni szeretne, kattintson IDE!
Éljen a nyár, éljen a Rosalia, találkozunk június 10-12-én a Városligetben!
Fotó:
Szigetváry Zsolt
Borkultúra Kht.
