Vissza
Tesztelünk
ApróKertek: Könnyűvér 2020
2021. 12. 19. | Szabó Edit
Négy pázmándi borász összeállt, és mindenki elkészítette a maga könnyű vörösborát a saját elképzelése szerint. A lényeg az, hogy kékfrankos legyen az alap. A borokat Könnyűvérnek nevezték el. Mi most az ApróKertek házasítását kóstoltuk…
A bor sötétbíbor színe nagyon tetszetős. Illatában fűszeres, friss gyümölcsös és lekváros jegyek egyaránt vannak: málna, szeder, josta, áfonyalekvár, somlekvár.
Kóstolva lendületes, talán túlzottan is az, a savak viszik a prímet, meghatározzák az irányt. A bor egyenes vonalvezetésű: amit illatban ígért, azt ízben is megadja, a meggyes, szedres, málnás világ a szájban is megjelenik, de nincs benne túl sok kedvesség, a lendület mindent visz.
Energikus, karakteres bor, mindenképpen ételt kíván. Egy paradicsomos olasz tészta vagy akár egy pizza mellett nagyon jól teljesít.
(82 pont)
2021. október 12-én kóstoltuk
A Borsmenta értékelése:
A bor neve: Könnyűvér
Termelő: ApróKertek
Termőhely: Etyek–Budai borvidék
Évjárat: 2020
Típus: száraz vörösbor
Fajtaösszetétel: 80% kékfrankos, 20% néró
Alkoholtartalom: 12%
Kapható: a pincénél
Ára: 2500 Ft
A termelő weboldala: https://www.aprokertek.hu/
Beszélgetés: Itt a Könnyűvér!
A pincészet elérhetőségei:
ApróKertek – Schubert Ádám és Veliczky Zoltán
Cím: 2476 Pázmánd, 5-ös kilométerkő
Tel.: +36 20912-3957
E-mail:adam@aprokertek.hu;zoli@aprokertek.hu
Fotó:
Szabó Edit -
honlap
