60. című cikk borítóképe
2026. 04. 04. | A Borászlányok

Kedves Edit!
Születésnapod alkalmából hadd foglaljuk össze röviden, hogy mi a baj veled.

Megbocsáss, de veled óvatosnak kell lenni. Nem egyszerűen kérdezel, hanem finoman, szinte észrevétlenül kibontasz mindenkit. Empatikusan, türelemmel – és valahogy mindig ott találod meg a történeteink legmélyét, amit eredetileg eszünk ágában sem lett volna elmondani. Aztán persze megtesszük. Többnyire elérzékenyülten együtt szipogunk a végén.

Érzékenységed tagadhatatlan – nemcsak az emberekhez, hanem az ízekhez és illatokhoz is. Nem véletlen, hogy éveken át a TOP 100 magyar bor kiadvány szerkesztését rád bízták. 

A konyhában is magabiztosan alkotsz, szerencsére ettől fizikailag is jóllakhatunk (nem úgy, mint amikor csupán a betűket faljuk). A veled való otthoni találkozás után mindenki jóllakottan távozik – legyen az újévi este, borklub vagy bármilyen kóstoló. Ezért is sikerült olyan jól a séfekről írt könyved. Hát persze, a TV Paprika – ne felejtsük –, ott is serénykedtél.

Irigylésre méltó a kreativitásod – ezzel akkor szembesülhettünk először, mikor a Magyar Dal Napja alkalmából zenekarokat ültettél fel a budapesti villamosokra, hogy a kultúra mindenkinek testközelben (Pest-közelben) legyen. Kinek jut ilyen az eszébe? Aztán még ezt megszervezni? Honnét van az energia rá? 

Harcos vagy! Az igazságérzetedet kis kapszulákban kellene árulni. Ha hiszel valamiben, akkor nincs az a széljárás, ami eltérítene. Kitartásod inspiráló – még akkor is mész előre, amikor kívülről úgy tűnik, hogy minden akadályozni próbál. És közben… szerethetően ironikus, végtelenül kedves és lelkes maradsz. A hangod a telefonban még a legnehezebb napokat is képes szelíd maradni.

Lenyűgöz bennünket, hogy mindig figyelsz ránk – tudod, kivel mi történik, és a születésnapjainkat is úgy tartod számon, hogy közben olyan gyönyörű, szívből jövő sorokat írsz rólunk, hogy könny szökik a szemünkbe. Te voltál az, aki igazán észrevetted, milyen fontosak vagyunk mi, borászlányok és -nők: megszerveztél mindent, és egy csodálatos könyvben örökítetted meg a történeteinket. Bárhol találkozunk veled, mindig szeretettel kóstolsz, figyelsz minket, és az élményeket fényképekkel is megörökíted. Köszönjük a fáradhatatlan munkádat, a kitartásodat és a belénk vetett hitedet!

A hihetetlen szakmaiságod mellett, ami igazán lenyűgöz benned az az, hogy mindenkiben és minden történetben meglátod az embert. Mindezt olyan végtelen átéléssel és könnyedén tudod előadni, hogy nem lehet rád nem figyelni. Rád tényleg igaz, hogy minden pohár bor mögött ott van egy történet, vagy akár több is. Tiszteletre méltó az a kitartás és profizmus, ahogy képviseled mindazt, ami és aki vagy, mindent, amiben hiszel. Bízunk benne, hogy még sokáig maradsz a „mi Editünk”.

És igen, tudunk rólad fontos dolgokat is:
– tudsz úszni (legalábbis egyszer láttuk),
– sőt búvárkodni is, amit egy vízidisznóval (vagy valami nagyon hasonlóval) közös fotó is bizonyít
– törött karral is megállíthatatlan vagy, hiszen a hívásunkra számos kóstolóra eljöttél hozzánk, még úgy is.

Szóval az a baj veled, hogy egyszerre tudsz mély és könnyed lenni, erős és finom, kérdező és mesélő – és ezt még csak keveseknek adtad át. Igyekezz még egyszer ennyi évet ugyanilyen maradni.

Boldog 60. születésnapot! ❤️

Fotó:
Vető Gábor

Iszunk
Női lélek minden cseppben című cikk borítóképe

Női lélek minden cseppben

2020. 04. 27. | Vargha Márk
Az idei Gyengébb? Nem! borkóstoló mesterkurzusain ismert színésznők is „szerepet” kaptak. Bodó Judit és Luka Enikő mellett Ónodi Eszter, a Katona József Színház művésze mesélt a borokhoz fűződő viszonyáról…
Vendégoldal
Gyengébb? Nem! kóstoló harmadszor! című cikk borítóképe

Gyengébb? Nem! kóstoló harmadszor!

2020. 02. 28. | Borsmenta
Mindjárt itt a március, és vele az év legbájosabb borkóstolója! Március 7-én 35 borásznő mutatja be izgalmasabbnál izgalmasabb borait Budapesten, a Hotel Sofitelben…
Vendégoldal
Jótékonykodnak a borásznők című cikk borítóképe

Jótékonykodnak a borásznők

2019. 03. 05. | Borsmenta
A Gyengébb? Nem! – Nőnapi borkóstoló valamennyi borász résztvevője lemond aznapi honoráriumáról, és azt a budapesti székhelyű Anyaoltalmazó Alapítvány számára ajánlja fel.
Vendégoldal
Egyéves a Gyengébb? Nem! című cikk borítóképe

Egyéves a Gyengébb? Nem!

2018. 11. 05. | Upor László
Milyen szép volna, ha most együtt fújnák el a gyertyát egy virtuális tortán. Tavaly ilyenkor jelent meg a magyar borvilág hősnőit bemutató első kötet…
Iszunk
Kihagyhatatlan nőnapi borkóstoló című cikk borítóképe

Kihagyhatatlan nőnapi borkóstoló

2018. 03. 02. | Szabó Hajnalka
Március 8-án a Sofitel Budapest Chain Bridge termeiben huszonnyolc népszerű borásznő kínálja a borait, és még a pálinkát is mesternők töltik a pohárba. Friss osztrigáról és franciás fogásokról a Sofitel csapata gondoskodik. Ez lesz a legjobb nőnapi program az idén…
Iszunk
Gyengébb? Nem! című cikk borítóképe

Gyengébb? Nem!

2017. 10. 29. | Szabó Hajnalka
Könyvajánló
26 borász, 26 életút, ételek, borok, érzések, gondolatok. Szabó Edit és Dancsecs Ferenc könyve hamarosan kapható a könyvesboltokban...